食品漂白剤の世界市場2024：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

食品漂白剤とは、食品の色を明るくするためや、見た目を改善する目的で利用される化学物質の一種です。主に食品業界において、素材の鮮度を保つことや、消費者の好みに合うビジュアルを提供するために使用されます。食品漂白剤の使用には、さまざまな種類があり、それぞれ異なる特性を持っています。この文章では、食品漂白剤の定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく解説します。

食品漂白剤の定義としては、食品の成分や外観を変更するために使用される化学薬品であり、主に酸素系漂白剤や塩素系漂白剤が含まれます。これらは強力な酸化作用を持ち、食品内の色素や不純物を分解し、より明るく、より均一な色合いを実現します。特に、パン、乳製品、豆製品などの加工食品において、漂白剤を使用することが一般的です。

特徴としては、食品漂白剤は酸化力が強く、表面の色素を取り除く性能があります。また、微生物の成長を抑制する効果も持っており、食品の保存性を高める役割も果たします。加えて、食品漂白剤は一般的に処理後に残留しにくい特徴を持ちながら、その使用濃度が厳格に管理されています。たとえば、過剰な使用は健康に悪影響を及ぼす可能性があり、各国の食品安全規制により、漂白剤の使用基準が定められています。

食品漂白剤には大きく分けて2つの種類があります。一つは酸素系漂白剤で、過酸化水素や亜塩素酸ナトリウムなどが代表的です。これらは比較的穏やかな酸化剤であり、食品の品質を損なわない程度の漂白効果を発揮します。一方、塩素系漂白剤は、強力な漂白効果を持つ一方で、食品に残留する可能性があるため、使用には特に注意が必要です。食品業界では、塩素系漂白剤の使用が制限される傾向にあるため、特に酸素系漂白剤の方が安全性や受容性が高いとされています。

用途としては、主に加工食品の製造に使われることが多いです。たとえば、パンの製造過程で使用される漂白剤は、小麦粉の色を均一にし、見栄えを良くするために役立ちます。また、乳製品や豆製品でも、漂白剤を使って色合いを調整し、消費者にとって魅力的な製品に仕上げるために用いられています。さらに、乾燥果物や野菜においても漂白剤を使用することで、見た目を改善し、商品の価値を高めることができます。

最近では、食品漂白剤の使用に対する消費者の意識が高まっており、自然派志向の消費者が増えています。これに伴い、食品メーカーは漂白剤を使用しない製品開発や、天然の漂白剤に切り替える動きが見られます。たとえば、天然成分から得られる酸化物や酵素を利用した漂白手法が注目されており、環境に優しい製品を求める消費者に応えるための取り組みが進められています。

関連技術としては、漂白プロセスの最適化や、漂白効果のモニタリング技術が挙げられます。たとえば、食品の色素の変化をリアルタイムで解析するためのセンサー技術が開発されており、漂白剤の使用量を最適化することで、無駄を省き、より効率的な製造を実現することが可能となっています。また、漂白剤の効果を科学的に裏付けるための研究も進んでおり、代替手法の確立や、さらなる安全性向上に向けた取り組みが行われています。

総じて、食品漂白剤は食品加工の重要な要素ですが、その使用には注意が必要です。消費者の関心が高まる中で、より安全で持続可能な漂白技術の模索が続けられています。これにより、食品業界はより健全で透明性の高い製造プロセスを目指す方向に進化しているのです。今後、食品漂白剤の利用に関する研究と技術革新が進むことで、食品安全性の向上や品質の改善が期待されます。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の食品漂白剤市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の食品漂白剤市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

食品漂白剤の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年

食品漂白剤の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年

食品漂白剤のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年

食品漂白剤の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 食品漂白剤の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の食品漂白剤市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Novozymes、Pd Navkar、Spartan Chemical Company、Grundfos Pumps Corporation、Matrix Group、James Austin、Hawkins、BEI Hawaii、OCI Chemical Corporation、Carroll Companyなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

食品漂白剤市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
還元型、酸化型

[用途別市場セグメント]
家庭用、商業用

[主要プレーヤー]
Novozymes、Pd Navkar、Spartan Chemical Company、Grundfos Pumps Corporation、Matrix Group、James Austin、Hawkins、BEI Hawaii、OCI Chemical Corporation、Carroll Company

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、食品漂白剤の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの食品漂白剤の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、食品漂白剤のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、食品漂白剤の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、食品漂白剤の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までの食品漂白剤の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、食品漂白剤の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、食品漂白剤の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の食品漂白剤のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
還元型、酸化型
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の食品漂白剤の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
家庭用、商業用
1.5 世界の食品漂白剤市場規模と予測
1.5.1 世界の食品漂白剤消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の食品漂白剤販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の食品漂白剤の平均価格（2019年-2030年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Novozymes、Pd Navkar、Spartan Chemical Company、Grundfos Pumps Corporation、Matrix Group、James Austin、Hawkins、BEI Hawaii、OCI Chemical Corporation、Carroll Company
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの食品漂白剤製品およびサービス
Company Aの食品漂白剤の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの食品漂白剤製品およびサービス
Company Bの食品漂白剤の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別食品漂白剤市場分析
3.1 世界の食品漂白剤のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の食品漂白剤のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の食品漂白剤のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 食品漂白剤のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における食品漂白剤メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における食品漂白剤メーカー上位6社の市場シェア
3.5 食品漂白剤市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 食品漂白剤市場：地域別フットプリント
3.5.2 食品漂白剤市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 食品漂白剤市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の食品漂白剤の地域別市場規模
4.1.1 地域別食品漂白剤販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 食品漂白剤の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 食品漂白剤の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の食品漂白剤の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の食品漂白剤の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の食品漂白剤の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の食品漂白剤の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの食品漂白剤の消費額（2019年-2030年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の食品漂白剤のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の食品漂白剤のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の食品漂白剤のタイプ別平均価格（2019年-2030年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の食品漂白剤の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の食品漂白剤の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の食品漂白剤の用途別平均価格（2019年-2030年）

7 北米市場
7.1 北米の食品漂白剤のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の食品漂白剤の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の食品漂白剤の国別市場規模
7.3.1 北米の食品漂白剤の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の食品漂白剤の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）

8 欧州市場
8.1 欧州の食品漂白剤のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の食品漂白剤の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の食品漂白剤の国別市場規模
8.3.1 欧州の食品漂白剤の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の食品漂白剤の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の食品漂白剤のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の食品漂白剤の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の食品漂白剤の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の食品漂白剤の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の食品漂白剤の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）

10 南米市場
10.1 南米の食品漂白剤のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の食品漂白剤の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の食品漂白剤の国別市場規模
10.3.1 南米の食品漂白剤の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の食品漂白剤の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの食品漂白剤のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの食品漂白剤の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの食品漂白剤の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの食品漂白剤の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの食品漂白剤の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）

12 市場ダイナミクス
12.1 食品漂白剤の市場促進要因
12.2 食品漂白剤の市場抑制要因
12.3 食品漂白剤の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 食品漂白剤の原材料と主要メーカー
13.2 食品漂白剤の製造コスト比率
13.3 食品漂白剤の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 食品漂白剤の主な流通業者
14.3 食品漂白剤の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の食品漂白剤のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の食品漂白剤の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の食品漂白剤のメーカー別販売数量
・世界の食品漂白剤のメーカー別売上高
・世界の食品漂白剤のメーカー別平均価格
・食品漂白剤におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と食品漂白剤の生産拠点
・食品漂白剤市場:各社の製品タイプフットプリント
・食品漂白剤市場:各社の製品用途フットプリント
・食品漂白剤市場の新規参入企業と参入障壁
・食品漂白剤の合併、買収、契約、提携
・食品漂白剤の地域別販売量(2019-2030)
・食品漂白剤の地域別消費額(2019-2030)
・食品漂白剤の地域別平均価格(2019-2030)
・世界の食品漂白剤のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の食品漂白剤のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の食品漂白剤のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の食品漂白剤の用途別販売量(2019-2030)
・世界の食品漂白剤の用途別消費額(2019-2030)
・世界の食品漂白剤の用途別平均価格(2019-2030)
・北米の食品漂白剤のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の食品漂白剤の用途別販売量(2019-2030)
・北米の食品漂白剤の国別販売量(2019-2030)
・北米の食品漂白剤の国別消費額(2019-2030)
・欧州の食品漂白剤のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の食品漂白剤の用途別販売量(2019-2030)
・欧州の食品漂白剤の国別販売量(2019-2030)
・欧州の食品漂白剤の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の食品漂白剤のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の食品漂白剤の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の食品漂白剤の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の食品漂白剤の国別消費額(2019-2030)
・南米の食品漂白剤のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の食品漂白剤の用途別販売量(2019-2030)
・南米の食品漂白剤の国別販売量(2019-2030)
・南米の食品漂白剤の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの食品漂白剤のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの食品漂白剤の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの食品漂白剤の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの食品漂白剤の国別消費額(2019-2030)
・食品漂白剤の原材料
・食品漂白剤原材料の主要メーカー
・食品漂白剤の主な販売業者
・食品漂白剤の主な顧客

*** 図一覧 ***

・食品漂白剤の写真
・グローバル食品漂白剤のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル食品漂白剤のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル食品漂白剤の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル食品漂白剤の用途別売上シェア、2023年
・グローバルの食品漂白剤の消費額（百万米ドル）
・グローバル食品漂白剤の消費額と予測
・グローバル食品漂白剤の販売量
・グローバル食品漂白剤の価格推移
・グローバル食品漂白剤のメーカー別シェア、2023年
・食品漂白剤メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・食品漂白剤メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル食品漂白剤の地域別市場シェア
・北米の食品漂白剤の消費額
・欧州の食品漂白剤の消費額
・アジア太平洋の食品漂白剤の消費額
・南米の食品漂白剤の消費額
・中東・アフリカの食品漂白剤の消費額
・グローバル食品漂白剤のタイプ別市場シェア
・グローバル食品漂白剤のタイプ別平均価格
・グローバル食品漂白剤の用途別市場シェア
・グローバル食品漂白剤の用途別平均価格
・米国の食品漂白剤の消費額
・カナダの食品漂白剤の消費額
・メキシコの食品漂白剤の消費額
・ドイツの食品漂白剤の消費額
・フランスの食品漂白剤の消費額
・イギリスの食品漂白剤の消費額
・ロシアの食品漂白剤の消費額
・イタリアの食品漂白剤の消費額
・中国の食品漂白剤の消費額
・日本の食品漂白剤の消費額
・韓国の食品漂白剤の消費額
・インドの食品漂白剤の消費額
・東南アジアの食品漂白剤の消費額
・オーストラリアの食品漂白剤の消費額
・ブラジルの食品漂白剤の消費額
・アルゼンチンの食品漂白剤の消費額
・トルコの食品漂白剤の消費額
・エジプトの食品漂白剤の消費額
・サウジアラビアの食品漂白剤の消費額
・南アフリカの食品漂白剤の消費額
・食品漂白剤市場の促進要因
・食品漂白剤市場の阻害要因
・食品漂白剤市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・食品漂白剤の製造コスト構造分析
・食品漂白剤の製造工程分析
・食品漂白剤の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Food Bleach Market 2024
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT374671
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact

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