農業・食品ブロックチェーンは、農業や食品産業における取引や過程を透明にし、信頼性を高めるための革新的な技術です。このコンセプトは、ブロックチェーン技術が持つ特性を活かして、農産物の生産から消費者の手に届くまでのプロセスを追跡可能にすることを目的としています。
まず、ブロックチェーン技術自体の定義を考えると、これは分散型の台帳技術であり、データが複数のノード（コンピュータ）によって管理されるため、中央集権的なサーバーに依存しない特徴を持っています。各トランザクションは、暗号化された形でブロックとして記録され、チェーンのように連結されることで、データの改ざんや不正アクセスを防ぐことができます。
農業・食品ブロックチェーンの特徴としては、まず透明性が挙げられます。すべての取引履歴がネットワーク上で共有されるため、農産物の生産者から消費者まで、どのような経路をたどったのかを容易に確認できます。これにより、消費者は自らが購入する食品の出所や品質を確認することができ、安全性に対する信頼を築くことが可能です。
さらに、トレーサビリティも農業・食品ブロックチェーンの重要な要素です。生産過程や流通過程の各段階が記録されることで、不具合や品質問題が発生した際に、迅速にその原因を追跡し、対処することができます。たとえば、食品の安全性に関する問題が発生した場合、影響を受ける商品の特定や、リコールの実施が迅速に行えるため、消費者を守る上で非常に役立ちます。
次に、農業・食品ブロックチェーンの種類としては、大きく公開型と非公開型に分けることができます。公開型は、誰でもデータにアクセスできるブロックチェーンで、農産物の流通過程を広く公開したい場合に適しています。一方、非公開型は一部の関係者のみがアクセスできるもので、企業の内部管理やサプライチェーンの効率化に利用されることが一般的です。
用途に関しては、農業・食品ブロックチェーンは多岐にわたります。たとえば、一部の企業では自社の農産物の栽培履歴や流通経路を記録することで、消費者に対して信頼性のある情報を提供しています。これにより、ブランド価値が向上し、消費者とのエンゲージメントを強化することができます。
また、食品廃棄物の削減にも貢献しています。ブロックチェーンを利用することで、需要と供給のバランスをリアルタイムで把握できるため、過剰生産や不必要な廃棄を減少させることが可能です。さらに、持続可能な農業にも寄与するため、環境への負荷を軽減する手段としても評価されています。
関連技術としては、IoT（モノのインターネット）やAI（人工知能）などの技術が挙げられます。IoTを活用することで、農作物の生育状況や環境データをリアルタイムで収集し、その情報をブロックチェーンに記録することで、より精緻なトレーサビリティを実現できます。たとえば、温度や湿度、土壌の状態などをセンサーで計測し、そのデータをブロックチェーン上で管理することで、生産者は最適な生育条件を維持できるようになります。
AI技術も大きな役割を果たしています。データ分析や予測モデルを通じて、農作物の生産量や流通の最適化を図ることができます。これにより、農業経営者は資源の効率的な配分を行い、コスト削減や収益の最大化を図ることが可能です。
農業・食品ブロックチェーンは、単に技術的なツールであるだけでなく、食の安全性や持続可能な社会の実現に向けた重要な施策の一部として位置づけられています。今後もこの分野は進化し続け、さらなる応用や新たなサービスの創出が期待されます。消費者と生産者の新たな関係性を築くための一助として、農業・食品ブロックチェーンの役割はますます重要になるでしょう。
こうした地域密着型の取り組みや、公益性の高いプロジェクトが増加することで、コミュニティ全体が利益を享受することも可能です。このように、農業・食品ブロックチェーンは、信頼の提供や透明性の確保を通じて、人々の生活をより安全で豊かなものにする可能性を秘めています。そして、これらの取り組みは今後、さらなる社会的価値を創出し、持続可能な未来を築くための礎となることでしょう。
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の農業・食品ブロックチェーン市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の農業・食品ブロックチェーン市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
農業・食品ブロックチェーンの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
農業・食品ブロックチェーンの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
農業・食品ブロックチェーンのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
農業・食品ブロックチェーンの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 農業・食品ブロックチェーンの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の農業・食品ブロックチェーン市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、IBM (United States)、TE-FOOD International GmbH (Europe)、Microsoft (United States)、ACR-NET (Ireland)、Ambrosus (Switzerland)、SAP SE (Germany)、OriginTrailなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
農業・食品ブロックチェーン市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
公共用ブロックチェーン、個人用ブロックチェーン、コンソーシアム/ハイブリッドブロックチェーン
[用途別市場セグメント]
生産者、食品製造業者/加工業者、小売業者、その他
[主要プレーヤー]
IBM (United States)、TE-FOOD International GmbH (Europe)、Microsoft (United States)、ACR-NET (Ireland)、Ambrosus (Switzerland)、SAP SE (Germany)、OriginTrail
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、農業・食品ブロックチェーンの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までの農業・食品ブロックチェーンの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、農業・食品ブロックチェーンのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、農業・食品ブロックチェーンの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、農業・食品ブロックチェーンの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までの農業・食品ブロックチェーンの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、農業・食品ブロックチェーンの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、農業・食品ブロックチェーンの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の農業・食品ブロックチェーンのタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
公共用ブロックチェーン、個人用ブロックチェーン、コンソーシアム/ハイブリッドブロックチェーン
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の農業・食品ブロックチェーンの用途別消費額：2019年対2023年対2030年
生産者、食品製造業者/加工業者、小売業者、その他
1.5 世界の農業・食品ブロックチェーン市場規模と予測
1.5.1 世界の農業・食品ブロックチェーン消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の農業・食品ブロックチェーン販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の農業・食品ブロックチェーンの平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：IBM (United States)、TE-FOOD International GmbH (Europe)、Microsoft (United States)、ACR-NET (Ireland)、Ambrosus (Switzerland)、SAP SE (Germany)、OriginTrail
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの農業・食品ブロックチェーン製品およびサービス
Company Aの農業・食品ブロックチェーンの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの農業・食品ブロックチェーン製品およびサービス
Company Bの農業・食品ブロックチェーンの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別農業・食品ブロックチェーン市場分析
3.1 世界の農業・食品ブロックチェーンのメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の農業・食品ブロックチェーンのメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の農業・食品ブロックチェーンのメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 農業・食品ブロックチェーンのメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における農業・食品ブロックチェーンメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における農業・食品ブロックチェーンメーカー上位6社の市場シェア
3.5 農業・食品ブロックチェーン市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 農業・食品ブロックチェーン市場：地域別フットプリント
3.5.2 農業・食品ブロックチェーン市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 農業・食品ブロックチェーン市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の農業・食品ブロックチェーンの地域別市場規模
4.1.1 地域別農業・食品ブロックチェーン販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 農業・食品ブロックチェーンの地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 農業・食品ブロックチェーンの地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の農業・食品ブロックチェーンの消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の農業・食品ブロックチェーンの消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の農業・食品ブロックチェーンの消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の農業・食品ブロックチェーンの消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの農業・食品ブロックチェーンの消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の農業・食品ブロックチェーンのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の農業・食品ブロックチェーンのタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の農業・食品ブロックチェーンのタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の農業・食品ブロックチェーンの用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の農業・食品ブロックチェーンの用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の農業・食品ブロックチェーンの用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の農業・食品ブロックチェーンのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の農業・食品ブロックチェーンの用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の農業・食品ブロックチェーンの国別市場規模
7.3.1 北米の農業・食品ブロックチェーンの国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の農業・食品ブロックチェーンの国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の農業・食品ブロックチェーンのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の農業・食品ブロックチェーンの用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の農業・食品ブロックチェーンの国別市場規模
8.3.1 欧州の農業・食品ブロックチェーンの国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の農業・食品ブロックチェーンの国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の農業・食品ブロックチェーンのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の農業・食品ブロックチェーンの用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の農業・食品ブロックチェーンの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の農業・食品ブロックチェーンの地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の農業・食品ブロックチェーンの地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の農業・食品ブロックチェーンのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の農業・食品ブロックチェーンの用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の農業・食品ブロックチェーンの国別市場規模
10.3.1 南米の農業・食品ブロックチェーンの国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の農業・食品ブロックチェーンの国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの農業・食品ブロックチェーンのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの農業・食品ブロックチェーンの用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの農業・食品ブロックチェーンの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの農業・食品ブロックチェーンの国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの農業・食品ブロックチェーンの国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 農業・食品ブロックチェーンの市場促進要因
12.2 農業・食品ブロックチェーンの市場抑制要因
12.3 農業・食品ブロックチェーンの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 農業・食品ブロックチェーンの原材料と主要メーカー
13.2 農業・食品ブロックチェーンの製造コスト比率
13.3 農業・食品ブロックチェーンの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 農業・食品ブロックチェーンの主な流通業者
14.3 農業・食品ブロックチェーンの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の農業・食品ブロックチェーンのタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の農業・食品ブロックチェーンの用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の農業・食品ブロックチェーンのメーカー別販売数量
・世界の農業・食品ブロックチェーンのメーカー別売上高
・世界の農業・食品ブロックチェーンのメーカー別平均価格
・農業・食品ブロックチェーンにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と農業・食品ブロックチェーンの生産拠点
・農業・食品ブロックチェーン市場:各社の製品タイプフットプリント
・農業・食品ブロックチェーン市場:各社の製品用途フットプリント
・農業・食品ブロックチェーン市場の新規参入企業と参入障壁
・農業・食品ブロックチェーンの合併、買収、契約、提携
・農業・食品ブロックチェーンの地域別販売量(2019-2030)
・農業・食品ブロックチェーンの地域別消費額(2019-2030)
・農業・食品ブロックチェーンの地域別平均価格(2019-2030)
・世界の農業・食品ブロックチェーンのタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の農業・食品ブロックチェーンのタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の農業・食品ブロックチェーンのタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の農業・食品ブロックチェーンの用途別販売量(2019-2030)
・世界の農業・食品ブロックチェーンの用途別消費額(2019-2030)
・世界の農業・食品ブロックチェーンの用途別平均価格(2019-2030)
・北米の農業・食品ブロックチェーンのタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の農業・食品ブロックチェーンの用途別販売量(2019-2030)
・北米の農業・食品ブロックチェーンの国別販売量(2019-2030)
・北米の農業・食品ブロックチェーンの国別消費額(2019-2030)
・欧州の農業・食品ブロックチェーンのタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の農業・食品ブロックチェーンの用途別販売量(2019-2030)
・欧州の農業・食品ブロックチェーンの国別販売量(2019-2030)
・欧州の農業・食品ブロックチェーンの国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の農業・食品ブロックチェーンのタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の農業・食品ブロックチェーンの用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の農業・食品ブロックチェーンの国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の農業・食品ブロックチェーンの国別消費額(2019-2030)
・南米の農業・食品ブロックチェーンのタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の農業・食品ブロックチェーンの用途別販売量(2019-2030)
・南米の農業・食品ブロックチェーンの国別販売量(2019-2030)
・南米の農業・食品ブロックチェーンの国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの農業・食品ブロックチェーンのタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの農業・食品ブロックチェーンの用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの農業・食品ブロックチェーンの国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの農業・食品ブロックチェーンの国別消費額(2019-2030)
・農業・食品ブロックチェーンの原材料
・農業・食品ブロックチェーン原材料の主要メーカー
・農業・食品ブロックチェーンの主な販売業者
・農業・食品ブロックチェーンの主な顧客
*** 図一覧 ***
・農業・食品ブロックチェーンの写真
・グローバル農業・食品ブロックチェーンのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル農業・食品ブロックチェーンのタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル農業・食品ブロックチェーンの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル農業・食品ブロックチェーンの用途別売上シェア、2023年
・グローバルの農業・食品ブロックチェーンの消費額（百万米ドル）
・グローバル農業・食品ブロックチェーンの消費額と予測
・グローバル農業・食品ブロックチェーンの販売量
・グローバル農業・食品ブロックチェーンの価格推移
・グローバル農業・食品ブロックチェーンのメーカー別シェア、2023年
・農業・食品ブロックチェーンメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・農業・食品ブロックチェーンメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル農業・食品ブロックチェーンの地域別市場シェア
・北米の農業・食品ブロックチェーンの消費額
・欧州の農業・食品ブロックチェーンの消費額
・アジア太平洋の農業・食品ブロックチェーンの消費額
・南米の農業・食品ブロックチェーンの消費額
・中東・アフリカの農業・食品ブロックチェーンの消費額
・グローバル農業・食品ブロックチェーンのタイプ別市場シェア
・グローバル農業・食品ブロックチェーンのタイプ別平均価格
・グローバル農業・食品ブロックチェーンの用途別市場シェア
・グローバル農業・食品ブロックチェーンの用途別平均価格
・米国の農業・食品ブロックチェーンの消費額
・カナダの農業・食品ブロックチェーンの消費額
・メキシコの農業・食品ブロックチェーンの消費額
・ドイツの農業・食品ブロックチェーンの消費額
・フランスの農業・食品ブロックチェーンの消費額
・イギリスの農業・食品ブロックチェーンの消費額
・ロシアの農業・食品ブロックチェーンの消費額
・イタリアの農業・食品ブロックチェーンの消費額
・中国の農業・食品ブロックチェーンの消費額
・日本の農業・食品ブロックチェーンの消費額
・韓国の農業・食品ブロックチェーンの消費額
・インドの農業・食品ブロックチェーンの消費額
・東南アジアの農業・食品ブロックチェーンの消費額
・オーストラリアの農業・食品ブロックチェーンの消費額
・ブラジルの農業・食品ブロックチェーンの消費額
・アルゼンチンの農業・食品ブロックチェーンの消費額
・トルコの農業・食品ブロックチェーンの消費額
・エジプトの農業・食品ブロックチェーンの消費額
・サウジアラビアの農業・食品ブロックチェーンの消費額
・南アフリカの農業・食品ブロックチェーンの消費額
・農業・食品ブロックチェーン市場の促進要因
・農業・食品ブロックチェーン市場の阻害要因
・農業・食品ブロックチェーン市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・農業・食品ブロックチェーンの製造コスト構造分析
・農業・食品ブロックチェーンの製造工程分析
・農業・食品ブロックチェーンの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Agriculture and Food Blockchain Market 2024
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT382901
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
