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植物性食品原料の世界市場に関する調査報告書-2026年までの予測
市場の概要
Market Research Futureの統計によると、世界の植物由来の食品素材市場は、検討期間中に9.88%のCAGRを示し、213億5190万米ドルに達すると予測されています。植物から得られる食品成分は、植物由来の食品成分として知られています。果物、野菜、豆類、穀物、ナッツ、種子などを原料とし、パン、パスタ、朝食用シリアル、調理・発酵させた野菜や豆類、フルーツピューレ、ジュース、ジャムなどがあります。ベジタリアンやビーガン料理の人気が高まっていることから、今後、世界の植物性食品素材の成長を促進すると予想されています。しかし、Covid-19の発生は、世界の植物性食品素材市場にプラスの影響を与えています。
世界の植物性食品素材市場は、消費者の間で健康的なライフスタイルの導入が進んでいることから、予測期間中に健全な成長が見込まれています。今日の消費者は健康意識が非常に高く、健康的で植物性の食事の利点を実感しています。さらに、動物保護、環境保護、一般的な健康問題、嗜好の変化などへの関心の高まりが、予測期間中の市場成長を促進しています。しかし、一部の植物性タンパク源に伴う官能特性の欠如やアレルギー反応が、調査期間中の市場成長を妨げると予想されています。また、動物福祉、人間の健康、環境への関心の高まりから、ビーガン主義の傾向が強まっていることが、予測期間中の市場を後押しすると考えられます。
市場のセグメンテーション
世界の植物性食品素材市場は、ソース、カテゴリー、アプリケーションに分類されています。
ソースに基づいて、世界の植物性食品素材市場は、大豆、エンドウ豆、米、アーモンド、カシューナッツ、オーツ麦、ココナッツ、その他に分類されています。カテゴリー別では、世界市場はオーガニックとコンベンショナルに分けられています。
アプリケーションタイプ別では、世界の植物性食品素材市場は、植物性ミルク・誘導体、ベーカリー・製菓に分類されています。植物性ミルク・誘導体」では、「植物性ミルク」、「植物性チーズ」、「植物性アイスクリーム」、「植物性ヨーグルト」、「植物性バター」、「その他」に分類されています。ベーカリー＆コンフェクショナリー分野はさらに、甘味・塩味スナック、肉代替品、RTE・RTCミール、その他に分類されます。
地域別分析。
植物由来の食品素材の世界市場は、地理的には、北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域に広がっています。
ヨーロッパは2019年に35.37%のシェアを占め、レビュー期間中に9.97%のCAGRを示すと予測されています。この地域の市場は、植物由来の食品成分の需要が高まっていることが要因となっています。さらに、オーガニックや遺伝子組み換え（GM）フリーのサプライチェーンに対する消費者の嗜好の高まりと、ベジタリアンやビーガンのコミュニティの普及率の上昇が、レビュー期間中の市場を急上昇させると予想されます。
主要プレイヤー
世界の植物性食品素材市場の有力プレイヤーは、Ingredion Inc. (米国)、Archer-Daniels-Midland Company (米国)、DuPont de Nemours, Inc. (米国)、Cargill Inc. (米国)、Puris Proteins, LLC(米国)、BI Nutraceuticals, Inc. アメリカ）、Olam International（シンガポール）、SunOpta Inc. カナダ）、Döhler GmbH（ドイツ）、The Scoular Company（米国）などがあります。
COVID 19のインパクト
当社は、COVID-19パンデミックがあらゆる領域のさまざまな業界や業種に与える影響を継続的に追跡しています。当社の調査レポートにはこれが含まれており、COVID-19が各業界に与えた影響による落ち込みと上昇を理解するのに役立ちます。また、関心のある市場の需要と供給のギャップを把握するのにも役立ちます。さらに、このレポートは、分析、改正された政府規制、その他多くの有益な洞察に役立ちます。
【レポートの目次
内容の目次
1 エグゼクティブサマリー
1.1 市場魅力度分析
1.1.1 世界の植物性食品素材市場、ソース別 17
1.1.2 世界の植物性食品素材市場：カテゴリー別 18
1.1.3 世界の植物性食品原料市場、用途別 17
1.1.4 植物性食品原料の世界市場：地域別 20
2 市場の紹介
2.1 定義 21
2.2 調査の範囲 21
2.3 調査目的 21
2.4 市場構造 22
2.5 主要な購入基準 22
3 調査方法
3.1 調査プロセス 23
3.2 一次調査 24
3.3 二次調査 25
3.4 市場規模の推定 26
3.5 予測モデル 27
3.6 仮定のリスト 28
4 市場に関する考察
5 市場力学
5.1 導入 31
5.2 推進要因 32
5.2.1 乳糖不耐症の有病率の上昇 32
5.2.2 ベジタリアンやビーガンの採用が増加している 32
5.2.3 推進要因のインパクト分析 33
5.3 阻害要因 33
5.3.1 特定の植物性タンパク質源に起因する劣悪な官能特性とアレルゲン反応
33
5.3.2 抑制要因の影響分析 34
5.4 機会 34
34 5.4.1 食品・飲料メーカーによる植物性タンパク質原料の新規用途への採用の増加 34
5.5 課題 35
5.5.1 消費者の嗜好 35
6 市場要因分析
6.1 バリューチェーン分析 36
6.1.1 原料の調達 37
6.1.2 加工 38
6.1.3 パッケージング 38
6.2 サプライチェーン分析 38
6.3 ポーターズ・ファイブフォース・モデル 39
6.3.1 新規参入者の脅威 40
6.3.2 サプライヤーのバーゲニング・パワー 40
6.3.3 競合他社の脅威 40
6.3.4 買い手のバーゲニング・パワー 40
6.3.5 ライバルの強さ 41
7 Covid-19の発生が植物性食品素材の世界市場に与える影響
8 世界の植物性食品素材市場、供給源別
8.1 概要 45
8.1.1 世界の植物性食品原料市場の推定・予測、供給源別、2018-2026年 46
8.2 大豆 47
8.2.1 大豆：地域別市場推計・予測、2018-2026年 47
8.3 PEA 48
8.3.1 エンドウ豆：地域別市場予測・売上高、2018-2026年 48
8.4 ライス 49
8.4.1 ライス 48 8.4.1 コメ：地域別市場予測、2018-2026年 49
8.5 アーモンド 50
8.5.1 アーモンド：市場予測・予想：地域別、2018-2026年 50
8.6 カシューナッツ 51
8.6.1 カシューナッツ: 市場予測・予想, 地域別, 2018-2026 51
8.7 オーツ 52
8.7.1 オアツ。地域別市場予測、2018-2026年 52
8.8 ココナッツ 53
8.8.1 ココナッツ 地域別市場予測、2018-2026年 53
8.9 その他 54
8.9.1 その他 54 8.9.1 その他：地域別市場推計・予測、2018-2026年
9 世界の植物性食品素材市場、カテゴリー別
9.1 概要 55
9.1.1 世界の植物性食品素材市場の推定・予測、カテゴリー別、2018-2026年 56
9.2 オーガニック 56
9.2.1 有機：地域別、2018-2026年の市場推定・予測 56
9.3 従来型 57
9.3.1 従来型：地域別、2018年～2026年の市場予測・売上高 56
10 世界の植物性食品素材市場：用途別
10.1 概要 58
10.1.1 世界の植物性食品素材市場推定・予測、用途別、2018-2026年 59
10.2 植物性ミルクおよび誘導体 60
10.2.1 植物性乳および誘導体の 地域別、2018-2026年の市場推定・予測 60
10.3 ベーカリーとコンフェクショナリー 61
10.3.1 ベーカリー＆コンフェクショナリー：地域別市場予測・予想（2018-2026年） 61
10.4 スイート＆セイボリースナック 62
10.4.1 スイート＆セイボリースナック：地域別市場予測・予想、2018-2026年 62
10.5 肉類の代替品 63
10.5.1 肉の代替品。地域別市場推計・予測、2018-2026年 63
10.6 RTEおよびRTCミール 64
10.6.1 RTEおよびRTCの食事。地域別、2018-2026年の市場推定・予測 64
10.7 その他 65
10.7.1 その他 地域別の市場推定・予測、2018-2026年 65
11 世界の植物性食品素材市場：地域別
11.1 概要 66
11.2 北アメリカ 68
11.2.1 米国 71
11.2.2 カナダ 73
11.2.3 メキシコ 75
11.3 ヨーロッパ 77
11.3.1 ドイツ 80
11.3.2 英国 82
11.3.3 フランス 84
11.3.4 スペイン 86
11.3.5 イタリア 88
11.3.6 その他のヨーロッパ諸国 90
11.4 アジア・太平洋地域 92
11.4.1 中国 95
11.4.2 日本 97
11.4.3 インド 99
11.4.4 オーストラリアおよびニュージーランド 101
11.4.5 その他のアジア・太平洋地域 103
11.5 その他の地域 105
11.5.1 南米 108
11.5.2 中近東 110
11.5.3 アフリカ 112
12 競争状況
12.1 はじめに 114
12.1.1 市場戦略分析 114
12.2 競合他社のベンチマーキング 115
12.3 主要な開発および成長戦略 116
12.3.1 製品の発売 116
12.3.2 展開 117
12.3.3 買収 117
12.3.4 合弁事業 118
12.3.5 パートナーシップ 118
13 会社概要
13.1 イングレディオン社 119
13.1.1 会社概要 119
13.1.2 財務概要 120
13.1.3 提供する製品 121
13.1.4 主な開発品 122
13.1.5 スウォット分析 123
13.1.6 主要戦略 123
13.2 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 124
13.2.1 会社概要 124
13.2.2 財務概要 125
13.2.3 提供する製品 126
13.2.4 主要開発品 127
13.2.5 スウォット分析 128
13.2.6 主要戦略 128
13.3 デュポン・ド・ヌムール社 129
13.3.1 会社概要 129
13.3.2 財務概要 129
13.3.3 提供する製品 130
13.3.4 主要開発品目 130
13.3.5 スウォット分析 131
13.3.6 主要戦略 131
13.4 カーギル社（Cargill Inc. 132
13.4.1 会社概要 132
13.4.2 財務概要 132
13.4.3 提供する製品 133
13.4.4 主要開発品 133
13.4.5 スウォット分析 134
13.4.6 主要戦略 132
13.5 プリス・プロテインズ社 135
13.5.1 会社概要 135
13.5.2 財務概要 135
13.5.3 提供する製品 135
13.5.4 主要開発品目 136
13.5.5 スウォット分析 136
13.5.6 主要戦略 137
13.6 バイオ・ニュートラシューティカルズ社 138
13.6.1 会社概要 138
13.6.2 財務概要 138
13.6.3 提供する製品 138
13.6.4 主要開発品目 139
13.6.5 主な戦略 139
13.7 オラム・インターナショナル 140
13.7.1 会社概要 140
13.7.2 財務概要 140
13.7.3 提供する製品 141
13.7.4 主要開発品目
13.7.5 主要戦略 141
13.8 スノプタ社 142
13.8.1 会社概要 142
13.8.2 財務概要 142
13.8.3 提供する製品 143
13.8.4 主な開発品 144
13.8.5 主な戦略 144
13.9 デーラー・ドイツ社 145
13.9.1 会社概要 145
13.9.2 財務概要 145
13.9.3 提供する製品 145
13.9.4 主要開発品 146
13.9.5 主要戦略 146
13.10 ザ・スカラー・カンパニー 147
13.10.1 会社概要 147
13.10.2 財務概要 147
13.10.3 提供する製品 147
13.10.4 主要開発品目 148
13.10.5 主要戦略 148
14 参考文献
表の一覧
表1 一次インタビュー 24
表2 前提条件の一覧 28
表3 様々な乳源の脂肪、タンパク質、カロリー含有量のプロファイル 32
表4 世界の植物性食品素材市場の推定・予測、ソース別、2018-2026年（米ドル） 46
表5 大豆：地域別、2018-2026年の市場推定・予測（百万米ドル） 47
表6 エンドウ：地域別、2018-2026年の市場推定・予測（百万米ドル） 48
表7 コメ。地域別、2018-2026年の市場予測（単位：百万米ドル） 49
表8 アーモンド: 市場予測, 地域別, 2018-2026 (US$百万) 50
表9 カシューナッツ：地域別、2018-2026年の市場推定・予測（単位：百万米ドル） 51
表10 オーツ麦。市場予測、地域別、2018-2026年（百万米ドル） 52
表11 ココナッツ 市場予測、地域別、2018-2026年（米ドル） 53
表12 その他 市場推定・予測、地域別、2018-2026年（米ドル） 54
表13 世界の植物性食品素材市場の推定・予測、カテゴリー別、2018-2026年（米ドル） 56
表14 有機：地域別、2018-2026年の市場予測・予想（米ドル） 56
表15 従来型：地域別、2018-2026年の市場推定・予測(米ドル) 57
表16 世界の植物性食品素材市場の推定・予測、用途別、2018-2026年（米ドル） 59
表17 植物性ミルクおよび誘導体 地域別、2018-2026年の市場推定・予測（米ドル） 60
表18 ベーカリー＆コンフェクショナリー：市場予測・予想、地域別、2018-2026年（US$100万） 61
表19 ベーカリー＆コンフェクショナリー：地域別、2018-2026年の市場推定・予測（米ドル） 62
表20 肉の代替品。地域別、2018-2026年の市場推定・予測(米ドル) 63
表21 RTEとRTCの食事。地域別、2018-2026年の市場推定・予測（米ドル百万） 64
表22 その他 市場推定・予測、地域別、2018-2026年(US$百万) 65
表23 世界の植物性食品素材市場の推定・予測、地域別、2018-2026年（米ドル） 67
表24 北アメリカ：国別、2018-2026年、市場予測（単位：百万米ドル） 69
表25 北アメリカ：植物性食品原料市場、供給源別、2018-2026年（米ドル） 69
表26 北アメリカ：植物性食品原料市場、カテゴリー別、2018-2026年（米ドル） 70
表27 北アメリカ：植物性食品原料市場、用途別、2018-2026年 (US$百万) 70
表28 アメリカ 植物性食品原料市場：供給源別、2018-2026年 (US$百万) 71
表29 米国：植物性食品成分市場：カテゴリー別、2018-2026年（単位：百万米ドル 植物性食品成分市場：カテゴリー別、2018-2026年（単位：百万米ドル） 71
表30 米国：植物性食品成分市場：カテゴリー別、2018-2026年（単位：百万米ドル 植物性食品成分市場：用途別、2018-2026年（単位：百万米ドル） 72
表31 カナダ 植物性食品原料市場、供給源別、2018-2026年 (US$百万) 73
表32 カナダ 植物性食品原料市場、カテゴリー別、2018-2026年（米ドル） 73
表33 カナダ 植物性食品原料市場、用途別、2018-2026年 (US$百万) 74
表34 メキシコ：植物性食品原料市場、供給源別、2018-2026年 (US$百万) 75
表35 メキシコ：植物性食品原料市場、カテゴリー別、2018-2026年 (US$百万) 75
表36 メキシコ：植物性食品原料市場、用途別、2018-2026年 (US$百万) 76
表37 ヨーロッパ 国別、2018-2026年の市場予測・見積もり（米ドル） 78
表38 ヨーロッパ 植物性食品原料市場、供給源別、2018-2026年（米ドル） 78
表39 ヨーロッパの 植物性食品成分市場、カテゴリー別、2018-2026年（米ドル） 79
表40 ヨーロッパの 植物性食品原料市場、用途別、2018-2026年（USD百万） 79
表41 ドイツ：植物性食品原料市場、供給源別、2018-2026年 (US$百万) 80
表42 ドイツ：植物性食品原料市場、カテゴリー別、2018-2026年 (US$百万) 80
表43 ドイツ：植物性食品原料市場、用途別、2018-2026年 (US$百万) 81
TABLE 44 UK: 植物性食品原料市場：供給源別、2018-2026年 (US$百万) 82
TABLE 45 UK: 植物性食品成分市場：カテゴリー別、2018-2026年（単位：百万米ドル） 82
表46 イギリス：植物性食品成分市場：カテゴリー別、2018-2026年（百万米ドル） 82 イギリス：植物性食品成分市場、用途別、2018-2026年 (US$百万) 83
表47 フランス：植物性食品原料市場、供給源別、2018-2026年 (US$百万) 84
表48 フランス：植物性食品原料市場、カテゴリー別、2018-2026年 (US$百万) 84
表49 フランス：植物性食品原料市場、用途別、2018-2026年 (US$百万) 85
表50 スペイン：植物性食品原料市場、供給源別、2018-2026年 (US$百万) 86
表51 スペイン：植物性食品原料市場、カテゴリー別、2018-2026年 (US$) 86
表52 スペイン：植物性食品原料市場、用途別、2018-2026年（単位：百万米ドル） 87
表53 イタリア：植物性食品原料市場、供給源別、2018-2026年（単位：百万米ドル） 88
表54 イタリア：植物性食品原料市場、カテゴリー別、2018-2026年（単位：百万米ドル） 88
表55 イタリア：植物性食品原料市場、用途別、2018-2026年（単位：百万米ドル） 89
表56 ヨーロッパのその他の地域 植物性食品成分市場、供給源別、2018-2026年（米ドル） 90
表57 ヨーロッパのその他の地域 植物性食品成分市場：カテゴリー別、2018-2026年（US$百万） 90
表58 ヨーロッパのその他の地域 植物性食品成分市場、用途別、2018-2026年 (US$百万) 91
表59 アジア太平洋地域：国別の植物性食品素材市場予測・推計、2018-2026年（米ドル） 92
表60 アジア太平洋地域：植物性食品原料市場、供給源別、2018-2026年（米ドル） 93
表61 アジア太平洋地域：植物性食品原料市場、カテゴリー別、2018-2026年（米ドル） 93
表62 アジア太平洋地域：植物性食品原料市場、用途別、2018-2026年（米ドル） 94
表63 中国：植物性食品原料市場、供給源別、2018-2026年（USD 100万） 95
表64 中国：植物性食品原料市場、カテゴリー別、2018-2026年（US$100万） 95
表65 中国：植物性食品原料市場、用途別、2018-2026年（単位：百万米ドル） 96
表66 日本：植物性食品原料市場、供給源別、2018-2026年（単位：百万米ドル） 97
表67 日本：植物性食品原料市場、カテゴリー別、2018-2026年（単位：百万米ドル） 97
表68 日本：植物性食品原料市場、用途別、2018-2026年（単位：百万米ドル） 98
表69 インド 植物性食品原料市場、供給源別、2018-2026年 (US$百万) 99
表70 インド 植物性食品原料市場、カテゴリー別、2018-2026年 (US$百万) 99
表71 インド 植物性食品成分市場、用途別、2018-2026年（米ドル） 100
表72 豪州・ニュージーランド：植物性食品原料市場、供給源別、2018-2026年（単位：百万米ドル） 101
表73 豪州・ニュージーランド：植物性食品原料市場：カテゴリー別、2018-2026年（USD百万） 101
表74 豪州・ニュージーランド：植物性食品原料市場：用途別、2018-2026年（単位：百万米ドル） 102
表75 アジア太平洋のその他の地域：植物性食品原料市場、供給源別、2018-2026年（米ドル） 103
表76 アジア太平洋のその他の地域：植物性食品原料市場、カテゴリー別、2018-2026年（米ドル） 103
表77 アジア太平洋のその他の地域：植物性食品原料市場、用途別、2018-2026年（米ドル） 104
表78 世界のその他の地域：地域別、2018-2026年の市場推定・予測（米ドル百万） 105
表79 世界のその他の地域：植物性食品原料市場、供給源別、2018-2026年（米ドル百万） 106
表80 世界のその他：植物性食品原料市場、カテゴリー別、2018-2026年（米ドル） 106
表81 世界のその他の地域：植物性食品原料市場、用途別、2018-2026年（米ドル） 107
表82 南米：植物性食品原料市場、供給源別、2018-2026年（米ドル） 108
表83 南米：植物性食品原料市場、カテゴリー別、2018-2026年（米ドル） 108
表84 南米：植物性食品原料市場、用途別、2018-2026年（USD百万） 109
表85 中近東 植物性食品原料市場、供給源別、2018-2026年（USD百万） 110
表86 中近東：植物性食品成分市場：カテゴリー別、2018-2026年（米ドル 植物性食品原料市場、カテゴリー別、2018-2026年（USD百万） 110
表87 中近東：植物性食品原料市場、カテゴリー別、2018-2026年（米ドル 植物性食品原料市場、用途別、2018-2026年（USD百万） 111
表88 アフリカ：植物性食品原料市場、供給源別、2018-2026年（USD百万） 112
表89 アフリカ：植物性食品原料市場、カテゴリー別、2018-2026年 (US$百万) 112
表90 アフリカ：植物性食品原料市場、用途別、2018-2026年（US$百万） 113
表91 製品の発売 116
表92 展開 117
表93 買収 117
表94 合弁事業 118
表 95 パートナーシップ 118
表96 インゲディオン社：提供する製品 121
表 97 イングレディオン社：主な開発品目 122
表98 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社：提供製品 126
表99 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社：主な開発品目 127
表100 デュポン・ド・ヌムール社：提供する製品 130
表101 デュポン・ド・ヌムール社：主な開発品目 130
表102 カーギル社：提供する製品 133
表103 カーギル社：主な開発品目 133
表104 ピュリス・プロテインズ、LC: 提供する製品 135
表104 ピュリス・プロテインズ、LC：提供製品 135 表105 ピュリス・プロテインズ、LC：提供製品 主要開発品目 136
表106 バイオ・ニュートラシューティカルズ社：提供製品 138
表107 バイオ・ニュートラシューティカルズ社：主な開発品目 139
表108 オラム・インターナショナル：提供する製品 141
表109 スノプタ社：提供製品 143
141 表 109 スノプタ社：提供製品 143 表 110 スノプタ社：主要開発案件 144
表111 デーラー・ジンバブエ：提供製品 145
表112 デーラー・ドイツ：主な開発品目 146
表113 THE SCULAR COMPANY：提供する製品 147
図の一覧
図1 市場の概要 16
図2 市場魅力度分析：世界の植物性食品素材市場、2019年 17
図3 世界の植物性食品素材市場の分析、供給源別 17
図4 世界の植物性食品原料市場分析：カテゴリー別 18
図5 植物性食品原料の世界市場分析、用途別 19
図6 世界の植物性食品原料市場分析、地域別、2019年 20
図7 世界の植物性食品原料市場：構造 22
図8 植物性食品素材の主要購買基準 22
図9 調査プロセス 23
図10 トップダウンアプローチとボトムアップアプローチ 26
図11 北アメリカ：国別の植物性食品原料市場規模（2019年 vs. 2026年） 29
図12 ヨーロッパ 植物性食品素材市場規模、国別（2019年 vs. 2026年） 29
図13 アジア太平洋地域：植物性食品原料の市場規模、国別（2019年 vs. 2026年） 30
図14 その他の地域：植物性食品原料市場規模、地域別（2019年 vs. 2026年） 30
図15 市場ダイナミクスの概要 31
図16 推進要因の影響分析：世界の植物性食品素材市場 33
図17 抑制要因の影響分析：世界の植物性食品素材市場 34
図18 バリューチェーン：ひよこ豆のタンパク質素材 37
図19 世界の植物性食品素材市場：サプライチェーン分析 38
図21 世界の植物性食品原料市場におけるCovid-19感染症の影響 42
図22 世界の植物性食品素材市場：需要と供給の不均衡 43
図23 世界の植物性食品原料市場：供給源別、2019年（シェア％） 45
図24 世界の植物性食品原料市場、供給源別、2018年～2026年（米ドル） 45
図25 世界の植物性食品原料市場、カテゴリー別、2019年（シェア率） 55
図26 世界の植物性食品原料市場、カテゴリー別、2018-2026年 (US$100万) 55
図27 世界の植物性食品原料市場、用途別、2019年（シェア率） 58
図28 世界の植物性食品原料市場、用途別、2018-2026年 (US$100) 58
図29 世界の植物性食品原料市場、地域別、2018-2026年 (US$百万) 66
図30 世界の植物性食品原料市場、地域別、2019年（シェア％） 66
図31 北アメリカ：植物性食品原料市場シェア、国別、2019年（シェア率） 68
図32 ヨーロッパの 植物性食品原料市場シェア、国別、2019年（シェア率） 77
図33 アジア太平洋地域：植物性食品原料市場シェア、国別、2019年（シェア率） 92
図34 その他の地域：植物性食品原料市場シェア、2019年（シェア率） 105
図35 主要な競合他社のベンチマーキング 115
図 36 インゲディオン社: 財務概要スナップショット 120
図 37 インゲディオン社：スウォット分析 123
図38 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社：財務概要のスナップショット 125
図39 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社：スウォット分析 128
図40 デュポン・ド・ヌムール社：財務概要スナップショット 128 財務概要のスナップショット 129
図 41 デュポン・ド・ヌムール社：スウォット分析 131
図42 カーギル社（Cargill Inc: 財務概要のスナップショット 132
図43 カーギル社：スウォット分析 134
134 図 44 プルリス・プロテインズ社 スウォット分析 136
図45 オラム・インターナショナル：財務概要のスナップショット 140
140 図 46 スノプタ社：財務概要 財務概要のスナップショット 142
www.globalresearch.jp/global-plantbased-food-ingredients-market-mrf21ma061