西洋わさびエキスの世界市場2024：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

西洋わさびエキスは、主に西洋わさび（学名：Armoracia rusticana）の根から抽出される天然の調味料とする物質で、多くの料理に風味を加えるだけでなく、健康促進の効果もあるとされています。西洋わさびは、アブラナ科の植物で、その特徴的な辛味と香りは、グルタミン酸とその誘導体であるアリルイソチオシアネートによるものです。これらの化合物は、特に西洋わさびが持つ独特の風味を形作っており、他の食材と組み合わせることで、料理に深みとアクセントを与える役割を果たします。

西洋わさびエキスの最大の特徴は、その刺激的な味わいと香りです。このエキスには、抗酸化物質が豊富に含まれており、栄養価が高いことが知られています。また、抗炎症作用や抗菌作用があるとも言われており、健康を維持する上での効果が期待されています。さらに、西洋わさびは食欲を増進させる効果があるため、さまざまな料理に用いられ、特に肉料理や魚料理、サンドイッチなどに使われることが多いです。

西洋わさびエキスの種類としては、濃縮エキスや粉末状のもの、また調味料として加工された製品が登場しています。濃縮西洋わさびエキスは、特に辛味成分が高いため、少量で強い風味を楽しむことができます。粉末状のエキスは、保存が利きやすく、料理に直接振りかけることも可能です。また、近年では健康志向の高まりから、サプリメントとしても展開されるようになり、日常的に 西洋わさびの健康効果を摂取する手段として注目を浴びています。

西洋わさびエキスの用途は非常に多岐にわたります。まず、調味料としての使用に加え、食品加工の分野でも活用されています。たとえば、ソースやドレッシング、マリネなどに添加されて風味を引き立てる役割を果たします。また、消費者のニーズに応じたヘルシーな食品が求められる現代においては、低カロリーの調味料としても注目されています。さらに、コスメティック製品やスキンケア商品の成分としても使用されることがあります。西洋わさびには抗菌作用があるため、皮膚のトラブルを和らげる効果が期待されているのです。

関連技術としては、西洋わさびの栽培技術や抽出技術が挙げられます。西洋わさびは、湿り気のある土壌での成長を好むため、栽培には特定の環境条件が必要です。また、エキスの抽出方法には蒸留や分離技術が使われます。これにより、辛味成分を効率よく抽出し、品質の高いエキスを製造することが可能となります。さらに、近年では生産過程における持続可能な技術の導入も進められ、環境に優しい製品作りが求められています。

以上のように、西洋わさびエキスはその独特の風味と健康への効果から、料理のみならずさまざまな領域で応用されており、今後もその利用が広がることが期待されます。特に、健康志向の高まりとともに、より多くの人々にその良さが認知され、評価されることが望まれます。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の西洋わさびエキス市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の西洋わさびエキス市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

西洋わさびエキスの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年

西洋わさびエキスの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年

西洋わさびエキスのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年

西洋わさびエキスの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 西洋わさびエキスの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の西洋わさびエキス市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Garlicspices、Foodchem International Corporation、Parchem、Ultrafoods、Xi’an Tonking Biotech Co., Ltd.、Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd.、The Good Scents Company、J.R. Kelly Co.、Grenera Nutrients Private Limited、Woodland Foodsなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

西洋わさびエキス市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
粉体タイプ、液体タイプ

[用途別市場セグメント]
食品・飲料、医薬品、その他

[主要プレーヤー]
Garlicspices、Foodchem International Corporation、Parchem、Ultrafoods、Xi’an Tonking Biotech Co., Ltd.、Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd.、The Good Scents Company、J.R. Kelly Co.、Grenera Nutrients Private Limited、Woodland Foods

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、西洋わさびエキスの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの西洋わさびエキスの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、西洋わさびエキスのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、西洋わさびエキスの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、西洋わさびエキスの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までの西洋わさびエキスの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、西洋わさびエキスの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、西洋わさびエキスの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の西洋わさびエキスのタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
粉体タイプ、液体タイプ
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の西洋わさびエキスの用途別消費額：2019年対2023年対2030年
食品・飲料、医薬品、その他
1.5 世界の西洋わさびエキス市場規模と予測
1.5.1 世界の西洋わさびエキス消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の西洋わさびエキス販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の西洋わさびエキスの平均価格（2019年-2030年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Garlicspices、Foodchem International Corporation、Parchem、Ultrafoods、Xi’an Tonking Biotech Co., Ltd.、Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd.、The Good Scents Company、J.R. Kelly Co.、Grenera Nutrients Private Limited、Woodland Foods
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの西洋わさびエキス製品およびサービス
Company Aの西洋わさびエキスの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの西洋わさびエキス製品およびサービス
Company Bの西洋わさびエキスの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
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3 競争環境：メーカー別西洋わさびエキス市場分析
3.1 世界の西洋わさびエキスのメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の西洋わさびエキスのメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の西洋わさびエキスのメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 西洋わさびエキスのメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における西洋わさびエキスメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における西洋わさびエキスメーカー上位6社の市場シェア
3.5 西洋わさびエキス市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 西洋わさびエキス市場：地域別フットプリント
3.5.2 西洋わさびエキス市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 西洋わさびエキス市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の西洋わさびエキスの地域別市場規模
4.1.1 地域別西洋わさびエキス販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 西洋わさびエキスの地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 西洋わさびエキスの地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の西洋わさびエキスの消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の西洋わさびエキスの消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の西洋わさびエキスの消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の西洋わさびエキスの消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの西洋わさびエキスの消費額（2019年-2030年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の西洋わさびエキスのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の西洋わさびエキスのタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の西洋わさびエキスのタイプ別平均価格（2019年-2030年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の西洋わさびエキスの用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の西洋わさびエキスの用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の西洋わさびエキスの用途別平均価格（2019年-2030年）

7 北米市場
7.1 北米の西洋わさびエキスのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の西洋わさびエキスの用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の西洋わさびエキスの国別市場規模
7.3.1 北米の西洋わさびエキスの国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の西洋わさびエキスの国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）

8 欧州市場
8.1 欧州の西洋わさびエキスのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の西洋わさびエキスの用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の西洋わさびエキスの国別市場規模
8.3.1 欧州の西洋わさびエキスの国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の西洋わさびエキスの国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の西洋わさびエキスのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の西洋わさびエキスの用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の西洋わさびエキスの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の西洋わさびエキスの地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の西洋わさびエキスの地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）

10 南米市場
10.1 南米の西洋わさびエキスのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の西洋わさびエキスの用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の西洋わさびエキスの国別市場規模
10.3.1 南米の西洋わさびエキスの国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の西洋わさびエキスの国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの西洋わさびエキスのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの西洋わさびエキスの用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの西洋わさびエキスの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの西洋わさびエキスの国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの西洋わさびエキスの国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）

12 市場ダイナミクス
12.1 西洋わさびエキスの市場促進要因
12.2 西洋わさびエキスの市場抑制要因
12.3 西洋わさびエキスの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 西洋わさびエキスの原材料と主要メーカー
13.2 西洋わさびエキスの製造コスト比率
13.3 西洋わさびエキスの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 西洋わさびエキスの主な流通業者
14.3 西洋わさびエキスの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の西洋わさびエキスのタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の西洋わさびエキスの用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の西洋わさびエキスのメーカー別販売数量
・世界の西洋わさびエキスのメーカー別売上高
・世界の西洋わさびエキスのメーカー別平均価格
・西洋わさびエキスにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と西洋わさびエキスの生産拠点
・西洋わさびエキス市場:各社の製品タイプフットプリント
・西洋わさびエキス市場:各社の製品用途フットプリント
・西洋わさびエキス市場の新規参入企業と参入障壁
・西洋わさびエキスの合併、買収、契約、提携
・西洋わさびエキスの地域別販売量(2019-2030)
・西洋わさびエキスの地域別消費額(2019-2030)
・西洋わさびエキスの地域別平均価格(2019-2030)
・世界の西洋わさびエキスのタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の西洋わさびエキスのタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の西洋わさびエキスのタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の西洋わさびエキスの用途別販売量(2019-2030)
・世界の西洋わさびエキスの用途別消費額(2019-2030)
・世界の西洋わさびエキスの用途別平均価格(2019-2030)
・北米の西洋わさびエキスのタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の西洋わさびエキスの用途別販売量(2019-2030)
・北米の西洋わさびエキスの国別販売量(2019-2030)
・北米の西洋わさびエキスの国別消費額(2019-2030)
・欧州の西洋わさびエキスのタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の西洋わさびエキスの用途別販売量(2019-2030)
・欧州の西洋わさびエキスの国別販売量(2019-2030)
・欧州の西洋わさびエキスの国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の西洋わさびエキスのタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の西洋わさびエキスの用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の西洋わさびエキスの国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の西洋わさびエキスの国別消費額(2019-2030)
・南米の西洋わさびエキスのタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の西洋わさびエキスの用途別販売量(2019-2030)
・南米の西洋わさびエキスの国別販売量(2019-2030)
・南米の西洋わさびエキスの国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの西洋わさびエキスのタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの西洋わさびエキスの用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの西洋わさびエキスの国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの西洋わさびエキスの国別消費額(2019-2030)
・西洋わさびエキスの原材料
・西洋わさびエキス原材料の主要メーカー
・西洋わさびエキスの主な販売業者
・西洋わさびエキスの主な顧客

*** 図一覧 ***

・西洋わさびエキスの写真
・グローバル西洋わさびエキスのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル西洋わさびエキスのタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル西洋わさびエキスの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル西洋わさびエキスの用途別売上シェア、2023年
・グローバルの西洋わさびエキスの消費額（百万米ドル）
・グローバル西洋わさびエキスの消費額と予測
・グローバル西洋わさびエキスの販売量
・グローバル西洋わさびエキスの価格推移
・グローバル西洋わさびエキスのメーカー別シェア、2023年
・西洋わさびエキスメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・西洋わさびエキスメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル西洋わさびエキスの地域別市場シェア
・北米の西洋わさびエキスの消費額
・欧州の西洋わさびエキスの消費額
・アジア太平洋の西洋わさびエキスの消費額
・南米の西洋わさびエキスの消費額
・中東・アフリカの西洋わさびエキスの消費額
・グローバル西洋わさびエキスのタイプ別市場シェア
・グローバル西洋わさびエキスのタイプ別平均価格
・グローバル西洋わさびエキスの用途別市場シェア
・グローバル西洋わさびエキスの用途別平均価格
・米国の西洋わさびエキスの消費額
・カナダの西洋わさびエキスの消費額
・メキシコの西洋わさびエキスの消費額
・ドイツの西洋わさびエキスの消費額
・フランスの西洋わさびエキスの消費額
・イギリスの西洋わさびエキスの消費額
・ロシアの西洋わさびエキスの消費額
・イタリアの西洋わさびエキスの消費額
・中国の西洋わさびエキスの消費額
・日本の西洋わさびエキスの消費額
・韓国の西洋わさびエキスの消費額
・インドの西洋わさびエキスの消費額
・東南アジアの西洋わさびエキスの消費額
・オーストラリアの西洋わさびエキスの消費額
・ブラジルの西洋わさびエキスの消費額
・アルゼンチンの西洋わさびエキスの消費額
・トルコの西洋わさびエキスの消費額
・エジプトの西洋わさびエキスの消費額
・サウジアラビアの西洋わさびエキスの消費額
・南アフリカの西洋わさびエキスの消費額
・西洋わさびエキス市場の促進要因
・西洋わさびエキス市場の阻害要因
・西洋わさびエキス市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・西洋わさびエキスの製造コスト構造分析
・西洋わさびエキスの製造工程分析
・西洋わさびエキスの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Horseradish Extract Market 2024
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT368277
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact

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