複合調味料は、料理や食品の風味を豊かにするためにいくつかの調味料や香辛料を組み合わせて作られた調味料の一種です。これにより、それぞれの調味料や香辛料の特性や味わいが相互に補完し合い、より複雑で深みのある味わいを料理にもたらすことができます。複合調味料は、家庭料理から業務用の大規模な食品製造まで、幅広い場面で利用されています。
複合調味料の特徴として、まず第一に挙げられるのは、その便利さです。一つの容器に複数の風味を持つ調味料が含まれているため、料理の際に手間を省くことができます。また、複合調味料は、市販のものだけでなく、家庭でも簡単に作ることが可能です。調味料の組み合わせは無限にあり、料理人や家庭の好みに応じてカスタマイズできる点も魅力の一つです。
さらに、複合調味料は保存性が高いことが多いです。乾燥させたハーブや香辛料を使用することが一般的なため、長期間にわたって使用できることも大きな利点となっています。こうした見地から、複合調味料は食文化の多様性と調理の効率化を楽しめるアイテムとして位置付けられています。
複合調味料には多くの種類があります。その一部を挙げると、カレー粉、タコスミックス、ハーブミックス、シーズニングソルト、オールスパイスなどがあります。これらはそれぞれに特有の風味と香りを持っており、料理のスタイルや地域によって異なる特徴を表現しています。例えば、カレー粉はインドのスパイスを基本にした複合調味料で、さまざまなカレー料理に幅広く使われています。一方、タコスミックスはメキシコ料理に特化しており、肉や野菜の風味を引き立てるために様々なスパイスとハーブが組み合わされています。
用途としては、複合調味料は広範囲にわたる使用が可能です。料理の下ごしらえや仕上げ、 marinating（漬け込み）、さらには肉や魚の味付けや、野菜料理の風味付けにも利用されます。また、家庭の食卓での利用だけでなく、飲食店や Catering 事業においても使用されており、幅広い業種で需要があります。
関連技術としては、調味料のブレンド技術やフレーバーエンハンスメント技術があります。これにより、最適な風味バランスと保存性を持つ複合調味料が製造されます。さらに、食品科学の進歩により、最近では天然由来の成分を使用したり、倫理的に調達されたスパイスやハーブを使用する傾向が強まっています。消費者の健康志向が高まる中、添加物を控えた自然な味わいの複合調味料の需要は年々増加しています。
また、複合調味料は文化的な側面も持ち合わせています。地域ごとの特性や伝統が反映されるため、複合調味料を通じて文化的な理解を深めることができます。他国の料理に触れることで、自国の料理の可能性を広げるきっかけともなるでしょう。
最後に、複合調味料は新たな味の発見や体験を提供する道具として、多くの料理人や家庭料理人に親しまれています。さまざまな調味料を組み合わせることで、簡単に異なる風味を楽しむことができ、そのプロセス自体が料理の楽しさを広げているのです。複合調味料の持つ可能性は無限大であり、今後も多様な料理の中でその重要性は増していくことでしょう。食の楽しみを広げる複合調味料は、私たちの食文化に欠かせない存在となっているのです。
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の複合調味料市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の複合調味料市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
複合調味料の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
複合調味料の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
複合調味料のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
複合調味料の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 複合調味料の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の複合調味料市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Conagra Brands、 Kraft Heinz、 Knorr (Unilever)、 Yihai International、 LEE KUM KEE、 Haitian Group、 Qingdao Richen Food、 Sichuan Teway、 Shuanghui、 Angelyeast、 McCormickなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
複合調味料市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
固体調味料、液体調味料、複合調味料
[用途別市場セグメント]
小売、レストラン、食品加工
[主要プレーヤー]
Conagra Brands、 Kraft Heinz、 Knorr (Unilever)、 Yihai International、 LEE KUM KEE、 Haitian Group、 Qingdao Richen Food、 Sichuan Teway、 Shuanghui、 Angelyeast、 McCormick
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、複合調味料の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までの複合調味料の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、複合調味料のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、複合調味料の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、複合調味料の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までの複合調味料の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、複合調味料の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、複合調味料の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の複合調味料のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
固体調味料、液体調味料、複合調味料
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の複合調味料の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
小売、レストラン、食品加工
1.5 世界の複合調味料市場規模と予測
1.5.1 世界の複合調味料消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の複合調味料販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の複合調味料の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Conagra Brands、 Kraft Heinz、 Knorr (Unilever)、 Yihai International、 LEE KUM KEE、 Haitian Group、 Qingdao Richen Food、 Sichuan Teway、 Shuanghui、 Angelyeast、 McCormick
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの複合調味料製品およびサービス
Company Aの複合調味料の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの複合調味料製品およびサービス
Company Bの複合調味料の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別複合調味料市場分析
3.1 世界の複合調味料のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の複合調味料のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の複合調味料のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 複合調味料のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における複合調味料メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における複合調味料メーカー上位6社の市場シェア
3.5 複合調味料市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 複合調味料市場：地域別フットプリント
3.5.2 複合調味料市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 複合調味料市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の複合調味料の地域別市場規模
4.1.1 地域別複合調味料販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 複合調味料の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 複合調味料の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の複合調味料の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の複合調味料の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の複合調味料の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の複合調味料の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの複合調味料の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の複合調味料のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の複合調味料のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の複合調味料のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の複合調味料の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の複合調味料の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の複合調味料の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の複合調味料のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の複合調味料の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の複合調味料の国別市場規模
7.3.1 北米の複合調味料の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の複合調味料の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の複合調味料のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の複合調味料の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の複合調味料の国別市場規模
8.3.1 欧州の複合調味料の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の複合調味料の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の複合調味料のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の複合調味料の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の複合調味料の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の複合調味料の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の複合調味料の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の複合調味料のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の複合調味料の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の複合調味料の国別市場規模
10.3.1 南米の複合調味料の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の複合調味料の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの複合調味料のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの複合調味料の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの複合調味料の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの複合調味料の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの複合調味料の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 複合調味料の市場促進要因
12.2 複合調味料の市場抑制要因
12.3 複合調味料の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 複合調味料の原材料と主要メーカー
13.2 複合調味料の製造コスト比率
13.3 複合調味料の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 複合調味料の主な流通業者
14.3 複合調味料の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の複合調味料のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の複合調味料の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の複合調味料のメーカー別販売数量
・世界の複合調味料のメーカー別売上高
・世界の複合調味料のメーカー別平均価格
・複合調味料におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と複合調味料の生産拠点
・複合調味料市場:各社の製品タイプフットプリント
・複合調味料市場:各社の製品用途フットプリント
・複合調味料市場の新規参入企業と参入障壁
・複合調味料の合併、買収、契約、提携
・複合調味料の地域別販売量(2019-2030)
・複合調味料の地域別消費額(2019-2030)
・複合調味料の地域別平均価格(2019-2030)
・世界の複合調味料のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の複合調味料のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の複合調味料のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の複合調味料の用途別販売量(2019-2030)
・世界の複合調味料の用途別消費額(2019-2030)
・世界の複合調味料の用途別平均価格(2019-2030)
・北米の複合調味料のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の複合調味料の用途別販売量(2019-2030)
・北米の複合調味料の国別販売量(2019-2030)
・北米の複合調味料の国別消費額(2019-2030)
・欧州の複合調味料のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の複合調味料の用途別販売量(2019-2030)
・欧州の複合調味料の国別販売量(2019-2030)
・欧州の複合調味料の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の複合調味料のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の複合調味料の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の複合調味料の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の複合調味料の国別消費額(2019-2030)
・南米の複合調味料のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の複合調味料の用途別販売量(2019-2030)
・南米の複合調味料の国別販売量(2019-2030)
・南米の複合調味料の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの複合調味料のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの複合調味料の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの複合調味料の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの複合調味料の国別消費額(2019-2030)
・複合調味料の原材料
・複合調味料原材料の主要メーカー
・複合調味料の主な販売業者
・複合調味料の主な顧客
*** 図一覧 ***
・複合調味料の写真
・グローバル複合調味料のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル複合調味料のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル複合調味料の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル複合調味料の用途別売上シェア、2023年
・グローバルの複合調味料の消費額（百万米ドル）
・グローバル複合調味料の消費額と予測
・グローバル複合調味料の販売量
・グローバル複合調味料の価格推移
・グローバル複合調味料のメーカー別シェア、2023年
・複合調味料メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・複合調味料メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル複合調味料の地域別市場シェア
・北米の複合調味料の消費額
・欧州の複合調味料の消費額
・アジア太平洋の複合調味料の消費額
・南米の複合調味料の消費額
・中東・アフリカの複合調味料の消費額
・グローバル複合調味料のタイプ別市場シェア
・グローバル複合調味料のタイプ別平均価格
・グローバル複合調味料の用途別市場シェア
・グローバル複合調味料の用途別平均価格
・米国の複合調味料の消費額
・カナダの複合調味料の消費額
・メキシコの複合調味料の消費額
・ドイツの複合調味料の消費額
・フランスの複合調味料の消費額
・イギリスの複合調味料の消費額
・ロシアの複合調味料の消費額
・イタリアの複合調味料の消費額
・中国の複合調味料の消費額
・日本の複合調味料の消費額
・韓国の複合調味料の消費額
・インドの複合調味料の消費額
・東南アジアの複合調味料の消費額
・オーストラリアの複合調味料の消費額
・ブラジルの複合調味料の消費額
・アルゼンチンの複合調味料の消費額
・トルコの複合調味料の消費額
・エジプトの複合調味料の消費額
・サウジアラビアの複合調味料の消費額
・南アフリカの複合調味料の消費額
・複合調味料市場の促進要因
・複合調味料市場の阻害要因
・複合調味料市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・複合調味料の製造コスト構造分析
・複合調味料の製造工程分析
・複合調味料の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Compound Condiments Market 2024
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT356788
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
