電子レンジ調理食品は、特定の食材や料理を電子レンジを使用して短時間で加熱・調理できるように加工された食品を指します。このような食品は、生活の中で手軽に食事を摂ることができる手段として普及しており、忙しい現代人のニーズに応える形で発展してきました。本稿では、電子レンジ調理食品の定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく解説します。
電子レンジ調理食品の定義は、基本的には電子レンジで調理または加熱することが可能な食品を指します。これには、冷凍、冷蔵、または常温で保存されている食品が含まれます。食品は、すでに調理されているもの、または最低限の調理が施されている半調理品が多く、消費者はこれらを電子レンジで簡単に温めることで食事を楽しむことができます。
特徴としては、まず手軽さが挙げられます。コンビニエンスストアやスーパーで購入した電子レンジ調理食品は、パッケージから取り出してすぐに電子レンジに入れ、数分間加熱するだけで食べることができるため、特に忙しいビジネスパーソンや学生に支持されています。また、調理時間が短いことで、準備や後片付けの手間を省くことも可能です。
さらに、電子レンジ調理食品は栄養価がバランスよく考慮されています。多くの商品は、食材の栄養素を破壊しないように工夫されており、健康志向の消費者に対しても一定の支持があります。例えば、蒸し料理や煮物などは、電子レンジで簡単に調理しやすく、家庭料理の保存性や再生可能性を高めているといえるでしょう。
種類に関しては、電子レンジ調理食品は非常に多様であり、その提供される形態によってさまざまなバリエーションがあります。主な種類を挙げると、冷凍食品、パック詰めの調理済み食品、レトルト食品、インスタント食品などがあります。
冷凍食品は、急速冷凍技術を用いて製造されることが一般的です。食材の鮮度を保持するため、収穫後すぐに処理されることが多く、電子レンジで簡単に加熱するだけで、本来の風味や食感を楽しむことができます。有名な例としては、冷凍ピザや冷凍チャーハン、冷凍餃子などがあります。
パック詰めの調理済み食品は、あらかじめ調理された料理を個別に包装したもので、電子レンジで加熱するだけで食べることができます。これには、カレー、シチュー、麺類、丼ものなどが含まれ、忙しい人々にとって非常に便利な選択肢です。
レトルト食品は、密閉された容器に入れ高温で加熱されることで長期間保存できるように加工された食品です。これも電子レンジで加熱可能であり、特に非常時やアウトドアの際にはありがたい存在となります。種類も豊富で、様々な国の料理を楽しむことができるのも特徴です。
インスタント食品に関しては、特に麺類が多く、カップラーメンや即席麺などは、熱湯や電子レンジで簡単に調理でき、食べる準備が整います。このジャンルは、手軽さと満足感を兼ね備えているため、学生や一人暮らしの人々に人気です。
用途としては、家庭での普及が多い一方、ビジネスシーンや外出先でも便利に活用されています。特に、会社の休憩室での軽食や、出張中の食事など、迅速に食を用意する必要がある場合に重宝されます。また、育児や介護を行う家庭からも支持されており、忙しい子育て中の親や高齢者に向けた栄養価の高い食品としての役割も果たしています。
さらに、関連技術の進展もこの分野の発展を支えています。電子レンジ自体の技術革新に加え、食品加工技術や保存技術の進化により、より高品質で美味しい電子レンジ調理食品の開発が進んでいます。例えば、真空包装技術や冷凍技術の向上により、食材の鮮度や栄養価を長期間保持することが可能になりました。また、最近では、食材の組み合わせやバランスを科学的に解析し、より健康的な商品開発に利用されるケースも増えています。
電子レンジ調理食品は、今後も市場のニーズに応じて進化し続けることでしょう。健康志向の高まりや、時短料理ニーズの増加など、現代社会の変化に対応した新製品の登場が期待されます。持続可能な食生活を意識した製品開発や、地域特産品を活かした電子レンジ調理食品も注目されており、さらなる可能性を秘めています。
このように、電子レンジ調理食品は、その便利さや栄養価、種類の多様性から、現代の食文化において欠かせない存在となっています。忙しい日常を送る中で、手軽に食事を享受できる手段として、今後もその重要性は高まっていくことでしょう。さらに、新技術の導入や消費者の意識の変化によって、この分野は常に進化を続けているのです。
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の電子レンジ調理食品市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の電子レンジ調理食品市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
電子レンジ調理食品の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
電子レンジ調理食品の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
電子レンジ調理食品のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
電子レンジ調理食品の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 電子レンジ調理食品の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の電子レンジ調理食品市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、McCain Foods、Kraft Heinz、Pinnacle Food、Nestle、Kellogg、Ajinomoto Windsor、General Mills、ConAgra Foods、Unilever、Campbell Soup、Beech-Nut Nutrition、Bellisio Foodsなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
電子レンジ調理食品市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
常温保存食品、冷蔵食品、冷凍食品
[用途別市場セグメント]
小売、オンライン販売
[主要プレーヤー]
McCain Foods、Kraft Heinz、Pinnacle Food、Nestle、Kellogg、Ajinomoto Windsor、General Mills、ConAgra Foods、Unilever、Campbell Soup、Beech-Nut Nutrition、Bellisio Foods
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、電子レンジ調理食品の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までの電子レンジ調理食品の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、電子レンジ調理食品のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、電子レンジ調理食品の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、電子レンジ調理食品の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までの電子レンジ調理食品の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、電子レンジ調理食品の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、電子レンジ調理食品の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の電子レンジ調理食品のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
常温保存食品、冷蔵食品、冷凍食品
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の電子レンジ調理食品の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
小売、オンライン販売
1.5 世界の電子レンジ調理食品市場規模と予測
1.5.1 世界の電子レンジ調理食品消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の電子レンジ調理食品販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の電子レンジ調理食品の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：McCain Foods、Kraft Heinz、Pinnacle Food、Nestle、Kellogg、Ajinomoto Windsor、General Mills、ConAgra Foods、Unilever、Campbell Soup、Beech-Nut Nutrition、Bellisio Foods
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの電子レンジ調理食品製品およびサービス
Company Aの電子レンジ調理食品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの電子レンジ調理食品製品およびサービス
Company Bの電子レンジ調理食品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別電子レンジ調理食品市場分析
3.1 世界の電子レンジ調理食品のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の電子レンジ調理食品のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の電子レンジ調理食品のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 電子レンジ調理食品のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における電子レンジ調理食品メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における電子レンジ調理食品メーカー上位6社の市場シェア
3.5 電子レンジ調理食品市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 電子レンジ調理食品市場：地域別フットプリント
3.5.2 電子レンジ調理食品市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 電子レンジ調理食品市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の電子レンジ調理食品の地域別市場規模
4.1.1 地域別電子レンジ調理食品販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 電子レンジ調理食品の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 電子レンジ調理食品の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の電子レンジ調理食品の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の電子レンジ調理食品の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の電子レンジ調理食品の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の電子レンジ調理食品の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの電子レンジ調理食品の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の電子レンジ調理食品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の電子レンジ調理食品のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の電子レンジ調理食品のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の電子レンジ調理食品の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の電子レンジ調理食品の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の電子レンジ調理食品の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の電子レンジ調理食品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の電子レンジ調理食品の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の電子レンジ調理食品の国別市場規模
7.3.1 北米の電子レンジ調理食品の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の電子レンジ調理食品の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の電子レンジ調理食品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の電子レンジ調理食品の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の電子レンジ調理食品の国別市場規模
8.3.1 欧州の電子レンジ調理食品の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の電子レンジ調理食品の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の電子レンジ調理食品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の電子レンジ調理食品の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の電子レンジ調理食品の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の電子レンジ調理食品の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の電子レンジ調理食品の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の電子レンジ調理食品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の電子レンジ調理食品の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の電子レンジ調理食品の国別市場規模
10.3.1 南米の電子レンジ調理食品の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の電子レンジ調理食品の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの電子レンジ調理食品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの電子レンジ調理食品の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの電子レンジ調理食品の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの電子レンジ調理食品の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの電子レンジ調理食品の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 電子レンジ調理食品の市場促進要因
12.2 電子レンジ調理食品の市場抑制要因
12.3 電子レンジ調理食品の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 電子レンジ調理食品の原材料と主要メーカー
13.2 電子レンジ調理食品の製造コスト比率
13.3 電子レンジ調理食品の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 電子レンジ調理食品の主な流通業者
14.3 電子レンジ調理食品の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の電子レンジ調理食品のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の電子レンジ調理食品の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の電子レンジ調理食品のメーカー別販売数量
・世界の電子レンジ調理食品のメーカー別売上高
・世界の電子レンジ調理食品のメーカー別平均価格
・電子レンジ調理食品におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と電子レンジ調理食品の生産拠点
・電子レンジ調理食品市場:各社の製品タイプフットプリント
・電子レンジ調理食品市場:各社の製品用途フットプリント
・電子レンジ調理食品市場の新規参入企業と参入障壁
・電子レンジ調理食品の合併、買収、契約、提携
・電子レンジ調理食品の地域別販売量(2019-2030)
・電子レンジ調理食品の地域別消費額(2019-2030)
・電子レンジ調理食品の地域別平均価格(2019-2030)
・世界の電子レンジ調理食品のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の電子レンジ調理食品のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の電子レンジ調理食品のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の電子レンジ調理食品の用途別販売量(2019-2030)
・世界の電子レンジ調理食品の用途別消費額(2019-2030)
・世界の電子レンジ調理食品の用途別平均価格(2019-2030)
・北米の電子レンジ調理食品のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の電子レンジ調理食品の用途別販売量(2019-2030)
・北米の電子レンジ調理食品の国別販売量(2019-2030)
・北米の電子レンジ調理食品の国別消費額(2019-2030)
・欧州の電子レンジ調理食品のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の電子レンジ調理食品の用途別販売量(2019-2030)
・欧州の電子レンジ調理食品の国別販売量(2019-2030)
・欧州の電子レンジ調理食品の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の電子レンジ調理食品のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の電子レンジ調理食品の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の電子レンジ調理食品の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の電子レンジ調理食品の国別消費額(2019-2030)
・南米の電子レンジ調理食品のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の電子レンジ調理食品の用途別販売量(2019-2030)
・南米の電子レンジ調理食品の国別販売量(2019-2030)
・南米の電子レンジ調理食品の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの電子レンジ調理食品のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの電子レンジ調理食品の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの電子レンジ調理食品の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの電子レンジ調理食品の国別消費額(2019-2030)
・電子レンジ調理食品の原材料
・電子レンジ調理食品原材料の主要メーカー
・電子レンジ調理食品の主な販売業者
・電子レンジ調理食品の主な顧客
*** 図一覧 ***
・電子レンジ調理食品の写真
・グローバル電子レンジ調理食品のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル電子レンジ調理食品のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル電子レンジ調理食品の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル電子レンジ調理食品の用途別売上シェア、2023年
・グローバルの電子レンジ調理食品の消費額（百万米ドル）
・グローバル電子レンジ調理食品の消費額と予測
・グローバル電子レンジ調理食品の販売量
・グローバル電子レンジ調理食品の価格推移
・グローバル電子レンジ調理食品のメーカー別シェア、2023年
・電子レンジ調理食品メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・電子レンジ調理食品メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル電子レンジ調理食品の地域別市場シェア
・北米の電子レンジ調理食品の消費額
・欧州の電子レンジ調理食品の消費額
・アジア太平洋の電子レンジ調理食品の消費額
・南米の電子レンジ調理食品の消費額
・中東・アフリカの電子レンジ調理食品の消費額
・グローバル電子レンジ調理食品のタイプ別市場シェア
・グローバル電子レンジ調理食品のタイプ別平均価格
・グローバル電子レンジ調理食品の用途別市場シェア
・グローバル電子レンジ調理食品の用途別平均価格
・米国の電子レンジ調理食品の消費額
・カナダの電子レンジ調理食品の消費額
・メキシコの電子レンジ調理食品の消費額
・ドイツの電子レンジ調理食品の消費額
・フランスの電子レンジ調理食品の消費額
・イギリスの電子レンジ調理食品の消費額
・ロシアの電子レンジ調理食品の消費額
・イタリアの電子レンジ調理食品の消費額
・中国の電子レンジ調理食品の消費額
・日本の電子レンジ調理食品の消費額
・韓国の電子レンジ調理食品の消費額
・インドの電子レンジ調理食品の消費額
・東南アジアの電子レンジ調理食品の消費額
・オーストラリアの電子レンジ調理食品の消費額
・ブラジルの電子レンジ調理食品の消費額
・アルゼンチンの電子レンジ調理食品の消費額
・トルコの電子レンジ調理食品の消費額
・エジプトの電子レンジ調理食品の消費額
・サウジアラビアの電子レンジ調理食品の消費額
・南アフリカの電子レンジ調理食品の消費額
・電子レンジ調理食品市場の促進要因
・電子レンジ調理食品市場の阻害要因
・電子レンジ調理食品市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・電子レンジ調理食品の製造コスト構造分析
・電子レンジ調理食品の製造工程分析
・電子レンジ調理食品の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Microwavable Foods Market 2024
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT394516
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
