“MarketsandMarketsによると、海藻タンパク質の市場規模は、2020年には4億6,550万米ドルと推定されています。2026年には9億8160万米ドルに達すると予測され、予測期間中のCAGRは金額ベースで13.2%を記録しています。”
肉や乳製品に代わるビーガン／ベジタリアン向けタンパク質の需要の増加、海藻タンパク質ベースの製品の健康上の利点に関する消費者の意識の高まり、工業用、飼料関連の用途の増加などの要因が、予測期間中の海藻タンパク質産業の成長を促進すると予測されています。しかし、海藻タンパク質ベースの製品を過剰に使用すると、残留重金属などの有害ミネラルが原因で消費者の健康に悪影響を及ぼす可能性があります。そのため、世界的に健康への関心が高まっており、それが海藻タンパク市場の成長を抑制する要因となっています。
“世界の海藻タンパク市場では、赤海藻が金額・数量ともに圧倒的なシェアを占めると推定されています。”
赤海藻は、タンパク質が多く含まれているため、食品として直接消費される海藻の中で最も大きなグループです。赤海苔は栄養価が高いため、主にスープ、サラダ、スナック、寿司などの様々な食品に使用されています。赤海苔は、褐藻類や青海苔に比べて、その栄養価とタンパク質の豊富さから、より好まれています。NCBIによると、赤海苔は乾燥物の重量がほぼ47％である。また、Pyropia属（ダルス）やPorphyra属（海苔）の粗タンパク質含有量は、大豆などの高タンパク質植物食品に匹敵します。
“現行の方法で抽出された海藻タンパク質は、予測期間中、量的に最も急速に市場を拡大すると予測されています。”
現行のタンパク質抽出法やプロセスの例としては、超音波支援抽出、パルス電界、マイクロ波支援抽出などがあります。従来の機械的・酵素的なタンパク質抽出法では、細胞質液胞からプロテアーゼが放出されるため、海藻タンパク質の完全性に影響を与える可能性があります。さらに、これらの方法は、手間と時間がかかるという問題もあります。そのため、細胞を破壊して抽出する方法の改良が求められています。細胞破砕技術による前処理は、硬い海藻の細胞壁の破壊を助け、後のタンパク質抽出に必要なタンパク質やその他の高価値成分の利用可能性を高めます。
“予測期間中、欧州が最も高いCAGRで成長すると予測されている”
予測期間中、海藻タンパク質の市場はヨーロッパが最も急速に成長すると予測されています。欧州では、消費者が健康的な食品を好む傾向にあり、海藻は健康的なスーパーフードとして捉えられており、多くの食品、調味料、飲料に使用されていることから、同地域における海藻タンパク質の成長を促進しています。最近では、海藻タンパク質を使用した製品の消費に関連する栄養成分や利点についての認識が高まっていることから、医薬品や栄養補助食品業界での海藻の使用が発展し始めています。肉製品を消費することによる健康や環境への影響が大きくなっていることから、この地域では海藻タンパク質の需要が高まると予想されます。
海藻タンパク質市場は地域別に分類され、各地域の詳細な分析が行われています。これらの地域には、アジア太平洋地域、北米、欧州、RoW（ブラジル、チリ、南アフリカ、その他の南米、アフリカ、中東の国々）が含まれます。
プライマリの内訳
– 会社の種類別。Tier1 – 25％、Tier2 – 35％、Tier3 – 40
– 呼称別 Cレベル：25％、Dレベル：30％、Managerレベル：45
– 地域別 北米：17％、欧州：28％、アジア太平洋地域：33％、アジア太平洋地域：22
本レポートで紹介されている主要プレイヤーは以下の通りです。
– CP Kelco U.S., Inc. (米国)
– Acadian Seaplants (カナダ)
– 青島ギャザー大洋藻類工業集団（中国
– 青島シーウィンバイオテックグループCo. Ltd. (中国)
– 青島明月海藻集団有限公司（中国 (中国)
– The Seaweed Company（オランダ
– アルゲア（ノルウェー
– シーソル（オーストラリア
– Gelymar（チリ
– アルガイア（フランス
– CEAMSA（スペイン
– カーギル社（米国
– Groupe Roullier（フランス
– COMPO EXPERT（ドイツ
– Leili（中国
– Irish Seaweeds（アイルランド
– AtSeaNova（ベルギー
– Mara Seaweed（スコットランド
– AquAgri Processing Pvt.Ltd. (インド) (インド)
– Trophic LLC（米国
– アグロケア (インド)
調査範囲
当レポートでは、海藻タンパク質市場を、原料、抽出プロセス、用途、主要地域に基づいて分類しています。本レポートでは、さまざまなレベルの分析に焦点を当てています。すなわち、競争環境、価格分析、最終用途分析、企業プロファイルなどです。これらの分析は、海藻タンパク質市場の新興および高成長セグメント、高成長地域、国、業界動向、推進要因、抑制要因、機会、および課題に関する基本的な見解を示しています。
本レポートを購入する理由
– 海藻タンパク質市場の包括的な概要を、アプリケーション市場に特化して把握する。
– 業界のトッププレイヤー、その製品ポートフォリオの詳細、および彼らが採用した主な戦略に関する幅広い情報を得る。
– 海藻タンパク質市場が拡大している主要な国や地域についての洞察を得る。
www.marketreport.jp/seaweed-protein-market-source-red-fb7841
1 導入 22
1.1 研究の目的 22
1.2 市場の定義 22
1.3 調査範囲 23
図1 市場のセグメンテーション 23
1.3.1 含有物と除外物 23
1.4 対象地域 24
1.5 ピリオダイゼーションの検討 25
1.6通貨の検討 25
1.7体積単位の検討 26
表1 考慮された米ドルの為替レート（2017-2019年） 26
1.8 ステークホルダー 26
2 研究方法 27
2.1 調査データ 27
図2 海藻タンパク質市場：研究デザイン 27
2.1.1 二次データ 28
2.1.1.1 二次情報源からの主要データ 28
2.1.2 一次データ 29
2.1.2.1 プライマリーの内訳 29
2.1.2.2 主要な業界の洞察 30
2.2 市場規模の推定 30
2.2.1 ボトムアップ・アプローチ 31
図3 市場規模の推定方法：ボトムアップ・アプローチ 31
2.2.2 トップダウン・アプローチ 32
図4 市場規模の推定方法：トップダウン・アプローチ 32
2.3 データのトライアングル化 33
図5 データ・トライアングル・メソドロジー 33
2.4 研究の前提条件 34
2.5の制限 35
2.6 Covid-19の影響を考慮した市場シナリオ 35
2.6.1 シナリオベースのモデル化 36
2.7 COVID-19の健康評価 36
図6 COVID-19：グローバル・プロパゲーション 36
図7 covid-19の普及：厳選された国々 37
2.8 COVID-19の経済評価 38
図8 一部のG20諸国における2020年の国内総生産の修正予測 38
2.8.1 COVID-19の経済的影響：シナリオ・アセスメント 39
図9 世界経済に影響を与える基準 39
図10 世界経済の回復という観点からのシナリオ 40
3 エグゼクティブ・サマリー 42
表2 海藻タンパク質市場のスナップショット、（kt）、2020年 vs. 2026年 42
図11 海藻タンパク質の市場規模、供給源別
2020年と2026年の比較（単位：百万米ドル） 43
図12 海藻タンパク質の市場規模、用途別、2020年 vs. 2026年（kt） 43
図13 抽出プロセス別の海藻タンパク質市場シェア（数量）、2020年 vs. 2026年 44
図14 海藻タンパク質市場シェア（金額）、地域別、2020年 44
4 プレミアムインサイト 46
4.1 海藻タンパク質市場における機会 46
図15 肉に代わるビーガンタンパク質への需要の高まり
と乳製品が市場を牽引すると予想 46
4.2 海藻タンパク質市場：主要国、2020年 47
図16 2020年の海藻タンパク質市場はフランスが最も高い成長率を示すと予測 47
4.3 海藻タンパク質市場：供給源・地域別、2020年 47
図17 2020年にはアジア太平洋地域が市場を支配する 47
4.4 海藻タンパク質市場、用途別、2020年 48
図18 2020年には食品分野が市場を支配 48
4.5 アジア太平洋地域：海藻タンパク質市場：用途別・国別、2020年 48
図19 2020年には中国が最大のシェアを占めると推定 48
4.6 Covid-19による海藻タンパク質市場への影響 49
図20 海藻タンパク質市場におけるコビド発生前と発生後のシナリオ図 49
5 市場の概要 50
5.1 はじめに 50
5.2 マクロ経済指標 50
5.2.1 海藻類のタンパク質含有量とアミノ酸組成 50
表3 食品業界で使用されているいくつかの海藻類のタンパク質レベル 51
表4：いくつかの海藻および豆科植物のアミノ酸組成（単位：グラムアミノ酸／100グラムタンパク質） 51
5.2.2 トレードシナリオ：海藻類 52
表5 地域別の海藻貿易シナリオ（2018年） 52
5.2.3 主要な海藻類の輸入国 52
図21 海苔の輸入量 2016-2017年（金額別） 52
図22 海苔の輸入 2016-2017年、数量別 53
5.2.4 主な海苔の輸出国 54
図23 海藻の輸出 2016-2017年、金額別 54
図24 海苔の輸出 2016-2017年、数量別 54
5.3 海藻タンパク質の市場力学 55
図25 市場力学：海藻タンパク質市場 55
5.3.1 ドライバー 55
5.3.1.1 海藻タンパク質ベースの製品の健康効果に関する消費者の意識の高まり 55
5.3.1.2 代替となるタンパク質源 56
5.3.1.3 海藻タンパク質の用途の増加 56
5.3.2 制約条件 57
5.3.2.1 海藻類におけるいくつかの必須アミノ酸（EAA）の濃度
は低い 57
5.3.3 機会 57
5.3.3.1 消費者による天然成分への需要の高まり 57
5.3.3.2 スナックとして登場した海藻プロテインベースの製品 57
5.3.4 課題 58
5.3.4.1 海藻タンパク質ベースの製品の摂取に伴う毒性 58
5.3.4.2 海藻タンパク質の変動性、スケーラビリティ、消化性 58
5.4 covid-19が市場ダイナミクスに与える影響 59
5.4.1 コヴィド-19が消費者の免疫力を高めるために海藻タンパク質の需要を牽引 59
5.4.2 Covid-19が海藻タンパク質のサプライチェーンに与える影響 59
6 業界の動向 60
6.1 導入 60
6.2 バリューチェーン分析 60
図26 海藻タンパク質市場：バリューチェーン 60
6.3 技術分析 61
6.3.1 メンブレン技術 62
6.4 平均販売価格の推移 62
図27 価格分析（2018-2026年）（百万米ドル/kt） 62
6.5 マーケットマップ 63
6.5.1 メーカー 63
6.5.2 規制機関 63
6.5.3 エンドユーザー企業 64
6.5.4 新興企業／新興企業 64
6.6 顧客のビジネスに影響を与えるトレンド／混乱 64
図28 海藻タンパク質市場の収益推移 65
6.7 ポーターズ・ファイブ・フォース分析 65
図29 海藻タンパク質市場：ポーターズ・ファイブフォース分析 65
6.7.1 新規参入者の脅威 66
6.7.2 代替品の脅威 66
6.7.3 サプライヤーのバーゲニング・パワー 66
6.7.4 バイヤーのバーゲニング・パワー 66
6.7.5 競合他社との競争の激化 66
表6 海藻タンパク質市場：ポーターズ・ファイブフォース分析 67
6.8 ケーススタディの分析 67
6.8.1 アルガイア、改良型植物性食肉製品の提供を開始 67
6.8.2 透明性を確保するために業界関係者が求める安全性評価と認証 67
7 海藻タンパク質市場：ソース別 68
7.1 導入 69
図30 海藻タンパク質の市場規模、供給源別
2020年と2026年の比較（単位：百万米ドル） 69
表7 海藻タンパク質の市場規模、供給源別、2018-2026年（米ドル） 70
表8 海藻タンパク質の市場規模、供給源別、2018-2026年（kt） 70
7.2 海藻タンパク質市場に対する国防総省の影響、供給源別 70
7.2.1 楽観的シナリオ 70
表9 Covid-19の海藻タンパク質市場規模に対する影響（ソース別、2018-2021年）（米ドル）（楽観シナリオ） 70
7.2.2 現実的なシナリオ 71
表10 Covid-19の影響を受けた海藻タンパク質の市場規模、ソース別、2018-2021年（米ドル）（現実的なシナリオ） 71
7.2.3 悲観的なシナリオ 71
表11 Covid-19による海藻タンパク質市場規模への影響、ソース別、2018-2021年（米ドル）（悲観シナリオ） 71
7.3 赤い海藻類 71
7.3.1 赤海苔由来のタンパク質は、サラダ、スナック、寿司などに使われることが多い 71
7.3.2 ポルフィラ・スパム 72
7.3.3 パルマリア・パルマータ 72
表12 赤い海藻：海藻タンパク質の市場規模、地域別
2018-2026 (US$百万) 72
表13：赤海藻：海藻タンパク質の市場規模、地域別
2018-2026年（kt） 73
表14 紅藻類：海藻タンパク質市場規模、種別
2018-2026 (US$百万) 73
表15 紅藻類：海藻タンパク質市場規模、種別
2018-2026年（kt） 73
7.4 褐色の海藻類 74
7.4.1 アスパラギン酸とグルタミン酸が豊富に含まれている 74
7.4.2 ラミナリア（Laminaria spp.） 74
7.4.3 アンダリア・ピンナティフィダ 74
7.4.4 フカス・ベシキュロサス（Fucus vesiculosus） 74
表16 褐藻類：海藻タンパク質の市場規模、地域別
2018-2026 (US$百万) 75
表17 褐藻類：海藻たんぱく質の市場規模、地域別
2018-2026年（kt） 75
表18 褐藻類：海藻タンパク質市場規模、種別
2018-2026 (US$百万) 75
表19 褐藻類：海藻タンパク質市場規模、種別
2018-2026年（kt） 76
7.5 緑の海藻類 76
7.5.1 加工食品業界における緑藻類の新たな利用法 76
7.5.2 ulva spp.76
7.5.3 enteromorpha spp.76
TABLE 20 緑の海藻：海藻タンパク質の市場規模、地域別
2018-2026 (US$百万) 77
表21：緑の海藻：海藻タンパク質の市場規模、地域別
2018-2026年（kt） 77
表22：緑藻類：海藻タンパク質の市場規模、種別。
2018-2026 (US$百万) 77
TABLE 23 緑の海藻：海藻タンパク質の市場規模、種別。
2018-2026年（kt） 78
8 海藻タンパク質市場：抽出プロセス別 79
8.1 導入 80
図31 抽出プロセス別の海藻タンパク質市場シェア（数量）、2020年 vs. 2026年 80
表24：海藻タンパク質の市場規模、抽出プロセス別
2018-2026年（kt） 80
8.2 従来の方法 81
8.2.1 物理的プロセス 81
8.2.2 酵素による加水分解 81
8.2.3 化学的抽出 81
表25：海藻タンパク質の市場規模、従来の方法別
2018-2026年（kt） 81
8.3 現在の方法 82
8.3.1 超音波支援による抽出（UAE） 82
8.3.2 パルス電界（Pef） 82
8.3.3 マイクロ波を用いた抽出（MAE） 82
表26 海藻タンパク質の市場規模、現行方法別、2018-2026年（kt） 82
9 海藻タンパク質市場：用途別 83
9.1 導入 84
図32 海藻タンパク質の市場規模、タイプ別、2020年 vs. 2026年（kt） 84
表27 海藻タンパク質の市場規模、用途別
2018-2026 (US$百万) 85
表28 海藻タンパク質の市場規模、用途別、2018-2026年（kt） 85
9.2 国外における海藻タンパク質市場への影響：用途別 85
9.2.1 楽観的なシナリオ 86
表29 Covid-19による海藻タンパク質市場規模、用途別、2018-2021年（米ドル）（楽観的シナリオ） 86
9.2.2 現実的なシナリオ 86
表30 Covid-19による海藻タンパク質市場規模への影響。
アプリケーション別、2018-2021年（百万米ドル）（現実的なシナリオ） 86
9.2.3 悲観的なシナリオ 86
表31 Covid-19による海藻タンパク質市場規模への影響、用途別、2018-2021年（米ドル）（悲観的シナリオ） 86
9.3 FOOD 87
9.3.1 加工食品の機能性成分としての海藻タンパク質の用途拡大が市場を牽引 87
表32：食品：海藻タンパク質の市場規模（地域別
2018-2026 (US$百万) 87
表33 食品：海藻タンパク質の市場規模、地域別、2018-2026年（kt） 87
9.4 動物飼料・添加物 88
9.4.1 赤海苔と緑海苔から抽出された海藻タンパク質は、反芻動物の飼料源として大いに利用されている 88
表34 動物飼料・添加物：海藻タンパク質市場規模、地域別、2018-2026年（米ドル） 88
表35 動物飼料・添加物：海藻タンパク質市場規模、地域別、2018-2026年（kt） 88
9.5 パーソナルケア・化粧品 89
9.5.1 海藻タンパク質は優れた生産源である
抗酸化作用、抗炎症作用があることから、スキンケア製品に使用されています。
抗菌性、抗アレルギー性 89
表36 パーソナルケア・化粧品：海藻タンパク質市場規模
地域別, 2018-2026 (US$100) 89
表37：パーソナルケア・化粧品：海藻タンパク質の市場規模
地域別, 2018-2026 (kt) 89
9.6 その他のアプリケーション 90
9.6.1 海藻タンパク質ベースの製品は、栄養補助食品や医薬品業界で大きな可能性を秘めている 90
表38：その他のアプリケーション 海藻タンパク質の市場規模（地域別
2018-2026 (US$百万) 90
表39：その他のアプリケーション 海藻タンパク質の市場規模（地域別
2018-2026年（kt） 91
10 海藻タンパク質市場：地域別 92
10.1 導入 93
図33 海藻タンパク質市場シェア（金額）、主要国別、2020年 93
表40 海藻タンパク質の市場規模、地域別、2018-2026年（米ドル） 94
表41 海藻タンパク質の市場規模、地域別、2018-2026年（kt） 94
10.2 地域別の海藻たんぱく質市場におけるコヴィド-19の影響 94
10.2.1 楽観的シナリオ 95
表42 Covid-19による海藻タンパク質市場規模、地域別、2018-2021年（米ドル）（楽観シナリオ） 95
10.2.2 現実的なシナリオ 95
表43 Covid-19による海藻タンパク質市場規模、地域別、2018-2021年（米ドル）（現実的なシナリオ） 95
10.2.3 悲観的なシナリオ 95
表44 Covid-19による海藻タンパク質市場規模への影響、地域別、2018-2021年（米ドル）（悲観シナリオ） 95
10.3 アジア太平洋地域 96
図34 アジア太平洋地域：主な養殖海藻生産者（2012-2016） 96
図35 アジア太平洋地域：市場のスナップショット 97
10.3.1 規制のフレームワーク 98
10.3.2 トレード分析 98
10.3.2.1 アジア太平洋諸国における海藻類の輸入シナリオ 98
図36 主要国別の海苔の輸入量、2018年（金額） 99
図37 主要国別の海苔の輸入量、2018年（数量） 99
10.3.2.2 アジア太平洋諸国における海藻類の輸出シナリオ 99
図38 主要国別の海苔の輸出量、2018年（金額） 100
図39 主要国別の海苔の輸出量、2018年（数量） 100
表45 アジア太平洋地域：国別の海藻タンパク質市場規模
2018-2026 (US$100) 101
表46 アジア太平洋地域：国別の海藻タンパク質市場規模
2018-2026年（kt） 101
表47 アジア太平洋地域：海藻タンパク質市場規模、供給源別
2018-2026 (US$100) 101
表48 アジア太平洋地域：海藻タンパク質市場規模、供給源別
2018-2026年（kt） 102
表49 アジア太平洋地域：用途別の海藻タンパク質市場規模
2018-2026 (US$百万) 102
表50 アジア太平洋地域：用途別の海藻タンパク質市場規模
2018-2026年（kt） 102
10.3.3 中国 103
10.3.3.1 原料の入手のしやすさと水産養殖産業の成長が海藻タンパク質市場を牽引 103
表51 中国：海藻タンパク質の市場規模、供給源別
2018-2026 (US$百万) 103
表52 中国：海藻タンパク質の市場規模、供給源別、2018-2026年（kt） 103
10.3.4 インドネシア 104
10.3.4.1 海藻タンパク質の直接食品としての利用の増加
とEucheuma cottoniiやGracilariaの様々な食品への使用 104
表53 インドネシア：海藻タンパク質市場規模、供給源別
2018-2026 (US$百万) 104
表54 インドネシア：海藻タンパク質の市場規模、供給源別、2018-2026年（kt） 104
10.3.5 フィリップス 105
10.3.5.1 海藻類の多用途利用が成長を牽引する見込み 105
表55 フィリピン 海藻タンパク質の市場規模、供給源別
2018-2026 (US$百万) 105
表56 フィリピン 海藻タンパク質の市場規模、供給源別
2018-2026年（kt） 105
10.3.6 韓国・朝鮮 106
10.3.6.1 スナック菓子としての海藻タンパク市場の拡大が、この国の市場成長を牽引 106
表57 韓国：海藻タンパク質の市場規模（供給源別
2018-2026 (US$100) 106
表58 韓国：海藻タンパク質の市場規模、供給源別
2018-2026年（kt） 106
10.3.7 日本 107
10.3.7.1 原料の入手が容易であること、オーガニック製品の使用が増加していること、健康志向の高い消費者が増えていることが市場の成長を促進している 107
表59 日本：海藻タンパク質の市場規模（供給源別
2018-2026 (US$百万) 107
表60 日本：海藻タンパク質の市場規模、供給源別、2018-2026年（kt） 107
10.3.8 その他のアジア・太平洋地域 108
表61 アジア太平洋のその他の地域：海藻タンパク質市場規模、供給源別、2018-2026年（米ドル） 108
表62 アジア太平洋地域のその他の地域：海藻タンパク質市場規模、供給源別、2018-2026年（kt） 108
10.4 欧州 109
図40 ヨーロッパ マーケットスナップショット 110
10.4.1 規制の枠組み 111
10.4.2 トレード分析 112
10.4.2.1 欧州諸国における海藻類の輸入シナリオ 112
表63 ヨーロッパ：海藻類の輸入、2012-2016年（トン） 112
図41 ヨーロッパ：主要国別の海藻輸入量、2018年（金額） 112
図42 ヨーロッパ：主要国別の海藻輸入量、2018年（数量） 113
10.4.2.2 欧州諸国における海藻類の輸出シナリオ 113
表64 ヨーロッパ：海藻類の輸出、2012-2016年（トン） 113
図43 ヨーロッパ：主要国別の海藻輸出量、2018年（金額） 114
表65 ヨーロッパ：国別の海藻タンパク質市場規模
2018-2026 (US$百万) 114
表66 ヨーロッパ：国別の海藻タンパク質市場規模、2018-2026年（kt） 114
欧州：海藻タンパク質の市場規模、供給源別
2018-2026 (US$百万) 115
表68 ヨーロッパ：海藻タンパク質の市場規模、供給源別、2018-2026年（kt） 115
欧州：海藻タンパク質市場規模（用途別
2018-2026 (US$百万) 115
欧州：海藻タンパク質市場規模（用途別
2018-2026年（kt） 116
10.4.3 フランス 116
10.4.3.1 加工食品業界での海藻タンパク質ベースの製品の使用が市場の成長を促進 116
表71 フランス：海藻タンパク質の市場規模、供給源別
2018-2026 (US$百万) 116
表72 フランス：海藻タンパク質の市場規模、供給源別、2018-2026年（kt） 117
10.4.4 アイルランド 117
10.4.4.1 飼料用の海藻タンパク質の需要が市場の成長を牽引 117
表73 アイルランド：海藻タンパク質市場規模、供給源別
2018-2026 (US$100) 117
表74 アイルランド：海藻タンパク質市場規模、供給源別、2018-2026年（kt） 118
10.4.5 ノルウェイ 118
10.4.5.1 海藻類の産業用および人間用食品への応用の拡大が市場の成長を牽引 118
表75 北欧：海藻タンパク質の市場規模（供給源別
2018-2026 (US$百万) 118
表76 ノルウェイ：海藻タンパク質の市場規模、供給源別、2018-2026年（kt） 119
10.4.6 スパイン 119
10.4.6.1 海苔を海の幸として消費する人が急増 119
表77 スペイン：海藻タンパク質の市場規模、供給源別
2018-2026 (US$百万) 119
表78 スペイン：海藻タンパク質の市場規模、供給源別、2018-2026年（kt） 120
10.4.7 その他のヨーロッパ諸国 120
欧州のその他の地域：海藻タンパク質市場規模、供給源別
2018-2026 (US$百万) 120
表80 その他のヨーロッパ諸国：海藻タンパク質の市場規模（供給源別
2018-2026年（kt） 120
10.5 北アメリカ 121
10.5.1 トレード分析 121
図44 US: 海草類の輸入量（2014-2016年） 121
10.5.2 規制の枠組み 122
表81 北アメリカ：国別の海藻タンパク質市場規模
2018-2026 (US$百万) 122
表82 北アメリカ：国別の海藻タンパク質市場規模
2018-2026年（kt） 122
表83 北アメリカ：海藻タンパク質市場規模、供給源別
2018-2026 (US$百万) 123
表84 北アメリカ：海藻タンパク質市場規模、供給源別
2018-2026年（kt） 123
表85 北アメリカ：海藻タンパク質市場規模（用途別
2018-2026 (US$百万) 123
表86 北アメリカ：海藻タンパク質市場規模（用途別
2018-2026年（kt） 124
10.5.3 米国 124
10.5.3.1 より健康的な食生活への移行の増加が海藻プロテイン市場を牽引 124
TABLE 87 US: 海藻タンパク質の市場規模、供給源別
2018-2026 (US$百万) 124
TABLE 88 US: 海藻タンパク質の市場規模、ソース別、2018-2026年（kt） 125
10.5.4 カナダ 125
10.5.4.1 カナダの海藻産業は、動物飼料から人間の食用の代替タンパク源へとシフトしている 125
表89 カナダ：海藻タンパク質市場規模、供給源別
2018-2026 (US$百万) 125
表90 カナダ：海藻タンパク質の市場規模、供給源別、2018-2026年（kt） 126
10.5.5 メキシコ 126
10.5.5.1 代替栄養としての海藻の利用を模索するメキシコの研究者 126
表91 メキシコ：海藻タンパク質市場規模、供給源別
2018-2026 (US$百万) 126
表92 メキシコ：海藻タンパク質の市場規模、供給源別、2018-2026年（kt） 127
10.6 その他の地域 (行) 127
10.6.1 トレード分析 127
図45 チリ 海草類の輸出量（2014-2016） 128
図46 海藻の輸出：海藻の輸出量、2014年～2016年 128
10.6.2 規制の枠組み 129
TABLE 93 ROW: 海藻たんぱく質の市場規模、国別
2018-2026 (US$百万) 129
TABLE 94 ROW: 海藻タンパク質の市場規模、国別、2018-2026年（kt） 130
TABLE 95 ROW: 海藻タンパク質の市場規模、供給源別
2018-2026 (US$百万) 130
TABLE 96 ROW: 海藻タンパク質市場規模、ソース別、2018-2026年（kt） 130
TABLE 97 ROW: 海藻タンパク質の市場規模、アプリケーション別
2018-2026 (US$100) 131
TABLE 98 ROW: 海藻タンパク質市場規模、用途別、2018-2026年（kt） 131
10.6.3 ブラジル 131
10.6.3.1 食品加工産業の需要を満たすため、主に海藻を輸入している 131
表99 ブラジル：海藻タンパク質の市場規模、供給源別
2018-2026 (US$百万) 132
表100 ブラジル：海藻タンパク質の市場規模、供給源別、2018-2026年（kt） 132
10.6.4 チリ 132
10.6.4.1 チリの食料安全保障の向上に役立つ海藻生産 132
表101 チリ：海藻タンパク質の市場規模、供給源別
2018-2026 (US$百万) 132
表102 チリ：海藻タンパク質の市場規模、供給源別、2018-2026年（kt） 133
10.6.5 南アリカ 133
10.6.5.1 南アフリカ諸国におけるスーパーフード候補としての海藻 133
表103 南アフリカ：海藻タンパク質市場規模、供給源別
2018-2026 (US$百万) 133
表104 南アフリカ：海藻タンパク質市場規模、供給源別
2018-2026年（kt） 133
10.6.6 列に並んだ他の人々 134
10.6.6.1 海藻栽培の新技術が中近東およびその他のアフリカ諸国の海藻市場を牽引 134
table 105 その他の行の 海藻タンパク質の市場規模、供給源別
2018-2026 (US$百万) 134
table 106 その他の行の 海藻タンパク質の市場規模、供給源別
2018-2026年（kt） 134
11 競争状況 135
11.1 概要 135
図47 2019年、海藻タンパク質市場のトップ5企業 135
11.3 covid-19の特定企業への対応 136
11.4.4 参加者 137
図48 海藻タンパク質市場、企業評価クワドラント
2019年（市場全体） 138
11.4.5 製品のフットプリント 138
表107 企業ソースのフットプリント 138
表108 企業のアプリケーション・フットプリント 139
表109 会社の地域別フットプリント 139
11.5 海藻タンパク質市場、スタートアップ/ミー評価象限、2019年 139
図49 海藻タンパク質市場、企業評価の象限。
2019年（スタートアップ／私） 140
table 110 海藻プロテイン市場：製品の発売（2017年5月～2019年1月） 141
11.6.2 お得な情報 142
表111 海藻タンパク質市場：取引件数（2019年1月～2020年8月） 142
11.6.3 その他 143
表112 海藻タンパク質市場：拡大（2018年7月） 143
12 会社概要 144
(事業概要、提供する製品、最近の開発状況、MnM View)*。
12.1 キープレイヤー 144
12.1.1 cp kelco u.s., inc. 144
12.1.2 アルガイア 146
12.1.3 アルジーア 148
12.1.4 青島集大洋藻類工業集団有限公司 150
12.1.5 青島シーウィンバイオテック集団有限公司 152
12.1.6 カーギル社（Cargill, Incorporated） 154
図50 CARGILL：会社のスナップショット 154
12.1.7 gelymar s.a. 156
12.1.8 Ceamsa 157
12.1.9 シーソル 158
12.1.10 コンポの専門家グループ 159
12.2 その他のプレーヤー 160
12.2.1 アクアグリ・プロセッシング・プライベート・リミテッド 160
12.2.2 アイリッシュシーウィード 161
12.2.3 MARAの海藻 163
12.2.4 acadian seaplants（アカディアン・シープランツ） 164
12.2.5 the seaweed company 165
12.2.6 アグロケア 166
12.2.7 アトセアノバ 167
12.2.8 グループ・ルーリエ 169
12.2.9 北京麗麗農業有限公司（Beijing Leili Agricultural Co. LTD.171
12.2.10 トロフィック 173
*事業概要、提供製品、最近の開発状況、中期経営計画などの詳細は、非上場企業の場合は把握できない場合があります。
13 隣接・関連市場 174
13.1 導入 174
13.2 制限事項 174
13.3 藻類製品市場 174
13.3.1 市場の定義 174
13.3.2 市場の概要 175
13.4 藻類製品市場：用途別 175
13.4.1 導入 175
表113 藻類製品の市場規模、用途別
2016-2023 (US$百万) 176
13.4.2 食品・飲料 176
表114 食品・飲料分野における藻類製品の市場規模（地域別
2016-2023 (US$100) 177
13.4.3 栄養補助食品・ダイエット食品 177
表115 栄養補助食品・栄養サプリメントにおける藻類製品の市場規模、地域別、2016-2023年（百万米ドル） 177
13.4.4 フィード 178
表116 飼料用藻類製品の市場規模（地域別
2016-2023 (US$100) 178
13.4.5 パーソナルケア製品 178
表117 パーソナルケア製品における藻類製品の市場規模、地域別、2016-2023年（US$100万） 179
13.4.6 医薬品 179
表118 医薬品分野における藻類製品の市場規模（地域別
2016-2023 (US$百万) 179
13.4.7 その他のアプリケーション 180
表119 その他の用途における藻類製品の市場規模、地域別、2016-2023年（US$100万） 180
13.5 藻類製品市場、地域別 180
13.5.1 北アメリカ 180
表120 北米：藻類製品の市場規模（タイプ別）,
2016-2023 (US$ million) 181
表121 北アメリカ：藻類製品の市場規模、供給源別
2016-2023 (US$ million) 181
表122 北アメリカ：藻類製品の市場規模（形態別
2016-2023 (US$ million) 181
表123 北アメリカ：用途別の藻類製品市場規模
2016-2023 (US$百万) 182
13.5.2 ヨーロッパ 182
欧州：藻類製品の市場規模（タイプ別）。
2016-2023 (US$百万) 182
欧州：藻類製品の市場規模、供給源別。
2016-2023 (US$百万) 183
表126 ヨーロッパ：藻類製品市場規模（形態別
2016-2023 (US$百万) 183
欧州：用途別の藻類製品の市場規模
2016-2023 (US$百万) 183
13.5.3 アジア太平洋地域 184
表128 アジア太平洋地域：タイプ別の藻類製品市場規模
2016-2023 (US$百万) 184
表129 アジア太平洋地域：供給源別の藻類製品市場規模
2016-2023 (US$百万) 184
表130 アジア太平洋地域：藻類製品市場規模、形態別
2016-2023 (US$100) 185
表131 アジア太平洋地域：用途別の藻類製品市場規模
2016-2023 (US$100) 185
13.5.4 その他の地域（行） 186
表132 行：藻類製品の市場規模、タイプ別、2016-2023年（百万米ドル） 186
表133 行：藻類製品の市場規模、供給源別。
2016-2023 (US$百万) 186
表134 列島：藻類製品の市場規模、形態別。
2016-2023 (US$百万) 187
表135 行：用途別の藻類製品市場規模。
2016-2023 (US$百万) 187
13.6 海苔の養殖市場 187
13.6.1 制限事項 187
13.6.2 市場の定義 188
13.6.3 市場の概要 188
13.6.4 海苔の養殖市場、タイプ別 188
表136 海藻栽培の市場規模、タイプ別、2018-2025年（US$100万） 189
13.6.4.1 赤い海藻類 189
表137 レッドシーウィーズ：海藻栽培市場規模、地域別
2018-2025 (US$百万) 189
13.6.4.2 褐色海藻類 189
表138 褐藻類：海藻栽培の市場規模、地域別、2018-2025年（百万米ドル） 190
13.6.4.3 緑の海藻類 190
表139 緑の海藻：海藻栽培の市場規模、地域別、2018-2025年（百万米ドル） 190
13.6.5 海苔の養殖市場（地域別） 191
TABLE 140 海苔の養殖市場規模（地域別
2018-2025 (US$百万) 191
13.6.5.1 アジア太平洋地域 191
表141 アジア太平洋地域：海藻栽培市場規模（タイプ別）,
2018-2025 (US$百万) 192
13.6.5.2 北アメリカ 192
表142 北アメリカ：海藻栽培市場規模（タイプ別
2018-2025 (US$百万) 192
13.6.5.3 欧州 193
欧州：海藻の養殖市場規模（タイプ別
2018-2025 (US$百万) 193
13.6.5.4 世界の残りの地域（RoW） 193
表144：オランダ：タイプ別の海藻栽培市場規模
2018-2025 (US$百万) 193
14 付録 194
14.1 ディスカッションガイド 194
14.2 ナレッジストア：マーケッティング・アンド・マーケッツのサブスクリプション・ポータル 198
14.3 利用可能なカスタマイズ 200
14.4 関連レポート 200
14.5 著者の詳細 201
www.marketreport.jp/seaweed-protein-market-source-red-fb7841