"肉代用品の世界市場:豆腐ベース、テンペベース、TVPベース、セイタンベース、クオーンベース"調査レポートについて

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"肉代用品の世界市場:豆腐ベース、テンペベース、TVPベース、セイタンベース、クオーンベース"レポートについて
*** レポートのサマリー(一部抜粋)***
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Meat substitutes are products that resemble actual meat in terms of taste, flavor, and appearance, and are healthier as compared to meat. Such products are increasingly being used as substitutes for regular meat and meat products. They are primarily composed of ingredients such as soy, wheat, and others. Tofu is the most popular meat substitute, and is widely used as an alternative to pork, chicken, beef, and other meats. Meat substitutes comprise a wide variety of products derived from plant-based and other organic sources. These include products such as tofu; tempeh; textured vegetable protein; Quorn; seitan; and other ingredients such as pea, lentils, and rice. The global meat substitute market size is expected to be valued at $8.1 billion by 2026, registering a CAGR of 7.8% from 2019 to 2026.

Meat serves as an ideal source of protein; however, it contains high amounts of cholesterol and saturated fats. Individuals who consume it on a regular basis are more prone to develop health issues such as obesity and atherosclerosis.

Raw materials used in the preparation of meat substitutes are primarily certified as organic, non-genetically modified (non-GMO), and plant based, containing high concentration of proteins and are low in cholesterol. Meat substitutes prepared from organic pea protein, rice protein, and other such innovative ingredients are anticipated to witness increased demand in developed regions. Moreover, Quorn witnesses rapid adoption among consumers, primarily in North America, Europe, and some parts of Asia-Pacific. The tempeh-based meat substitutes segment garner a relatively smaller portion of the share; however, is projected to grow at a promising rate from 2019 to 2026. Textured vegetable protein and tofu are among the majorly used meat substitutes, and these segments are anticipated to grow at a consistent pace from 2017 to 2026.
Segment review

The global meat substitute market is segmented into product, source, category, and region. Depending on product, the market is categorized into tofu, tempeh, textured vegetable protein (TVP), Quorn, seitan, and others. By source, it is segregated into soy, wheat, mycoprotein, and others (pea protein, rice protein, and others). Market segmentation based on category includes frozen, refrigerated, and shelf-stable meat substitutes. To gain a comprehensive understanding, the market scenario is analyzed across key regions, including North America, Europe, Asia-Pacific, and LAMEA.

The key players operating in the global meat substitute market include Amys Kitchen Inc., Beyond Meat, Cauldron Foods, Garden Protein International, Inc., Meatless B.V., Quorn Foods, Vbites Food, Ltd., Morningstar Farms, MGP Ingredients Inc., and Sonic Biochem Extractions Limited. Other prominent players profiled in the report are ADM, The Nisshin Oillio Group, Meatless, Vbites, Schouten Europe, Memphis Meats, Alpha Foods, Corbion Biotech, Inc., and Famleigh Inc.

KEY BENEFITS FOR STAKEHOLDERS
• The report provides an extensive analysis of the current and emerging market trends and opportunities in the global market.
• The report provides detailed qualitative and quantitative analysis of the current trends and future estimations that help evaluate the prevailing market opportunities.
• A comprehensive analysis of the factors that drive and restrict the growth of the market is provided.
• An extensive analysis of the market is conducted by following key product positioning and monitoring the top competitors within the market framework.
• The report provides extensive qualitative insights on the potential and niche segments or regions exhibiting favorable growth.
Meat Substitute Market Segments

Key Market Segments
By Product
• Tofu-based
• Tempeh-based
• TVP-based
• Seitan-based
• Quorn-based
• Others
By Source
• Soy-based
• Wheat-based
• Mycoprotein
• Others
By Category
• Frozen
• Refrigerated
• Shelf Stable
By Region
• North America
o U.S.
o Canada
o Mexico
• Europe
o Germany
o France
o UK
o Spain
o Italy
o Rest of Europe
• Asia-pacific
o China
o India
o Australia
o Japan
o South Korea
o Rest of Asia Pacific
• LAMEA
o South Africa
o Brazil
o Argentina
o Rest of LAMEA

Key Market Players of Meat Substitute Market Profiled in the Report
• Amy’s Kitchen
• Beyond Meat
• Cauldron Foods
• Garden Protein International, Inc.
• Meatless B.V.
• Quorn Foods,
• Vbites Food, Ltd.
• Morningstar Farms
• MGP Ingredients
• Sonic Biochem Extractions Limited


*** レポートの目次(一部抜粋)***
※当調査資料は調査・発行会社Allied Market Researchが"肉代用品の世界市場:豆腐ベース、テンペベース、TVPベース、セイタンベース、クオーンベース"について調査・分析しました。目次の詳細は販売サイトにお問い合わせください。

Chapter 1: Introduction

1.1. Report Description
1.2. Key Benefits For Stakeholders
1.3. Key Market Segments
1.4. Research Methodology

1.4.1. Primary Research
1.4.2. Secondary Research
1.4.3. Analyst Tools And Models

Chapter 2: Executive Summary

2.1. Snapshot
2.2. Key Finding of The Study
2.3. Cxo Perspective

Chapter 3: Market Overview

3.1. Market Definition And Scope
3.2. Key Findings

3.2.1. Top Investment Pocket
3.2.2. Top Impacting Factors
3.2.3. Top Winning Strategies

3.3. Porter’S Five Forces Analysis

3.3.1. Bargaining Power of Suppliers
3.3.2. Bargaining Power of Buyers
3.3.3. Thereat of New Entrants
3.3.4. Threat of Substitute
3.3.5. Intensity of Competitive Rivalry

3.4. Market Dynamics

3.4.1. Drivers

3.4.1.1. Increase In Obese Population
3.4.1.2. Marketing And Positioning Strategies
3.4.1.3. New Product Development
3.4.1.4. Rapid Growth In The Food Service Industry
3.4.1.5. Environmental Sustainability And Animal Welfare

3.4.2. Restraint

3.4.2.1. Wide Availability of Substitutes

3.4.3. Opportunities

3.4.3.1. Untapped Developing Markets
3.4.3.2. Increase In Health Awareness And Vegetarianism

Chapter 4: Meat Substitute Market, By Product Type

4.1. Overview

4.1.1. Market Size And Forecast, By Product Type

4.2. Tofu-Based

4.2.1. Key Market Trends, Growth Factors, And Opportunities
4.2.2. Market Size And Forecast, By Region

4.3. Tempeh-Based

4.3.1. Key Market Trends, Growth Factors, And Opportunities
4.3.2. Market Size And Forecast, By Region

4.4. Tvp-Based

4.4.1. Key Market Trends, Growth Factors, And Opportunities
4.4.2. Market Size And Forecast, By Region

4.5. Seitan-Based

4.5.1. Key Market Trends, Growth Factors, And Opportunities
4.5.2. Market Size And Forecast, By Region

4.6. Quorn-Based

4.6.1. Key Market Trends, Growth Factors, And Opportunities
4.6.2. Market Size And Forecast, By Region

4.7. Other

4.7.1. Key Market Trends, Growth Factors, And Opportunities
4.7.2. Market Size And Forecast, By Region

Chapter 5: Meat Substitute Market, By Source

5.1. Overview

5.1.1. Market Size And Forecast, By Source

5.2. Soy-Based

5.2.1. Key Market Trends, Growth Factors, And Opportunities
5.2.2. Market Size And Forecast, By Region

5.3. Wheat-Based

5.3.1. Key Market Trends, Growth Factors, And Opportunities
5.3.2. Market Size And Forecast, By Region

5.4. Mycoprotein

5.4.1. Key Market Trends, Growth Factors, And Opportunities
5.4.2. Market Size And Forecast, By Region

5.5. Others

5.5.1. Key Market Trends, Growth Factors, And Opportunities
5.5.2. Market Size And Forecast, By Region

Chapter 6: Meat Substitute Market, By Category

6.1. Overview

6.1.1. Market Size And Forecast, By Category

6.2. Frozen

6.2.1. Key Market Trends, Growth Factors, And Opportunities
6.2.2. Market Size And Forecast, By Region

6.3. Refrigerated

6.3.1. Key Market Trends, Growth Factors, And Opportunities
6.3.2. Market Size And Forecast, By Region

6.4. Shelf Stable

6.4.1. Key Market Trends, Growth Factors, And Opportunities
6.4.2. Market Size And Forecast, By Region

Chapter 7: Meat Substitute Market, By Region

7.1. Overview

7.1.1. Market Size And Forecast

7.2. North America

7.2.1. Key Market Trends, Growth Factors, And Opportunities
7.2.2. Market Size And Forecast, By Product Type
7.2.3. Market Size And Forecast, By Source
7.2.4. Market Size And Forecast, By Category

7.3. Europe

7.3.1. Key Market Trends, Growth Factors, And Opportunities
7.3.2. Market Size And Forecast, By Product Type
7.3.3. Market Size And Forecast, By Source
7.3.4. Market Size And Forecast, By Category

7.4. Asia-Pacific

7.4.1. Key Market Trends, Growth Factors, And Opportunities
7.4.2. Market Size And Forecast, By Product Type
7.4.3. Market Size And Forecast, By Source
7.4.4. Market Size And Forecast, By Category

7.5. Lamea

7.5.1. Key Market Trends, Growth Factors, And Opportunities
7.5.2. Market Size And Forecast, By Product Type
7.5.3. Market Size And Forecast, By Source
7.5.4. Market Size And Forecast, By Category

Chapter 8: Company Profiles

8.1. Amy’S Kitchen, Inc.

8.1.1. Company Overview
8.1.2. Company Snapshot
8.1.3. Product Portfolio
8.1.4. Business Performance
8.1.5. Key Strategic Moves And Developments

8.2. Archer Daniels Midland Company

8.2.1. Company Overview
8.2.2. Company Snapshot
8.2.3. Operating Business Segments
8.2.4. Product Portfolio
8.2.5. Business Performance
8.2.6. Key Strategic Moves And Developments

8.3. Beyond Meat

8.3.1. Company Overview
8.3.2. Company Snapshot
8.3.3. Product Portfolio
8.3.4. Business Performance
8.3.5. Key Strategic Moves And Developments

8.4. Garden Protein International, Inc.

8.4.1. Company Overview
8.4.2. Company Snapshot
8.4.3. Product Portfolio
8.4.4. Key Strategic Moves And Developments

8.5. Kellogg Na Co.

8.5.1. Company Overview
8.5.2. Company Snapshot
8.5.3. Operating Business Segments
8.5.4. Product Portfolio
8.5.5. Business Performance
8.5.6. Key Strategic Moves And Developments

8.6. Marlow Foods Ltd.

8.6.1. Company Overview
8.6.2. Company Snapshot
8.6.3. Product Portfolio
8.6.4. Business Performance
8.6.5. Key Strategic Moves And Developments

8.7. Meatless Bv

8.7.1. Company Overview
8.7.2. Company Snapshot
8.7.3. Operating Business Segments
8.7.4. Product Portfolio

8.8. Mgp Ingredients, Inc.

8.8.1. Company Overview
8.8.2. Company Snapshot
8.8.3. Operating Business Segments
8.8.4. Product Portfolio
8.8.5. Business Performance
8.8.6. Key Strategic Moves And Developments

8.9. Sonic Biochem Extractions Ltd.

8.9.1. Company Overview
8.9.2. Company Snapshot
8.9.3. Product Portfolio
8.9.4. Business Performance

8.10. Vbites Foods Limited.

8.10.1. Company Overview
8.10.2. Company Snapshot
8.10.3. Operating Business Segments
8.10.4. Product Portfolio
8.10.5. Key Strategic Moves And Developments

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※グローバルマーケットレポート販売概要

【タイトル】肉代用品の世界市場:豆腐ベース、テンペベース、TVPベース、セイタンベース、クオーンベース
【発行日】2019年9月
【調査会社】Allied Market Research
【コード】AMR9NV010
【対象地域】グローバル
【レポート種類】産業分析レポート
【関連産業】食品及び飲料
【キーワード】肉代用品、豆腐ベース、テンペベース、TVPベース、セイタンベース、クオーンベース、大豆ベース、小麦ベース、マイコプロテイン、冷凍、冷蔵、棚安定
【販売サイト】MarketReport.jp


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    当調査レポートでは、表面実装技術(SMT)の世界市場について調査・分析し、エグゼクティブサマリー、市場インサイト、市場概観/市場動向、産業動向、バリューチェーン分析、市場環境分析、装置別分析、用途別分析、地域別分析、表面実装技術(SMT)の世界市場規模及び予測、市場動向、競争状況、関連企業分析などの情報をお届けいたします。
  • 自動車用道路標識認識システムの世界市場2016-2020
    当調査レポートでは、自動車用道路標識認識システムの世界市場について調査・分析し、エグゼクティブサマリー、市場概観、市場概観、業界の構造分析、バリューチェーン分析、自動車用道路標識認識システムの世界市場規模及び予測、地域別分析/市場規模、市場の成長要因、市場の課題、市場動向、競争状況、主要企業(ベンダー)分析などの情報をお届けいたします。
  • 二次元クロマトグラフィーの世界市場予測(~2023年):2Dガスクロマトグラフィー、2D液体クロマトグラフィー
    MarketsandMarketsが発行した当調査レポートでは、二次元クロマトグラフィーの世界市場について調査・分析し、エグゼクティブサマリー、市場インサイト、市場概観/市場動向、製品(二次元ガスクロマトグラフィー、二次元液体クロマトグラフィー)分析、用途(生命科学研究、環境分析、食品・飲料検査、石油化学・天然ガス分析)分析、二次元クロマトグラフィーの世界市場規模及び予測、市場動向、競争状況、関連企業分析などの情報をお届けいたします。
  • エクソソームの世界市場2014–2030:ワークフロー別(アイソレーション、ダウンタイム分析)、生体分子別(ノンコーディングRNA、mRNA、プロテイン、脂質)、用途別
    本調査レポートでは、エクソソームの世界市場について調査・分析し、エクソソームの世界市場動向、エクソソームの世界市場規模、市場予測、セグメント別エクソソーム市場分析、主要地域別市場規模、競争状況、関連企業情報などを含め、以下の構成でお届け致します。
  • 工業用サンドブラスト装置の世界市場2017-2021
    Technavio社が発行した当調査レポートでは、工業用サンドブラスト装置の世界市場について調査・分析し、エグゼクティブサマリー、市場概観、市場概観、業界の構造分析、工業用サンドブラスト装置の世界市場規模及び予測、製品別分析、地域別分析/市場規模、主要国別分析、市場の成長要因、市場の課題、市場動向、競争状況、主要企業(ベンダー)分析などの情報をお届けいたします。Technavio社は工業用サンドブラスト装置の世界市場が2017-2021年期間中に年平均3.31%成長すると予測しています。当レポート上に記載されている主な企業は、Clemco Industries、Midwest Finishing Systems、Ningbo Qianfeng Machinery Company、Trinity Tool Company等です。
  • ワクチンの世界市場:弱毒生ワクチン、トキソイドワクチン、結合型ワクチン、不活化&サブユニットワクチン、組換え型ワクチン
    当調査レポートでは、ワクチンの世界市場について調査・分析し、エグゼクティブサマリー、市場インサイト、市場概観/市場動向、市場シェア分析、技術別分析、疾患別分析、エンドユーザー別分析、地域別分析、ワクチンの世界市場規模及び予測、市場動向、競争状況、関連企業分析などの情報をお届けいたします。
  • 潜水艦用非大気依存推進(AIP)システムの世界市場2017-2021
    Technavioが発行した当調査レポートでは、潜水艦用非大気依存推進(AIP)システムの世界市場について調査・分析し、エグゼクティブサマリー、市場概観、市場概観、業界の構造分析、潜水艦用非大気依存推進(AIP)システムの世界市場規模及び予測、製品別分析、需要先別分析、地域別分析/市場規模、市場の成長要因、市場の課題、市場動向、競争状況などの情報をお届けいたします。Technavio社は潜水艦用非大気依存推進(AIP)システムの世界市場が2017-2021年期間中に年平均13.80%成長すると予測しています。当レポート上に記載されている主な企業は、United Shipbuilding Corporation、Saab、Thyssenkrupp、United Technologies等です。
  • 医薬品包装機械の世界市場予測(~2023年)
    医薬品包装機械の世界市場は、2018年の推定62億米ドルから2023年には89億米ドルに達し、7.4%の年平均成長率で成長すると予測されています。この市場の成長を促す要因として、ジェネリック医薬品およびバイオ医薬品市場の成長、柔軟性に優れた統合型包装機器の需要の高まり、医薬品のオフショア製造の増加、医薬品の受託製造の増加、バイオ医薬品および生物学的医薬品の使用への移行、そして革新的な包装に対する需要の増加が考えれられます。一方で、新品同様に整備された包装機械の存在や包装機械の高コスト化などにより、市場の成長は抑制される可能性があります。当調査レポートでは、医薬品包装機械の世界市場について調査・分析し、エグゼクティブサマリー、市場インサイト、市場概観/市場動向、市場シェア分析、製品(無菌包装、ブリスター包装、ストリップ包装、ボトル、チューブ包装、カートン包装、ケース包装、ラッピング、パレタイジング、ラベリング・シリアライズ)分析、タイプ(タブレット、パウダー、クリーム、シロップ、エアロゾル)分析、医薬品包装機械の世界市場規模及び予測、市場動向、競争状況、関連企業分析などの情報をお届けいた …
  • 世界の熱伝導率測定装置市場2015
    本調査レポートでは、世界の熱伝導率測定装置市場2015について調査・分析し、熱伝導率測定装置の世界市場概要、市場規模、市場動向、製造・コスト構造分析、技術データ及び製造工場分析、生産動向分析、価格及び売上総利益分析、販売企業(代理店)・流通企業分析、市場シェア分析、主要メーカー分析、主要サプライヤー、主要需要先(企業)、投資可能性分析などの情報をお届けいたします。
  • 中国のタイヤ金型市場2015
    本調査レポートでは、中国のタイヤ金型市場2015について調査・分析し、タイヤ金型の中国市場概要、市場規模、市場動向、製造・コスト構造分析、技術データ及び製造工場分析、生産動向分析、価格及び売上総利益分析、販売企業(代理店)・流通企業分析、貿易動向(輸出・輸入)、市場シェア分析、主要需要先(企業)、投資可能性分析などの情報をお届けいたします。
  • セットトップボックス(STB)の世界市場
    当調査レポートでは、セットトップボックス(STB)の世界市場について調査・分析し、市場動向、市場規模、市場予測、企業動向などを含め、以下の構成でお届けいたします。 ・エグゼクティブサマリー ・序文 ・市場動向分析 ・ファイブフォース分析(市場環境分析) ・セットトップボックス(STB)の世界市場:ビデオ品質別分析/市場規模 ・セットトップボックス(STB)の世界市場:技術別分析/市場規模 ・セットトップボックス(STB)の世界市場:STB製品種類別分析/市場規模 ・セットトップボックス(STB)の世界市場:地域別分析/市場規模 ・セットトップボックス(STB)のアメリカ市場規模予測 ・セットトップボックス(STB)のヨーロッパ市場規模予測 ・セットトップボックス(STB)のアジア市場規模予測 ・企業動向 ・企業分析
  • 世界のグルコン酸マンガン市場2015
    本調査レポートでは、世界のグルコン酸マンガン市場2015について調査・分析し、グルコン酸マンガンの世界市場概要、市場規模、市場動向、製造・コスト構造分析、技術データ及び製造工場分析、生産動向分析、価格及び売上総利益分析、販売企業(代理店)・流通企業分析、貿易動向(輸出・輸入)、市場シェア分析、主要サプライヤー、主要需要先(企業)、投資可能性分析などの情報をお届けいたします。
  • ヨーロッパのCEE高炉スラグ市場
  • スマート水道メーターの世界市場:AMR(自動メータ読取り)、AMI(高度メータリング・インフラストラクチャ)
    当調査レポートでは、スマート水道メーターの世界市場について調査・分析し、エグゼクティブサマリー、市場インサイト、市場概観/市場動向、バリューチェーン分析、市場環境分析、種類別分析、構成要素別分析、用途別分析、地域別分析、市場規模及び予測、市場動向、競争状況、関連企業分析などの情報をお届けいたします。
  • トリパノソーマ症(Trypanosomiasis):治療薬開発パイプライン動向2016
    ※本調査レポートでは、世界におけるトリパノソーマ症(Trypanosomiasis)の治療薬開発パイプライン動向について調査・分析し、企業別開発中の治療薬、各臨床試験段階における製品リスト及び比較分析、薬剤候補のプロファイル、治療薬の評価、開発中止又は開発休止中の薬剤リスト等をお届けしています。また、トリパノソーマ症(Trypanosomiasis)治療薬開発に取り組んでいる企業情報も提供しています。 ・トリパノソーマ症(Trypanosomiasis)の概要 ・トリパノソーマ症(Trypanosomiasis)の治療薬パイプライン概要 ・企業別開発中のトリパノソーマ症(Trypanosomiasis)治療薬 ・後期治験段階の薬剤(Filed & Phase III):比較分析 ・中期治験段階の薬剤(Phase II):比較分析 ・初期治験段階の薬剤(Phase I & IND Filed):比較分析 ・前臨床段階の薬剤:比較分析 ・薬剤候補のプロファイル ・トリパノソーマ症(Trypanosomiasis)治療薬の評価   - 単剤治療薬別評価   - 併用治療薬別評価   - 投与 …
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