アセチル化モノグリセリドの世界市場2024：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

アセチル化モノグリセリド（Acetylated Monoglycerides）は、食品や化粧品、医薬品などの多様な分野で使用される化合物の一つです。この物質は、モノグリセリドにアセチル基が導入されたものであり、特有の物理的・化学的特性を持っています。

アセチル化モノグリセリドは、主にトリグリセリドから派生する脂肪酸の一部であり、エステル結合によって糖哺乳類由来のグリセロールと結合した形で存在します。モノグリセリド自体はグリセロールと脂肪酸のエステルで構成され、食品中では主に乳製品、パン、マヨネーズなどのエマルジョンの安定剤、乳化剤としての役割を果たしています。

アセチル化モノグリセリドの特徴としては、親水性と疎水性の両方を持つため、油性成分と水性成分の安定した混合を促進できる点が挙げられます。この特性により、食品におけるテクスチャーや風味の向上、さらには保存性の向上にも寄与します。また、アセチル化モノグリセリドは、酸や温度の変化に対して高い耐性を持っており、加熱調理などの過程でも機能を失うことが少ないため、多くの加工食品に利用されています。

アセチル化モノグリセリドには、いくつかの種類があります。一般的には、アセチル化の度合いや由来となる脂肪酸の種類によって区別されます。例えば、パルミチン酸由来のアセチル化モノグリセリドやオレイン酸由来のものなどがあります。また、特定の用途に応じて、特定の性質を持つように設計された合成品も存在します。これにより、様々な食品添加物や化粧品成分として利用される際に、必要な機能や効果を発揮できるようにされています。

アセチル化モノグリセリドの用途は非常に多岐にわたります。食品産業では、特に乳化剤としての役割が注目されており、アイスクリーム、ソース、ドレッシングなどで広く使用されています。製品の滑らかな食感を実現し、成分の均一な分散を助けることで、消費者にとって魅力的な製品が生産されます。また、アセチル化モノグリセリドは、製菓の分野でも使用されており、ショートニングや生地の安定性を向上させるために用いられることがあります。

加えて、化粧品産業においてもアセチル化モノグリセリドは重視されています。例えば、スキンケア製品やメイクアップ製品の乳化剤として利用され、製品の質感や肌へのなじみやすさを向上させる役割を果たします。また、医薬品の分野でも使用されることがあり、特に薬剤の製剤における安定剤として影響を与えることがあります。

アセチル化モノグリセリドの製造方法には、一般的に酢酸とモノグリセリドを反応させる化学的プロセスがあります。このプロセスを通じて、アセチル基を導入することで、化合物の特性を変化させることが可能となります。また、最近ではより持続可能な方法として、酵素を用いた生物学的手法が注目されるようになっています。この方法では、特定の酵素を使用してモノグリセリドにアセチル化作用を加えることができ、環境負荷を軽減しながら製造プロセスを効率化することができます。

アセチル化モノグリセリドの関連技術としては、製品の安全性や効果を向上させるための研究が進められています。例えば、ナノテクノロジーを利用したアプローチでは、微細な粒子を生成することで、その特性を一層引き出すことが可能です。これにより、食品や化粧品における効果が強化され、より高機能な製品の開発が期待されています。

全体として、アセチル化モノグリセリドはその多様な特性から、さまざまな分野で応用される非常に重要な化合物です。食品産業における乳化剤、化粧品におけるエマルジョンの安定剤、さらには医薬品の製剤における安定剤として、その役割は今後もますます重要になると考えられています。持続可能な製造方法や新たな技術の導入によって、今後の発展が期待される領域でもあります。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のアセチル化モノグリセリド市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のアセチル化モノグリセリド市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

アセチル化モノグリセリドの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年

アセチル化モノグリセリドの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年

アセチル化モノグリセリドのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年

アセチル化モノグリセリドの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– アセチル化モノグリセリドの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界のアセチル化モノグリセリド市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、DuPont、 Savannah Surfactants、 Estelle Chemicals、 Kerry Group、 Riken Vitamin、 Nanjing Xinxu Industry and Trade、 Stepan Company、 Vision Ingredients、 Wego Chemical Group、 Shandong Yuwang Industrialなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

アセチル化モノグリセリド市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
合成、天然

[用途別市場セグメント]
食品・飲料、医薬品、パーソナルケア、その他

[主要プレーヤー]
DuPont、 Savannah Surfactants、 Estelle Chemicals、 Kerry Group、 Riken Vitamin、 Nanjing Xinxu Industry and Trade、 Stepan Company、 Vision Ingredients、 Wego Chemical Group、 Shandong Yuwang Industrial

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、アセチル化モノグリセリドの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までのアセチル化モノグリセリドの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、アセチル化モノグリセリドのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、アセチル化モノグリセリドの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、アセチル化モノグリセリドの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までのアセチル化モノグリセリドの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、アセチル化モノグリセリドの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、アセチル化モノグリセリドの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のアセチル化モノグリセリドのタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
合成、天然
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のアセチル化モノグリセリドの用途別消費額：2019年対2023年対2030年
食品・飲料、医薬品、パーソナルケア、その他
1.5 世界のアセチル化モノグリセリド市場規模と予測
1.5.1 世界のアセチル化モノグリセリド消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界のアセチル化モノグリセリド販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界のアセチル化モノグリセリドの平均価格（2019年-2030年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：DuPont、 Savannah Surfactants、 Estelle Chemicals、 Kerry Group、 Riken Vitamin、 Nanjing Xinxu Industry and Trade、 Stepan Company、 Vision Ingredients、 Wego Chemical Group、 Shandong Yuwang Industrial
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのアセチル化モノグリセリド製品およびサービス
Company Aのアセチル化モノグリセリドの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのアセチル化モノグリセリド製品およびサービス
Company Bのアセチル化モノグリセリドの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
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3 競争環境：メーカー別アセチル化モノグリセリド市場分析
3.1 世界のアセチル化モノグリセリドのメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界のアセチル化モノグリセリドのメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界のアセチル化モノグリセリドのメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 アセチル化モノグリセリドのメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年におけるアセチル化モノグリセリドメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年におけるアセチル化モノグリセリドメーカー上位6社の市場シェア
3.5 アセチル化モノグリセリド市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 アセチル化モノグリセリド市場：地域別フットプリント
3.5.2 アセチル化モノグリセリド市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 アセチル化モノグリセリド市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界のアセチル化モノグリセリドの地域別市場規模
4.1.1 地域別アセチル化モノグリセリド販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 アセチル化モノグリセリドの地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 アセチル化モノグリセリドの地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米のアセチル化モノグリセリドの消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州のアセチル化モノグリセリドの消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋のアセチル化モノグリセリドの消費額（2019年-2030年）
4.5 南米のアセチル化モノグリセリドの消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカのアセチル化モノグリセリドの消費額（2019年-2030年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のアセチル化モノグリセリドのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界のアセチル化モノグリセリドのタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界のアセチル化モノグリセリドのタイプ別平均価格（2019年-2030年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界のアセチル化モノグリセリドの用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界のアセチル化モノグリセリドの用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界のアセチル化モノグリセリドの用途別平均価格（2019年-2030年）

7 北米市場
7.1 北米のアセチル化モノグリセリドのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米のアセチル化モノグリセリドの用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米のアセチル化モノグリセリドの国別市場規模
7.3.1 北米のアセチル化モノグリセリドの国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米のアセチル化モノグリセリドの国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）

8 欧州市場
8.1 欧州のアセチル化モノグリセリドのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州のアセチル化モノグリセリドの用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州のアセチル化モノグリセリドの国別市場規模
8.3.1 欧州のアセチル化モノグリセリドの国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州のアセチル化モノグリセリドの国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のアセチル化モノグリセリドのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋のアセチル化モノグリセリドの用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋のアセチル化モノグリセリドの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のアセチル化モノグリセリドの地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋のアセチル化モノグリセリドの地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）

10 南米市場
10.1 南米のアセチル化モノグリセリドのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米のアセチル化モノグリセリドの用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米のアセチル化モノグリセリドの国別市場規模
10.3.1 南米のアセチル化モノグリセリドの国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米のアセチル化モノグリセリドの国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのアセチル化モノグリセリドのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカのアセチル化モノグリセリドの用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカのアセチル化モノグリセリドの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのアセチル化モノグリセリドの国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカのアセチル化モノグリセリドの国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）

12 市場ダイナミクス
12.1 アセチル化モノグリセリドの市場促進要因
12.2 アセチル化モノグリセリドの市場抑制要因
12.3 アセチル化モノグリセリドの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 アセチル化モノグリセリドの原材料と主要メーカー
13.2 アセチル化モノグリセリドの製造コスト比率
13.3 アセチル化モノグリセリドの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 アセチル化モノグリセリドの主な流通業者
14.3 アセチル化モノグリセリドの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界のアセチル化モノグリセリドのタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のアセチル化モノグリセリドの用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のアセチル化モノグリセリドのメーカー別販売数量
・世界のアセチル化モノグリセリドのメーカー別売上高
・世界のアセチル化モノグリセリドのメーカー別平均価格
・アセチル化モノグリセリドにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とアセチル化モノグリセリドの生産拠点
・アセチル化モノグリセリド市場:各社の製品タイプフットプリント
・アセチル化モノグリセリド市場:各社の製品用途フットプリント
・アセチル化モノグリセリド市場の新規参入企業と参入障壁
・アセチル化モノグリセリドの合併、買収、契約、提携
・アセチル化モノグリセリドの地域別販売量(2019-2030)
・アセチル化モノグリセリドの地域別消費額(2019-2030)
・アセチル化モノグリセリドの地域別平均価格(2019-2030)
・世界のアセチル化モノグリセリドのタイプ別販売量(2019-2030)
・世界のアセチル化モノグリセリドのタイプ別消費額(2019-2030)
・世界のアセチル化モノグリセリドのタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界のアセチル化モノグリセリドの用途別販売量(2019-2030)
・世界のアセチル化モノグリセリドの用途別消費額(2019-2030)
・世界のアセチル化モノグリセリドの用途別平均価格(2019-2030)
・北米のアセチル化モノグリセリドのタイプ別販売量(2019-2030)
・北米のアセチル化モノグリセリドの用途別販売量(2019-2030)
・北米のアセチル化モノグリセリドの国別販売量(2019-2030)
・北米のアセチル化モノグリセリドの国別消費額(2019-2030)
・欧州のアセチル化モノグリセリドのタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州のアセチル化モノグリセリドの用途別販売量(2019-2030)
・欧州のアセチル化モノグリセリドの国別販売量(2019-2030)
・欧州のアセチル化モノグリセリドの国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋のアセチル化モノグリセリドのタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のアセチル化モノグリセリドの用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のアセチル化モノグリセリドの国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のアセチル化モノグリセリドの国別消費額(2019-2030)
・南米のアセチル化モノグリセリドのタイプ別販売量(2019-2030)
・南米のアセチル化モノグリセリドの用途別販売量(2019-2030)
・南米のアセチル化モノグリセリドの国別販売量(2019-2030)
・南米のアセチル化モノグリセリドの国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカのアセチル化モノグリセリドのタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのアセチル化モノグリセリドの用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのアセチル化モノグリセリドの国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのアセチル化モノグリセリドの国別消費額(2019-2030)
・アセチル化モノグリセリドの原材料
・アセチル化モノグリセリド原材料の主要メーカー
・アセチル化モノグリセリドの主な販売業者
・アセチル化モノグリセリドの主な顧客

*** 図一覧 ***

・アセチル化モノグリセリドの写真
・グローバルアセチル化モノグリセリドのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルアセチル化モノグリセリドのタイプ別売上シェア、2023年
・グローバルアセチル化モノグリセリドの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルアセチル化モノグリセリドの用途別売上シェア、2023年
・グローバルのアセチル化モノグリセリドの消費額（百万米ドル）
・グローバルアセチル化モノグリセリドの消費額と予測
・グローバルアセチル化モノグリセリドの販売量
・グローバルアセチル化モノグリセリドの価格推移
・グローバルアセチル化モノグリセリドのメーカー別シェア、2023年
・アセチル化モノグリセリドメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・アセチル化モノグリセリドメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバルアセチル化モノグリセリドの地域別市場シェア
・北米のアセチル化モノグリセリドの消費額
・欧州のアセチル化モノグリセリドの消費額
・アジア太平洋のアセチル化モノグリセリドの消費額
・南米のアセチル化モノグリセリドの消費額
・中東・アフリカのアセチル化モノグリセリドの消費額
・グローバルアセチル化モノグリセリドのタイプ別市場シェア
・グローバルアセチル化モノグリセリドのタイプ別平均価格
・グローバルアセチル化モノグリセリドの用途別市場シェア
・グローバルアセチル化モノグリセリドの用途別平均価格
・米国のアセチル化モノグリセリドの消費額
・カナダのアセチル化モノグリセリドの消費額
・メキシコのアセチル化モノグリセリドの消費額
・ドイツのアセチル化モノグリセリドの消費額
・フランスのアセチル化モノグリセリドの消費額
・イギリスのアセチル化モノグリセリドの消費額
・ロシアのアセチル化モノグリセリドの消費額
・イタリアのアセチル化モノグリセリドの消費額
・中国のアセチル化モノグリセリドの消費額
・日本のアセチル化モノグリセリドの消費額
・韓国のアセチル化モノグリセリドの消費額
・インドのアセチル化モノグリセリドの消費額
・東南アジアのアセチル化モノグリセリドの消費額
・オーストラリアのアセチル化モノグリセリドの消費額
・ブラジルのアセチル化モノグリセリドの消費額
・アルゼンチンのアセチル化モノグリセリドの消費額
・トルコのアセチル化モノグリセリドの消費額
・エジプトのアセチル化モノグリセリドの消費額
・サウジアラビアのアセチル化モノグリセリドの消費額
・南アフリカのアセチル化モノグリセリドの消費額
・アセチル化モノグリセリド市場の促進要因
・アセチル化モノグリセリド市場の阻害要因
・アセチル化モノグリセリド市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・アセチル化モノグリセリドの製造コスト構造分析
・アセチル化モノグリセリドの製造工程分析
・アセチル化モノグリセリドの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Acetylated Monoglycerides Market 2024
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT384472
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact

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