3Dプリント食品とは、3Dプリンターを用いて食材を積層することで、立体的な食品を作り出す技術を指します。この技術は、食品の形状やデザインを自由に操ることができるため、料理の世界に革新をもたらしています。3Dプリント食品は、単なる製造方法としてだけでなく、食文化や栄養、持続可能性など、さまざまな側面から注目されています。
3Dプリント食品の特徴には、まず多様なデザインとカスタマイズ性が挙げられます。3Dプリンターを使うと、従来の調理方法では実現困難な複雑な形状や構造を持つ食品が作成できます。たとえば、動物や植物の形を模した食品や、異なる食感を持つ層を持たせることが可能です。また、個々のニーズに合わせた栄養成分を調整することもできるため、アレルギーに配慮した食品や、ダイエットに特化した食品を製造することも容易になります。
種類としては、主に食材の形状や性質に応じたカテゴリに分けることができます。例えば、チョコレートやペースト状の食品を使用したデザートや、栄養価の高い成分を含むプロテインバーなどがあります。さらに、試験的に開発されている肉の代替品や、植物由来の食品を用いた製品も進化しています。これらの新しい食品の開発は、持続可能な食料供給の実現にも寄与しています。
用途については、家庭用から商業用まで多岐にわたります。家庭用では、DIY感覚で自分だけのオリジナル食品を作る楽しみがあります。一方、商業用では、レストランやカフェが独自のメニューを提供する手段として活用されています。また、大量生産に適したモデルがあれば、一度に多くの食材を製造できるため、大規模なイベントやパーティー向けの食品提供にも利用されることがあります。さらには、医療分野においては、特定の栄養素を含む食品や、嚥下が困難な患者のための形状調整された食品の製造も考えられています。
関連技術としては、3Dプリンティングの基盤となる技術に加え、食品加工分野での先進的な技術が含まれます。3Dプリンターで使用される材料としては、様々な粉末状やペースト状の食材が利用されています。これには、チョコレート、ピザ生地、果物のピューレなどが含まれます。また、バイオテクノロジーや食品工学もこの技術の発展に寄与しており、栄養成分の分析や新しい食材の開発において恩恵を受けています。
さらに、3Dプリント食品は持続可能な食料生産の可能性を秘めています。多くの3Dプリンティングプロセスでは、廃棄物を最小限に抑えることができるため、食材の無駄を削減することができます。特に、肉の代替品を3Dプリンターで製造することで、環境への負荷を減らす取り組みが進められています。また、食材の生産に必要な水や土地の使用量を最小限に抑えることにも貢献しています。
3Dプリント食品の今後の展望としては、さらに多様な素材や技術の進化が期待されます。材料技術が進化することで、より多くの種類の食品が3Dプリントされるようになるでしょう。また、家庭用プリンターも進化し、一般の家庭でより手軽に3Dプリント食品を楽しむことができるようになる可能性があります。デジタルファイルを共有することで、異なる地域の食文化を融合させた新しいレシピが広がることも考えられます。
今後は、3Dプリント食品が食のセキュリティや食品のトレーサビリティを高める手段にもなるでしょう。消費者が自分の食事をよりコントロールできるようになると同時に、食材の供給チェーンの透明性が向上することが期待されています。
総じて、3Dプリント食品は、技術革新が進む中で、食品製造の未来を変える可能性を秘めた分野です。デザインの自由度やカスタマイズ性、持続可能性といった要素が相まって、新たな食文化を創造する力を持っているといえるでしょう。これにより、食の楽しみがさらに広がり、より多様な選択肢が私たちの生活に根付いていくことが期待されます。
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の3Dプリント食品市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の3Dプリント食品市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
3Dプリント食品の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
3Dプリント食品の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
3Dプリント食品のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
3Dプリント食品の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 3Dプリント食品の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の3Dプリント食品市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、BeeHex、Natural Machines、3D Systems、Yissum Research Development Company、Choc Edge、Print2Taste、WASP、XYZPrinting、ByFlow、Bocusiniなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
3Dプリント食品市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
押出ベース印刷、選択的レーザー焼結＆バインダー噴射、インクジェット印刷
[用途別市場セグメント]
パーソナルニュートリション、宇宙探査、食肉バイオプリンティング、その他
[主要プレーヤー]
BeeHex、Natural Machines、3D Systems、Yissum Research Development Company、Choc Edge、Print2Taste、WASP、XYZPrinting、ByFlow、Bocusini
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、3Dプリント食品の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までの3Dプリント食品の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、3Dプリント食品のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、3Dプリント食品の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、3Dプリント食品の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までの3Dプリント食品の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、3Dプリント食品の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、3Dプリント食品の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の3Dプリント食品のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
押出ベース印刷、選択的レーザー焼結＆バインダー噴射、インクジェット印刷
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の3Dプリント食品の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
パーソナルニュートリション、宇宙探査、食肉バイオプリンティング、その他
1.5 世界の3Dプリント食品市場規模と予測
1.5.1 世界の3Dプリント食品消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の3Dプリント食品販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の3Dプリント食品の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：BeeHex、Natural Machines、3D Systems、Yissum Research Development Company、Choc Edge、Print2Taste、WASP、XYZPrinting、ByFlow、Bocusini
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの3Dプリント食品製品およびサービス
Company Aの3Dプリント食品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの3Dプリント食品製品およびサービス
Company Bの3Dプリント食品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別3Dプリント食品市場分析
3.1 世界の3Dプリント食品のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の3Dプリント食品のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の3Dプリント食品のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 3Dプリント食品のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における3Dプリント食品メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における3Dプリント食品メーカー上位6社の市場シェア
3.5 3Dプリント食品市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 3Dプリント食品市場：地域別フットプリント
3.5.2 3Dプリント食品市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 3Dプリント食品市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の3Dプリント食品の地域別市場規模
4.1.1 地域別3Dプリント食品販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 3Dプリント食品の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 3Dプリント食品の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の3Dプリント食品の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の3Dプリント食品の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の3Dプリント食品の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の3Dプリント食品の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの3Dプリント食品の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の3Dプリント食品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の3Dプリント食品のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の3Dプリント食品のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の3Dプリント食品の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の3Dプリント食品の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の3Dプリント食品の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の3Dプリント食品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の3Dプリント食品の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の3Dプリント食品の国別市場規模
7.3.1 北米の3Dプリント食品の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の3Dプリント食品の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の3Dプリント食品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の3Dプリント食品の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の3Dプリント食品の国別市場規模
8.3.1 欧州の3Dプリント食品の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の3Dプリント食品の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の3Dプリント食品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の3Dプリント食品の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の3Dプリント食品の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の3Dプリント食品の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の3Dプリント食品の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の3Dプリント食品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の3Dプリント食品の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の3Dプリント食品の国別市場規模
10.3.1 南米の3Dプリント食品の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の3Dプリント食品の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの3Dプリント食品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの3Dプリント食品の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの3Dプリント食品の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの3Dプリント食品の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの3Dプリント食品の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 3Dプリント食品の市場促進要因
12.2 3Dプリント食品の市場抑制要因
12.3 3Dプリント食品の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 3Dプリント食品の原材料と主要メーカー
13.2 3Dプリント食品の製造コスト比率
13.3 3Dプリント食品の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 3Dプリント食品の主な流通業者
14.3 3Dプリント食品の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の3Dプリント食品のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の3Dプリント食品の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の3Dプリント食品のメーカー別販売数量
・世界の3Dプリント食品のメーカー別売上高
・世界の3Dプリント食品のメーカー別平均価格
・3Dプリント食品におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と3Dプリント食品の生産拠点
・3Dプリント食品市場:各社の製品タイプフットプリント
・3Dプリント食品市場:各社の製品用途フットプリント
・3Dプリント食品市場の新規参入企業と参入障壁
・3Dプリント食品の合併、買収、契約、提携
・3Dプリント食品の地域別販売量(2019-2030)
・3Dプリント食品の地域別消費額(2019-2030)
・3Dプリント食品の地域別平均価格(2019-2030)
・世界の3Dプリント食品のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の3Dプリント食品のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の3Dプリント食品のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の3Dプリント食品の用途別販売量(2019-2030)
・世界の3Dプリント食品の用途別消費額(2019-2030)
・世界の3Dプリント食品の用途別平均価格(2019-2030)
・北米の3Dプリント食品のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の3Dプリント食品の用途別販売量(2019-2030)
・北米の3Dプリント食品の国別販売量(2019-2030)
・北米の3Dプリント食品の国別消費額(2019-2030)
・欧州の3Dプリント食品のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の3Dプリント食品の用途別販売量(2019-2030)
・欧州の3Dプリント食品の国別販売量(2019-2030)
・欧州の3Dプリント食品の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の3Dプリント食品のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の3Dプリント食品の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の3Dプリント食品の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の3Dプリント食品の国別消費額(2019-2030)
・南米の3Dプリント食品のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の3Dプリント食品の用途別販売量(2019-2030)
・南米の3Dプリント食品の国別販売量(2019-2030)
・南米の3Dプリント食品の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの3Dプリント食品のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの3Dプリント食品の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの3Dプリント食品の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの3Dプリント食品の国別消費額(2019-2030)
・3Dプリント食品の原材料
・3Dプリント食品原材料の主要メーカー
・3Dプリント食品の主な販売業者
・3Dプリント食品の主な顧客
*** 図一覧 ***
・3Dプリント食品の写真
・グローバル3Dプリント食品のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル3Dプリント食品のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル3Dプリント食品の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル3Dプリント食品の用途別売上シェア、2023年
・グローバルの3Dプリント食品の消費額（百万米ドル）
・グローバル3Dプリント食品の消費額と予測
・グローバル3Dプリント食品の販売量
・グローバル3Dプリント食品の価格推移
・グローバル3Dプリント食品のメーカー別シェア、2023年
・3Dプリント食品メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・3Dプリント食品メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル3Dプリント食品の地域別市場シェア
・北米の3Dプリント食品の消費額
・欧州の3Dプリント食品の消費額
・アジア太平洋の3Dプリント食品の消費額
・南米の3Dプリント食品の消費額
・中東・アフリカの3Dプリント食品の消費額
・グローバル3Dプリント食品のタイプ別市場シェア
・グローバル3Dプリント食品のタイプ別平均価格
・グローバル3Dプリント食品の用途別市場シェア
・グローバル3Dプリント食品の用途別平均価格
・米国の3Dプリント食品の消費額
・カナダの3Dプリント食品の消費額
・メキシコの3Dプリント食品の消費額
・ドイツの3Dプリント食品の消費額
・フランスの3Dプリント食品の消費額
・イギリスの3Dプリント食品の消費額
・ロシアの3Dプリント食品の消費額
・イタリアの3Dプリント食品の消費額
・中国の3Dプリント食品の消費額
・日本の3Dプリント食品の消費額
・韓国の3Dプリント食品の消費額
・インドの3Dプリント食品の消費額
・東南アジアの3Dプリント食品の消費額
・オーストラリアの3Dプリント食品の消費額
・ブラジルの3Dプリント食品の消費額
・アルゼンチンの3Dプリント食品の消費額
・トルコの3Dプリント食品の消費額
・エジプトの3Dプリント食品の消費額
・サウジアラビアの3Dプリント食品の消費額
・南アフリカの3Dプリント食品の消費額
・3Dプリント食品市場の促進要因
・3Dプリント食品市場の阻害要因
・3Dプリント食品市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・3Dプリント食品の製造コスト構造分析
・3Dプリント食品の製造工程分析
・3Dプリント食品の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global 3D Printed Food Market 2024
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT358644
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
