セロリオイルの世界及び日本市場2026年：種類別（水蒸気蒸留、超臨界CO₂抽出、溶媒抽出）

セロリオイルは、セロリの種子や茎から抽出された植物性オイルで、主にアロマテラピーや食品、化粧品に利用されています。このオイルは、独特な香りが特徴で、リラクゼーション効果や消化促進、抗炎症効果があるとされています。最近では、健康志向の高まりや自然療法の人気により、その利用が広がっています。
セロリオイルの抽出方法には、主に蒸留法と圧搾法があります。蒸留法は、セロリの種子からエッセンシャルオイルを抽出する際に一般的に用いられます。蒸気を利用してオイルを分離し、純度の高いエッセンシャルオイルを得る方法です。一方、圧搾法は、セロリの茎や葉からオイルを抽出する際に使われる技術で、物理的に圧力をかけてオイルを得る方法です。いずれの方法でも高い品質のセロリオイルが得られますが、抽出方法によって香りや成分のプロフィールが異なることがあります。

セロリオイルの主な成分には、リモネンやセリナール、グリシンなどが含まれています。これらの成分には抗酸化作用や抗菌作用があり、さまざまな健康効果が期待されています。特に、リモネンはストレスを軽減する効果があるとされ、アロマテラピーではリラックスしたいときに利用されることが多いです。

このオイルは、食品添加物としても利用されることがあります。そのため、料理や飲料にセロリの風味を楽しむために加えられます。特に、サラダのドレッシングやマリネ、スープなどに使われることが多いです。また、健康飲料やスムージーに加えることで、栄養価を高める効果もあります。

化粧品産業では、セロリオイルはスキンケア製品やヘアケア製品に多く使用されています。その保湿効果や抗炎症作用を活かして、乾燥肌や敏感肌の人々のための製品に利用されることが一般的です。また、オイルが持つ抗酸化作用は、肌の老化を防ぐために非常に有効です。特に、エッセンシャルオイルは美容パックやマッサージオイルとして使用されることがあり、リラックス効果を享受しながら美容効果も得られるため、多くの女性に支持されています。

さらに、セロリオイルは、家庭でのクリーニング用途にも利用されています。抗菌作用があるため、キッチンやトイレなどの衛生管理に役立つアイテムとして注目されています。セロリオイルを含んだバスソルトや掃除用洗剤も市販されており、環境に優しい製品を求める消費者に人気があります。

セロリオイルの関連技術として、現在注目されているのは植物由来の成分を用いた製品開発や、持続可能な資源の利用です。例えば、セロリオイルの抽出プロセスを改良することで、効率的に高品質なオイルを得る技術が研究されています。また、廃棄物を減らすために、セロリの葉や茎を使った新たな製品開発も進められており、環境への配慮がなされた製品が多く市場に登場しています。

セロリオイルは、独自の香りと植物の持つ多様な効能を兼ね備えたオイルとして、食品や化粧品、アロマテラピーなど、さまざまな分野で利用されています。これからも健康志向やナチュラルライフスタイルが進む中で、セロリオイルの需要は増加していくと考えられます。その利用方法は多岐にわたり、今後の研究や技術の進展によってさらなる可能性が求められています。楽しく役立つオイルとして、多くの人々に愛されることを期待しています。

セロリオイルの世界市場規模は、2025年の7億8,100万米ドルから2032年までに11億200万米ドルへと拡大し、2026年から2032年までの期間における年平均成長率（CAGR）は5.1％となる見込みである。
2025年の米国関税メカニズムの戦略的再調整は、世界経済ガバナンスの規範を再定義しつつある。本調査では、関税エスカレーションの経路と、企業の投資戦略、地域貿易ネットワーク、重要資材の供給体制に対する世界的な政策対応との間の伝達メカニズムを解明する。
2025年の世界のセロリ油販売量は57,080トンに達し、平均価格は1トンあたり12,866米ドルであった。
セロリ油は、セリ科の植物 *Apium graveolens* L. の乾燥した成熟種子から水蒸気蒸留によって抽出される、淡黄色から黄褐色の揮発性精油である。室温で流動性に優れた、透明で淡黄色から緑がかった茶色の液体である。強烈で持続性のあるスパイシーでハーブのような香りを持ち、甘味の中にほのかな辛味が混ざっている。主な有効成分は、リモネン（58～78%）、β-セリネン（8～30%）、3-n-ブチルフタリド（0.5～11%）、セダノリド（2～20%）、セダネノリド（0.5～10%）などである。
セロリ油の原料供給は季節性が高く、労働集約的である。世界的に見て、原料の約60％はインド（パンジャブ州およびウッタル・プラデーシュ州）と地中海地域（フランスおよびギリシャ）から供給されており、これらの地域はセロリの種子生産に理想的な気候（涼しく、湿潤で、水はけが良い）を有している。原料費は総コストの45～55％を占める。セロリは二年草であるため、播種から収穫まで18～24ヶ月を要し、生育サイクルが長く、広大な土地を占有することになる。さらに、種子が成熟した後は、手作業による収穫、脱穀、乾燥、選別が必要となり、人件費は25～30％にも達する。加工コストは約20～25％を占める。水蒸気蒸留は確立されたプロセスであるが、収率は低く（わずか2.0～2.5％）、精油1kgを抽出するのに乾燥種子約40～50kgを必要とする。また、蒸留工程は極めて時間がかかり（通常、1バッチあたり10～12時間）、一般的な精油に比べてエネルギー消費量が大幅に高い。種子の前処理（粉砕ではなくフレーク状にする）を行うことで収率を向上させ、蒸留器の目詰まりを防ぐことができるが、設備投資が増加する点に留意すべきである。品質管理および試験費用は総コストの10～15％を占める。リモネンの含有量が適正範囲（58～78％）内にあることを確認し、特徴的な香りと効能を保証するためにフタリドの割合を測定するには、GC-MS（ガスクロマトグラフィー-質量分析）が必要です。全体として、セロリシードオイルは、生産サイクルが長く、加工要件が厳しい中～高価格帯の特殊精油です。そのコスト構造は、農業生産サイクル、人件費、エネルギーコストなど、複数の要因によって制約されています。
本レポートは、世界のセロリオイルの現状と将来の動向を調査・分析し、タイプ別、用途別、企業別、および地域・国別のセロリオイル市場規模を把握する手助けとなる。本レポートは、セロリオイルの世界市場に関する詳細かつ包括的な分析であり、2025年を基準年として、市場規模（トンおよび百万米ドル）および前年比成長率を提示している。
市場をより深く理解するために、本レポートでは競争環境、主要競合他社、およびそれぞれの市場順位に関するプロファイルを提供しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
サプライヤーの収益、市場シェア、企業プロファイルを含む市場内の競争環境を評価します。

[ハイライト]
(1) 世界のセロリ油市場規模、2021-2025年の過去データ、および2026-2032年の予測データ（百万米ドル）および（トン）
(2) 世界のセロリ油の販売量、売上高、企業別価格、市場シェア、業界ランキング（2021-2026年）（百万米ドル）および（トン）
(3) 日本のセロリオイルの販売量、売上高、企業別価格、市場シェア、業界ランキング（2021-2026年）、（百万米ドル）および（トン）
(4) 世界のセロリオイルの主要消費地域、消費量、消費額、および需要構造
(5) 世界のセロリオイルの主要生産地域、生産能力、生産量、および前年比成長率
(6) セロリオイルの産業チェーン、上流、中流、下流

主要企業別の市場セグメントとして、本レポートでは以下を網羅しています
ジボダン
ドテラ・インターナショナル
マネ・カンコール
エクイノックス・アロマズ
アローラ・アロマティクス
ベルジェ
エリクセンズ
エルネスト・ヴェントス
オーガスタス・オイルズ

Penta Manufacturing Company
Robertet Group
Ultra International
Treatt
Aromaaz International
Vigon International
VedaOils
Biolandes
タイプ別市場セグメント：以下を網羅
水蒸気蒸留
超臨界CO₂抽出
溶媒抽出
原材料別市場セグメント：以下を網羅
種子
葉
根
ハーブ全体
グレード別の市場セグメントには以下が含まれます
食品グレード
医薬品グレード
化粧品グレード
用途別の市場セグメントは以下に分類されます
食品・飲料
医薬品
パーソナルケア
その他

地域別の市場セグメント、地域分析には以下が含まれます
北米（米国、カナダ、メキシコ）
欧州（ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、およびその他の欧州諸国）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア、およびアジア太平洋のその他地域）
南米（ブラジル、南米のその他地域）
中東・アフリカ

[レポート内容]
第1章：セロリオイルの製品範囲、世界の販売数量、販売額、平均価格、日本の販売数量、販売額、平均価格、開発機会、課題、動向、および政策について記述
第2章：世界のセロリオイル市場における主要メーカーのシェアおよびランキング、販売数量、売上高、平均価格（2021年～2026年）
第3章：日本のセロリオイル市場における主要メーカーのシェアおよびランキング、販売数量、売上高、平均価格（2021年～2026年）
第4章：セロリオイルの世界主要生産地域、シェアおよびCAGR（2021-2032年）
第5章：セロリオイルの産業チェーン（上流、中流、下流）
第6章：タイプ別セグメント、販売数量、平均価格、消費額、シェアおよびCAGR（2021-2032年）
第7章：用途別セグメント、販売数量、平均価格、消費額、シェアおよびCAGR（2021-2032年）
第8章：地域別セグメント、販売数量、平均価格、消費額、シェアおよびCAGR（2021-2032年）
第9章：国別セグメント、販売数量、平均価格、消費額、割合およびCAGR（2021-2032年）
第10章：企業プロファイル、市場における主要企業の基本状況を詳細に紹介（製品仕様、用途、最近の動向、販売数量、平均価格、売上高、粗利益率を含む）
第11章：結論

1 市場の概要
1.1 セロリ油の定義
1.2 世界のセロリ油市場規模と予測
1.2.1 消費額別、世界のセロリ油市場規模（2021年～2032年）
1.2.2 販売数量別、世界のセロリ油市場規模（2021年～2032年）
1.2.3 世界のセロリオイル平均販売価格（ASP）、2021-2032年
1.3 日本のセロリオイル市場規模と予測
1.3.1 消費額別、日本のセロリオイル市場規模、2021-2032年
1.3.2 販売数量別、日本のセロリオイル市場規模、2021-2032年
1.3.3 日本のセロリオイル平均販売価格（ASP）、2021-2032年
1.4 世界の市場に占める日本のセロリオイル市場のシェア
1.4.1 消費額別、世界の市場における日本のセロリオイル市場のシェア、2021-2032年
1.4.2 販売数量別、世界の市場における日本のセロリオイル市場のシェア、2021-2032年
1.4.3 セロリオイル市場規模：日本対世界、2021-2032年
1.5 セロリオイル市場の動向
1.5.1 セロリオイル市場の推進要因
1.5.2 セロリオイル市場の抑制要因
1.5.3 セロリオイル業界のトレンド
1.5.4 セロリオイル業界の政策
2 世界の主要メーカーと市場シェア
2.1 セロリオイルの売上高別、企業別世界市場シェア、2021-2026年
2.2 セロリオイルの販売数量別、企業別世界市場シェア、2021-2026年
2.3 企業別セロリオイル平均販売価格（ASP）、2021-2026年
2.4 世界のセロリオイル参入企業、市場ポジション（Tier 1、Tier 2、Tier 3）
2.5 世界のセロリオイル集中率
2.6 世界のセロリオイルにおけるM&A、拡張計画
2.7 世界のセロリオイルメーカーの製品タイプ
2.8 主要メーカーの本社およびセロリオイル生産拠点
2.9 主要メーカーのセロリ油生産能力および将来計画
3 日本の主要メーカーおよび市場シェア
3.1 セロリ油売上高別、企業別日本市場シェア（2021-2026年）
3.2 セロリ油販売数量別、企業別日本市場シェア（2021-2026年）
3.3 日本のセロリ油市場における主要企業、市場ポジション（Tier 1、Tier 2、Tier 3）
4 世界の生産地域
4.1 世界のセロリ油生産能力、生産量および稼働率（2021年～2032年）
4.2 地域別世界セロリ油生産能力
4.3 地域別世界セロリ油生産量および予測（2021年対2025年対2032年）
4.4 地域別世界セロリ油生産量（2021年～2032年）
4.5 地域別セロリ油生産市場シェアおよび予測（2021年～2032年）
5 産業チェーン分析
5.1 セロリ油産業チェーン
5.2 セロリ油の上流分析
5.2.1 セロリ油の主要原材料
5.2.2 セロリ油主要原材料の主要メーカー
5.3 中流分析
5.4 下流分析
5.5 セロリオイルの生産形態
5.6 セロリオイルの調達モデル
5.7 セロリオイル業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 セロリオイルの販売モデル
5.7.2 セロリオイルの代表的な販売業者
6 セロリオイル市場の分類
6.1 セロリオイルのタイプ別分類
6.1.1 水蒸気蒸留
6.1.2 超臨界CO₂抽出
6.1.3 溶媒抽出
6.1.4 タイプ別、世界のセロリオイル消費額、2021-2032年
6.1.5 種類別、世界のセロリオイル販売数量、2021-2032年
6.1.6 種類別、世界のセロリオイル平均販売価格（ASP）、2021-2032年
6.2 原材料別セロリオイルの分類
6.2.1 種子
6.2.2 葉
6.2.3 根
6.2.4 ハーブ全体
6.2.5 原料別、世界のセロリオイル消費額、2021-2032年
6.2.6 原料別、世界のセロリオイル販売数量、2021-2032年
6.2.7 原材料別、世界のセロリオイル平均販売価格（ASP）、2021-2032年
6.3 グレード別セロリオイルの分類
6.3.1 食品グレード
6.3.2 医薬品グレード
6.3.3 化粧品グレード
6.3.4 グレード別、世界のセロリオイル消費額、2021-2032年
6.3.5 グレード別、世界のセロリオイル販売数量、2021-2032年
6.3.6 グレード別、世界のセロリオイル平均販売価格（ASP）、2021-2032年
7 用途別分析
7.1 用途別セロリオイル市場セグメント
7.1.1 食品・飲料
7.1.2 医薬品
7.1.3 パーソナルケア
7.1.4 その他
7.2 用途別、世界のセロリオイル消費額およびCAGR（2021年対2025年対2032年）
7.3 用途別、世界のセロリオイル消費額、2021年～2032年
7.4 用途別、世界のセロリオイル販売数量、2021年～2032年
7.5 用途別、世界のセロリオイル価格、2021年～2032年
8 地域別販売動向
8.1 地域別、世界のセロリオイル消費額、2021年対2025年対2032年
8.2 地域別、世界のセロリオイル消費額、2021年～2032年
8.3 地域別、世界のセロリオイル販売数量、2021年～2032年
8.4 北米
8.4.1 北米セロリオイル市場規模および予測（2021年～2032年）
8.4.2 国別、北米セロリオイル市場規模および市場シェア
8.5 欧州
8.5.1 欧州セロリオイル市場規模および予測（2021年～2032年）
8.5.2 国別、欧州セロリオイル市場規模・市場シェア
8.6 アジア太平洋
8.6.1 アジア太平洋セロリオイル市場規模および予測、2021-2032
8.6.2 国・地域別、アジア太平洋地域のセロリオイル市場規模および市場シェア
8.7 南米
8.7.1 南米セロリオイル市場規模および予測（2021年～2032年）
8.7.2 国別、南米セロリオイル市場規模および市場シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別販売動向
9.1 国別、世界のセロリオイル市場規模およびCAGR（2021年対2025年対2032年）
9.2 国別、世界のセロリオイル消費額（2021-2032年）
9.3 国別、世界のセロリオイル販売数量（2021-2032年）
9.4 米国
9.4.1 米国セロリオイル市場規模、2021年～2032年
9.4.2 タイプ別、米国セロリオイル販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.4.3 用途別、米国セロリオイル販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.5 欧州
9.5.1 欧州セロリオイル市場規模、2021-2032年
9.5.2 タイプ別、欧州セロリオイル販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.5.3 用途別、欧州セロリオイル販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.6 中国
9.6.1 中国セロリオイル市場規模、2021-2032年
9.6.2 種類別、中国セロリオイル販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.6.3 用途別、中国セロリオイル販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.7 日本
9.7.1 日本のセロリ油市場規模（2021年～2032年）
9.7.2 タイプ別、日本のセロリ油販売数量の市場シェア（2025年対2032年）
9.7.3 用途別、日本のセロリ油販売数量の市場シェア（2025年対2032年）
9.8 韓国
9.8.1 韓国セロリオイル市場規模、2021-2032年
9.8.2 タイプ別、韓国セロリオイル販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.8.3 用途別、韓国セロリオイル販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジアのセロリオイル市場規模、2021-2032年
9.9.2 種類別、東南アジアのセロリオイル販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.9.3 用途別、東南アジアのセロリオイル販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.10 インド
9.10.1 インドのセロリオイル市場規模、2021-2032年
9.10.2 種類別、インドのセロリオイル販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.10.3 用途別、インドのセロリオイル販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカのセロリオイル市場規模（2021年～2032年）
9.11.2 種類別、中東・アフリカのセロリオイル販売数量の市場シェア（2025年対2032年）
9.11.3 用途別、中東・アフリカのセロリ油販売数量市場シェア、2025年対2032年
10 メーカー概要
10.1 ジボダン
10.1.1 ジボダンの企業情報、本社、事業地域、および業界における位置付け
10.1.2 ジボダンのセロリ油のモデル、仕様、および用途
10.1.3 ジボダンセロリオイルの販売数量、売上高、価格、粗利益率（2021年～2026年）
10.1.4 ジボダンの会社概要および主な事業
10.1.5 ジボダンの最近の動向
10.2 ドテラ・インターナショナル
10.2.1 ドテラ・インターナショナルの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.2.2 ドテラ・インターナショナルのセロリオイルのモデル、仕様、および用途
10.2.3 ドテラ・インターナショナルのセロリオイルの販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021年～2026年）
10.2.4 ドテラ・インターナショナルの会社概要および主要事業
10.2.5 ドテラ・インターナショナルの最近の動向
10.3 マネ・カンコール
10.3.1 マネ・カンコールの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.3.2 マネ・カンコールのセロリオイルのモデル、仕様、および用途
10.3.3 マネ・カンコールのセロリオイルの販売数量、売上高、価格、および粗利益（2021年～2026年）
10.3.4 マネ・カンコールの会社概要および主要事業
10.3.5 マネ・カンコールの最近の動向
10.4 エクイノックス・アロマズ
10.4.1 エクイノックス・アロマズの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.4.2 エクイノックス・アロマズのセロリオイルのモデル、仕様、および用途
10.4.3 エクイノックス・アロマズのセロリオイルの販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021年～2026年）
10.4.4 エクイノックス・アロマズの会社概要および主な事業
10.4.5 エクイノックス・アロマズの最近の動向
10.5 アローラ・アロマティクス
10.5.1 アローラ・アロマティクス：企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.5.2 アローラ・アロマティクス：セロリオイルのモデル、仕様、および用途
10.5.3 アローラ・アロマティクス：セロリオイルの販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021年～2026年）
10.5.4 アローラ・アロマティクス：会社概要および主要事業
10.5.5 アローラ・アロマティクス：最近の動向
10.6 ベルジェ
10.6.1 ベルジェ：会社情報、本社所在地、市場エリア、および業界における位置付け
10.6.2 ベルジェ：セロリ油のモデル、仕様、および用途
10.6.3 ベルジェのセロリ油の販売数量、売上高、価格および粗利益率（2021年～2026年）
10.6.4 ベルジェの会社概要および主要事業
10.6.5 ベルジェの最近の動向
10.7 エリクセンズ
10.7.1 エリクセンズの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.7.2 エリクセンズのセロリオイルのモデル、仕様、および用途
10.7.3 エリクセンズのセロリオイルの販売数量、売上高、価格、および粗利益（2021-2026年）
10.7.4 エリクセンズの会社概要および主要事業
10.7.5 エリクセンズの最近の動向
10.8 エルネスト・ベントス
10.8.1 エルネスト・ベントスの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.8.2 エルネスト・ベントスのセロリオイルのモデル、仕様、および用途
10.8.3 エルネスト・ベントスのセロリオイルの販売数量、売上高、価格、および粗利益（2021年～2026年）
10.8.4 エルネスト・ベントスの会社概要および主要事業
10.8.5 エルネスト・ベントスの最近の動向
10.9 オーガスタス・オイルズ
10.9.1 オーガスタス・オイルズの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.9.2 オーガスタス・オイルズのセロリオイルのモデル、仕様、および用途
10.9.3 オーガスタス・オイルズのセロリオイル販売数量、売上高、価格および粗利益率（2021年～2026年）
10.9.4 オーガスタス・オイルズの会社概要および主要事業
10.9.5 オーガスタス・オイルズの最近の動向
10.10 ペンタ・マニュファクチャリング社
10.10.1 ペンタ・マニュファクチャリング社の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.10.2 ペンタ・マニュファクチャリング社のセロリオイルのモデル、仕様、および用途
10.10.3 ペンタ・マニュファクチャリング社のセロリオイルの販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021年～2026年）
10.10.4 ペンタ・マニュファクチャリング・カンパニー：会社概要および主要事業
10.10.5 ペンタ・マニュファクチャリング・カンパニー：最近の動向
10.11 ロベレ・グループ
10.11.1 ロベレ・グループ：会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.11.2 ロベレ・グループ：セロリ油のモデル、仕様、および用途
10.11.3 ロベルテ・グループのセロリオイルの販売数量、売上高、価格、粗利益率（2021年～2026年）
10.11.4 ロベルテ・グループの会社概要および主な事業
10.11.5 ロベルテ・グループの最近の動向
10.12 ウルトラ・インターナショナル
10.12.1 ウルトラ・インターナショナルの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.12.2 ウルトラ・インターナショナルのセロリオイルのモデル、仕様、および用途
10.12.3 ウルトラ・インターナショナルのセロリオイルの販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021年～2026年）
10.12.4 ウルトラ・インターナショナルの会社概要および主要事業
10.12.5 ウルトラ・インターナショナルの最近の動向
10.13 トリート
10.13.1 トリートの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.13.2 トリートのセロリ油のモデル、仕様、および用途
10.13.3 トリート（Treatt）のセロリオイル販売数量、売上高、価格および粗利益率（2021-2026年）
10.13.4 トリート（Treatt）の会社概要および主要事業
10.13.5 トリート（Treatt）の最近の動向
10.14 アロマーズ・インターナショナル
10.14.1 アロマーズ・インターナショナルの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.14.2 アロマーズ・インターナショナルのセロリオイルのモデル、仕様、および用途
10.14.3 アロマーズ・インターナショナルのセロリオイルの販売数量、売上高、価格、および粗利益（2021年～2026年）
10.14.4 アロマーズ・インターナショナルの会社概要および主要事業
10.14.5 アロマーズ・インターナショナルの最近の動向
10.15 ヴィゴン・インターナショナル
10.15.1 ヴィゴン・インターナショナルの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.15.2 ヴィゴン・インターナショナルのセロリオイルのモデル、仕様、および用途
10.15.3 ヴィゴン・インターナショナルのセロリオイル販売数量、売上高、価格、粗利益率（2021年～2026年）
10.15.4 ヴィゴン・インターナショナルの会社概要および主要事業
10.15.5 ヴィゴン・インターナショナルの最近の動向
10.16 ヴェダオイルズ
10.16.1 VedaOilsの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.16.2 VedaOilsのセロリオイルのモデル、仕様、および用途
10.16.3 VedaOilsのセロリオイルの販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021年～2026年）
10.16.4 VedaOilsの会社概要および主要事業
10.16.5 VedaOilsの最近の動向
10.17 バイオランデス
10.17.1 バイオランデスの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.17.2 バイオランデスのセロリオイルのモデル、仕様、および用途
10.17.3 バイオランデスのセロリオイルの販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021年～2026年）
10.17.4 バイオランデスの会社概要および主要事業
10.17.5 バイオランデスの最近の動向
11 結論
12 付録
12.1 調査方法
12.2 データソース
12.2.1 二次情報源
12.2.2 一次情報源
12.3 市場推定モデル
12.4 免責事項

セロリオイルの世界及び日本市場2026年：種類別（水蒸気蒸留、超臨界CO₂抽出、溶媒抽出）

表一覧
表1. セロリオイルの消費額およびCAGR：日本対世界、2021年～2032年、百万米ドル
表2. セロリオイル市場の阻害要因
表3. セロリオイル市場の動向
表4. セロリオイル産業の政策
表5. 企業別世界セロリオイル売上高（2021-2026年、百万米ドル）、2025年の売上高に基づく順位
表6. 企業別世界セロリオイル売上高シェア（2021-2026年）、2025年のデータに基づく順位
表7. 企業別世界セロリオイル販売数量（2021-2026年、トン）、2025年の販売数量に基づく順位
表8. 企業別世界セロリオイル販売数量市場シェア（2021-2026年）、2025年のデータに基づく順位
表9. 世界のセロリ油の企業別平均販売価格（ASP）（2021-2026年）（米ドル/トン）
表10. 世界のセロリ油メーカーの市場集中度（CR3およびHHI）
表11. 世界のセロリ油の合併・買収、拡張計画
表12. 世界のセロリ油メーカーの製品タイプ
表13. 主要メーカーの本社およびセロリ油生産拠点
表14. 主要メーカーのセロリ油生産能力および将来計画
表15. 日本のセロリ油売上高（企業別、2021-2026年、百万米ドル、2025年の売上高に基づく順位付け）
表16. 日本セロリ油市場における企業別売上高シェア（2021-2026年、2025年のデータに基づく順位付け）
表17. 日本セロリ油市場における企業別販売数量（2021-2026年、トン）、2025年の販売量に基づく順位付け
表18. 2021-2026年の日本セロリ油販売数量の企業別市場シェア（2025年のデータに基づく順位付け）
表19.2021年、2025年、2032年の地域別世界セロリ油生産量および予測（トン）
表20. 地域別世界セロリ油生産量、2021年～2026年（トン）
表21. 地域別世界セロリ油生産予測、2027年～2032年（トン）
表22. 世界セロリ油上流（原材料）の主要企業
表23. 世界セロリ油の代表的な顧客
表24. セロリオイルの主な販売業者
表25. 用途別、世界のセロリオイル消費額およびCAGR、2021年対2025年対2032年、百万米ドル
表26. 地域別、世界のセロリオイル消費額、2021年対2025年対2032年、百万米ドル
表27. 地域別、世界のセロリオイル消費額、2021年～2032年、百万米ドル
表28. 地域別、世界のセロリオイル販売数量、2021年～2032年、（トン）
表29. 国別、世界のセロリオイル消費額およびCAGR、2021年対2025年対2032年、百万米ドル
表30. 国別、世界のセロリオイル消費額、2021-2032年、百万米ドル
表31. 国別、世界のセロリオイル消費額市場シェア、2021-2032年
表32. 国別、世界のセロリオイル販売数量、2021年～2032年、（トン）
表33. 国別、世界のセロリオイル販売数量市場シェア、2021年～2032年
表34. ジボダン（Givaudan）の企業情報、本社、事業エリア、および業界における位置付け
表35. ジボダン社セロリオイルのモデル、仕様、および用途
表36. ジボダン社セロリオイルの販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益率、2021-2026年
表37. ジボダン社の企業概要および主要事業
表38. ジボダン社の最近の動向
表39. ドテラ・インターナショナルの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表40. ドテラ・インターナショナルのセロリオイルのモデル、仕様、および用途
表41. ドテラ・インターナショナルのセロリオイルの販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益率（2021-2026年）
表42. ドテラ・インターナショナルの会社概要および主な事業
表43. ドテラ・インターナショナルの最近の動向
表44. マネ・カンコールの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表45. マネ・カンコールのセロリオイルのモデル、仕様、および用途
表46. Mane Kancorのセロリオイル販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2021-2026年）
表47. Mane Kancorの会社概要および主要事業
表48. Mane Kancorの最近の動向
表49. エクイノックス・アロマズ：企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表50. エクイノックス・アロマズのセロリオイル：モデル、仕様、および用途
表51. エクイノックス・アロマズのセロリオイル：販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益率（2021-2026年）
表52. エクイノックス・アロマズの会社概要および主要事業
表53. エクイノックス・アロマズの最近の動向
表54. アローラ・アロマティクスの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表55. アローラ・アロマティクスのセロリ油のモデル、仕様、および用途
表56. アローラ・アロマティクスセロリオイルの販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率、2021-2026年
表57. アローラ・アロマティクスの会社概要および主要事業
表58. アローラ・アロマティクスの最近の動向
表59. ベルジェの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表60. ベルジェのセロリ油のモデル、仕様、および用途
表61. ベルジェのセロリ油の販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益率（2021-2026年）
表62. ベルジェの会社概要および主要事業
表63. ベルジェの最近の動向
表64. エリクセンズの企業情報、本社所在地、市場エリア、および業界における位置付け
表65. エリクセンズのセロリ油のモデル、仕様、および用途
表66. エリクセンズのセロリ油の販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益率（2021-2026年）
表67. エリクセンズの会社概要および主要事業
表68. エリクセンズの最近の動向
表69. エルネスト・ベントスの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表70. エルネスト・ベントスのセロリ油のモデル、仕様、および用途
表71. Ernesto Ventos セロリ油の販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益率（2021-2026年）
表72. Ernesto Ventosの会社概要および主要事業
表73. Ernesto Ventosの最近の動向
表74. オーガスタス・オイルズの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表75. オーガスタス・オイルズのセロリ油のモデル、仕様、および用途
表76. オーガスタス・オイルズのセロリ油の販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益率（2021-2026年）
表77. オーガスタス・オイルズの会社概要および主な事業
表78. オーガスタス・オイルズの最近の動向
表79. ペンタ・マニュファクチャリング・カンパニーの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表80. ペンタ・マニュファクチャリング・カンパニーのセロリ油のモデル、仕様、および用途
表81. ペンタ・マニュファクチャリング社のセロリ油販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率、2021-2026年
表82. ペンタ・マニュファクチャリング社の会社概要および主要事業
表83. ペンタ・マニュファクチャリング社の最近の動向
表84. ロベレ・グループの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表85. ロベレ・グループのセロリ油のモデル、仕様、および用途
表86. ロベレ・グループのセロリ油の販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益率（2021-2026年）
表87. ロベルテ・グループの会社概要および主要事業
表88. ロベルテ・グループの最近の動向
表89. ウルトラ・インターナショナルの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表90. ウルトラ・インターナショナルのセロリ油のモデル、仕様、および用途
表91. ウルトラ・インターナショナルのセロリ油販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2021-2026年）
表92. ウルトラ・インターナショナルの会社概要および主要事業
表93. ウルトラ・インターナショナルの最近の動向
表94. トリート社の企業情報、本社所在地、市場エリア、および業界における位置付け
表95. トリート社のセロリオイルのモデル、仕様、および用途
表96. トリート社のセロリオイルの販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益率（2021年～2026年）
表97. トリート社の会社概要および主要事業
表98. トリート社の最近の動向
表99. アロマーズ・インターナショナル社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表100. アロマーズ・インターナショナル社のセロリオイルのモデル、仕様、および用途
表101. アロマーズ・インターナショナルのセロリ油の販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益率（2021年～2026年）
表102. アロマーズ・インターナショナルの会社概要および主要事業
表103. アロマーズ・インターナショナルの最近の動向
表104. ヴィゴン・インターナショナルの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表105. ヴィゴン・インターナショナルのセロリ油のモデル、仕様、および用途
表106. ヴィゴン・インターナショナルのセロリ油の販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益率（2021-2026年）
表107. ヴィゴン・インターナショナルの会社概要および主要事業
表108. ヴィゴン・インターナショナルの最近の動向
表109. ヴェダオイルズの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表110. ヴェダオイルズのセロリ油のモデル、仕様、および用途
表111. VedaOilsのセロリ油販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2021-2026年）
表112. VedaOilsの会社概要および主要事業
表113. VedaOilsの最近の動向
表114. バイオランデス（Biolandes）の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表115. バイオランデスのセロリオイルのモデル、仕様、および用途
表116. バイオランデスのセロリオイルの販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益率（2021-2026年）
表117. バイオランデス社の企業概要および主要事業
表118. バイオランデス社の最近の動向

図表一覧
図1. セロリ油の写真
図2. 世界のセロリ油消費額（百万米ドル）（2021-2032年）
図3. 世界のセロリ油販売数量（トン）、2021-2032年
図4. 世界のセロリ油平均販売価格（ASP）、2021-2032年（米ドル/トン）
図5. 日本のセロリ油消費額（百万米ドル）、2021-2032年
図6. 日本のセロリ油販売数量（トン）および（2021-2032年）
図7. 日本のセロリ油平均販売価格（ASP）（米ドル/トン）および（2021-2032年）
図8. 消費額別、日本のセロリ油の世界市場シェア（2021-2032年）
図9. 販売数量別、日本のセロリ油の世界市場シェア（2021-2032年）
図10. 企業別（Tier 1、Tier 2、Tier 3）の世界セロリ油市場シェア（2025年）
図11. 日本のセロリ油主要企業および市場シェア（2025年）
図12. 世界のセロリオイルの生産能力、生産量および稼働率、2021-2032年
図13. 世界のセロリオイル生産能力の地域別市場シェア、2025年対2032年
図14. 世界のセロリオイル生産量の地域別市場シェアおよび予測、2021-2032年
図15. セロリオイルの産業チェーン
図16. セロリオイルの調達モデル
図17. セロリオイルの販売モデル
図18. セロリオイルの販売チャネル、直接販売、および流通
図19. 水蒸気蒸留
図20. 超臨界CO₂抽出
図21. 溶媒抽出
図22. タイプ別、世界のセロリオイル消費額、2021-2032年、百万米ドル
図23. タイプ別、世界のセロリオイル消費額市場シェア、2021-2032年
図24. タイプ別、世界のセロリオイル販売数量、2021-2032年、（トン）
図25. 種類別、世界のセロリ油販売数量市場シェア、2021-2032年
図26. 種類別、世界のセロリ油平均販売価格（ASP）、2021-2032年、（米ドル/トン）
図27. 種子
図28. 葉
図29. 根
図30. ハーブ全体
図31. 原材料別、世界のセロリオイル消費額、2021-2032年、百万米ドル
図32. 原材料別、世界のセロリオイル消費額市場シェア、2021-2032年
図33. 原料別、世界のセロリ油販売数量、2021-2032年、（トン）
図34. 原料別、世界のセロリ油販売数量市場シェア、2021-2032年
図35. 原材料別、世界のセロリ油平均販売価格（ASP）、2021-2032年、（米ドル/トン）
図36. 食品グレード
図37. 医薬品グレード
図38. 化粧品グレード
図39. グレード別、世界のセロリ油消費額、2021-2032年、百万米ドル
図40. グレード別、世界のセロリ油消費額市場シェア、2021-2032年
図41. グレード別、世界のセロリ油販売数量、2021-2032年、（トン）
図42. グレード別、世界のセロリ油販売数量市場シェア、2021-2032年
図43. グレード別、世界のセロリ油平均販売価格（ASP）、2021-2032年、（米ドル/トン）
図44. 食品・飲料
図45. 医薬品
図46. パーソナルケア
図47. その他
図48. 用途別、世界のセロリ油消費額、2021-2032年、百万米ドル
図49. 用途別、世界のセロリ油売上高市場シェア、2021-2032年
図50. 用途別、世界のセロリ油販売数量、2021-2032年、（トン）
図51. 用途別、世界のセロリオイル販売数量市場シェア、2021-2032年
図52. 用途別、世界のセロリオイル価格、2021-2032年、（米ドル/トン）
図53. 地域別、世界のセロリオイル消費額市場シェア、2021-2032年
図54. 地域別、世界のセロリ油販売数量市場シェア、2021-2032年
図55. 北米のセロリ油消費額および予測、2021-2032年、百万米ドル
図56. 国別、北米のセロリ油消費額市場シェア、2025年
図57. 欧州セロリ油消費額および予測（2021-2032年、百万米ドル）
図58. 国別、欧州セロリ油消費額市場シェア（2025年）
図59. アジア太平洋地域セロリ油消費額および予測（2021-2032年、百万米ドル）
図60. 国・地域別、アジア太平洋地域のセロリ油消費額市場シェア、2025年
図61. 南米におけるセロリ油消費額および予測、2021-2032年、百万米ドル
図62. 国別、南米におけるセロリ油消費額市場シェア、2025年
図63. 中東・アフリカのセロリ油消費額および予測、2021-2032年、百万米ドル
図64. 米国のセロリ油販売数量、2021-2032年、（トン）
図65. タイプ別、米国のセロリ油販売数量市場シェア、2025年対2032年
図66. 用途別、米国セロリ油販売数量の市場シェア（2025年対2032年）
図67. 欧州セロリ油販売数量（2021-2032年、トン）
図68. 種類別、欧州セロリ油販売数量の市場シェア（2025年対2032年）
図69. 用途別、欧州セロリ油販売数量の市場シェア、2025年対2032年
図70. 中国のセロリ油販売数量、2021-2032年（トン）
図71. 種類別、中国のセロリ油販売数量の市場シェア、2025年対2032年
図72. 用途別、中国セロリ油販売数量の市場シェア、2025年対2032年
図73. 日本のセロリ油販売数量、2021-2032年、（トン）
図74. 種類別、日本のセロリ油販売数量の市場シェア、2025年対2032年
図75. 用途別、日本のセロリ油販売数量の市場シェア、2025年対2032年
図76. 韓国のセロリ油販売数量、2021-2032年、（トン）
図77. 種類別、韓国のセロリ油販売数量の市場シェア、2025年対2032年
図78. 用途別、韓国セロリ油販売数量の市場シェア、2025年対2032年
図79. 東南アジアのセロリ油販売数量、2021-2032年（トン）
図80. 種類別、東南アジアのセロリ油販売数量の市場シェア、2025年対2032年
図81. 用途別、東南アジアのセロリ油販売数量の市場シェア、2025年対2032年
図82. インドのセロリ油販売数量、2021-2032年、（トン）
図83. 種類別、インドのセロリ油販売数量の市場シェア、2025年対2032年
図84. 用途別、インドのセロリ油販売数量市場シェア、2025年対2032年
図85. 中東・アフリカのセロリ油販売数量、2021-2032年、（トン）
図86. 種類別、中東・アフリカのセロリ油販売数量市場シェア、2025年対2032年
図87. 用途別、中東・アフリカのセロリオイル販売数量の市場シェア（2025年対2032年）
図88. 調査方法論
図89. 一次インタビューの内訳
図90. ボトムアップアプローチ
図91. トップダウンアプローチ

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