冷凍インスタント食品は、忙しい現代人のライフスタイルに対応するために生まれた便利な食品カテゴリの一つです。これらの食品は、調理済みまたは半調理済みの状態で冷凍され、必要なときに解凍・加熱することで簡単に食べることができるため、特に時間が限られた人々にとって重宝されています。以下に、その定義や特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明いたします。
まず、冷凍インスタント食品の定義について述べます。冷凍インスタント食品とは、食品の製造過程において調理された後冷凍され、長期間保存が可能な状態にされた食品を指します。これにより、栄養素の保存や味、食感を保ちながらも、消費者が迅速に食事を摂ることができるようになります。
次に、冷凍インスタント食品の特徴について考察します。第一に、保存性が挙げられます。冷凍された食品は、室温に比べて細菌の繁殖が抑制されるため、長期間の保存が可能です。また、凍結によって風味や栄養素が保持されやすく、そのため食味や栄養価が高いというメリットもあります。第二に、調理の手間が省ける点が挙げられます。冷凍インスタント食品は、温めるだけで簡単に食べられるため、忙しい毎日の食事準備を大幅に簡略化します。さらに、業務用や家庭用など、さまざまな規模やニーズに応じた製品が用意されていることも、冷凍インスタント食品の大きな特徴の一つです。
続いて、冷凍インスタント食品の種類について説明します。冷凍インスタント食品は非常に多岐に渡りますが、主なジャンルには、主食、主菜、副菜、スープ、デザートなどがあります。主食としては、冷凍ピザやライス、麺類などがあり、主菜には冷凍のカレー、肉料理、魚料理などがあります。また、副菜には、冷凍の野菜や惣菜、サラダなどがあり、栄養バランスを考えた食事を構成しやすくしています。さらに、スープやデザートも充実しており、手軽に一品を追加することができるため、全体としての食事の充実度を向上させています。
冷凍インスタント食品の用途は多様です。家庭での普段の食事、忙しい時の夕食、急な来客時の料理、さらにはキャンプやアウトドアでの食事など、シチュエーションはさまざまです。特に仕事や学業に追われる人々にとって、時間の節約ができることから大変人気があります。また、冷凍インスタント食品は、非常時の備蓄食としても注目されており、自然災害などの際には重要な食料供給源ともなります。
関連技術についても触れたいと思います。冷凍インスタント食品の製造には、急速凍結技術が重要な役割を果たしています。急速凍結は、食品の水分が氷晶となる過程を迅速に行うことで、細胞内部の破壊を最小限に抑え、食材本来の食感や風味を保持します。また、この技術によって、解凍後に水分が出ることを防ぐことができ、自然な食感を保つことが可能となります。他にも、真空包装技術や、フリージングと同時に加熱処理を行う真空冷凍技術なども進化しています。これらの技術により、冷凍インスタント食品はより高品質で安全なものとなっています。
また、最近では健康志向の高まりを受けて、冷凍インスタント食品も栄養面に配慮した商品が増えてきています。減塩タイプや低カロリー、高タンパク質の製品、さらにはグルテンフリーやビーガン対応の冷凍食品など、消費者のニーズに応じた多様な選択肢が市場に登場しています。このように、冷凍インスタント食品の製品開発は日々進化を遂げており、今後の展開が楽しみです。
最後に、冷凍インスタント食品の市場動向について触れたいと思います。近年、世界中で冷凍食品の需要は増加傾向にあり、特に都市部では忙しい生活スタイルを反映した成長が見られます。日本国内においても、冷凍インスタント食品の市場は拡大しており、家庭での利用だけでなく飲食店や業務用の需要も増えています。また、冷凍食品の売上は、パンデミックによる巣ごもり需要の影響を受け、大きく伸びました。今後も、この流れは続くと考えられており、さらなる製品の多様化や技術の進化が進むことでしょう。
以上が、冷凍インスタント食品についての概念や特徴、種類、用途、関連技術などの解説です。その利便性と多様性から、今後も私たちの食生活において欠かせない存在となることは間違いありません。
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の冷凍インスタント食品市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の冷凍インスタント食品市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
冷凍インスタント食品の世界市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
冷凍インスタント食品の地域別・国別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
冷凍インスタント食品のタイプ別・用途別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
冷凍インスタント食品の世界主要メーカーの市場シェア、売上高(百万ドル)、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです:
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 冷凍インスタント食品の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の冷凍インスタント食品市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Nestle、ConAgra、Unilever、Kraft Heinz、Campbell Soup、Hormel Foods、The Schwan Food、JBS、Sigma Alimentos、Iglo Group (Nomad Foods)、Sisters Food Group、Tyson Foods、Fleury Michon、Grupo Herdez、Greencore Group、Maple Leaf Foods、McCain、Advanced Fresh Concepts、Ajinomoto、Kelloggs、Kerry Group、Nichirei Foodsなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
冷凍インスタント食品市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
ビーフミール、チキンミール、冷凍ピザ、冷凍ベジタリアンミール、その他
[用途別市場セグメント]
大型スーパー/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、食品専門店、デパート、オンライン小売店、その他
[主要プレーヤー]
Nestle、ConAgra、Unilever、Kraft Heinz、Campbell Soup、Hormel Foods、The Schwan Food、JBS、Sigma Alimentos、Iglo Group (Nomad Foods)、Sisters Food Group、Tyson Foods、Fleury Michon、Grupo Herdez、Greencore Group、Maple Leaf Foods、McCain、Advanced Fresh Concepts、Ajinomoto、Kelloggs、Kerry Group、Nichirei Foods
[地域別市場セグメント]
– 北米(アメリカ、カナダ、メキシコ)
– ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他)
– アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
– 南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他)
– 中東・アフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他)
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、冷凍インスタント食品の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までの冷凍インスタント食品の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、冷凍インスタント食品のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、冷凍インスタント食品の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、冷凍インスタント食品の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までの冷凍インスタント食品の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、冷凍インスタント食品の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、冷凍インスタント食品の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の冷凍インスタント食品のタイプ別消費額:2019年対2023年対2030年
ビーフミール、チキンミール、冷凍ピザ、冷凍ベジタリアンミール、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の冷凍インスタント食品の用途別消費額:2019年対2023年対2030年
大型スーパー/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、食品専門店、デパート、オンライン小売店、その他
1.5 世界の冷凍インスタント食品市場規模と予測
1.5.1 世界の冷凍インスタント食品消費額(2019年対2023年対2030年)
1.5.2 世界の冷凍インスタント食品販売数量(2019年-2030年)
1.5.3 世界の冷凍インスタント食品の平均価格(2019年-2030年)
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト:Nestle、ConAgra、Unilever、Kraft Heinz、Campbell Soup、Hormel Foods、The Schwan Food、JBS、Sigma Alimentos、Iglo Group (Nomad Foods)、Sisters Food Group、Tyson Foods、Fleury Michon、Grupo Herdez、Greencore Group、Maple Leaf Foods、McCain、Advanced Fresh Concepts、Ajinomoto、Kelloggs、Kerry Group、Nichirei Foods
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの冷凍インスタント食品製品およびサービス
Company Aの冷凍インスタント食品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2019-2024)
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの冷凍インスタント食品製品およびサービス
Company Bの冷凍インスタント食品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2019-2024)
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境:メーカー別冷凍インスタント食品市場分析
3.1 世界の冷凍インスタント食品のメーカー別販売数量(2019-2024)
3.2 世界の冷凍インスタント食品のメーカー別売上高(2019-2024)
3.3 世界の冷凍インスタント食品のメーカー別平均価格(2019-2024)
3.4 市場シェア分析(2023年)
3.4.1 冷凍インスタント食品のメーカー別売上および市場シェア(%):2023年
3.4.2 2023年における冷凍インスタント食品メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における冷凍インスタント食品メーカー上位6社の市場シェア
3.5 冷凍インスタント食品市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 冷凍インスタント食品市場:地域別フットプリント
3.5.2 冷凍インスタント食品市場:製品タイプ別フットプリント
3.5.3 冷凍インスタント食品市場:用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の冷凍インスタント食品の地域別市場規模
4.1.1 地域別冷凍インスタント食品販売数量(2019年-2030年)
4.1.2 冷凍インスタント食品の地域別消費額(2019年-2030年)
4.1.3 冷凍インスタント食品の地域別平均価格(2019年-2030年)
4.2 北米の冷凍インスタント食品の消費額(2019年-2030年)
4.3 欧州の冷凍インスタント食品の消費額(2019年-2030年)
4.4 アジア太平洋の冷凍インスタント食品の消費額(2019年-2030年)
4.5 南米の冷凍インスタント食品の消費額(2019年-2030年)
4.6 中東・アフリカの冷凍インスタント食品の消費額(2019年-2030年)
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の冷凍インスタント食品のタイプ別販売数量(2019年-2030年)
5.2 世界の冷凍インスタント食品のタイプ別消費額(2019年-2030年)
5.3 世界の冷凍インスタント食品のタイプ別平均価格(2019年-2030年)
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の冷凍インスタント食品の用途別販売数量(2019年-2030年)
6.2 世界の冷凍インスタント食品の用途別消費額(2019年-2030年)
6.3 世界の冷凍インスタント食品の用途別平均価格(2019年-2030年)
7 北米市場
7.1 北米の冷凍インスタント食品のタイプ別販売数量(2019年-2030年)
7.2 北米の冷凍インスタント食品の用途別販売数量(2019年-2030年)
7.3 北米の冷凍インスタント食品の国別市場規模
7.3.1 北米の冷凍インスタント食品の国別販売数量(2019年-2030年)
7.3.2 北米の冷凍インスタント食品の国別消費額(2019年-2030年)
7.3.3 アメリカの市場規模・予測(2019年-2030年)
7.3.4 カナダの市場規模・予測(2019年-2030年)
7.3.5 メキシコの市場規模・予測(2019年-2030年)
8 欧州市場
8.1 欧州の冷凍インスタント食品のタイプ別販売数量(2019年-2030年)
8.2 欧州の冷凍インスタント食品の用途別販売数量(2019年-2030年)
8.3 欧州の冷凍インスタント食品の国別市場規模
8.3.1 欧州の冷凍インスタント食品の国別販売数量(2019年-2030年)
8.3.2 欧州の冷凍インスタント食品の国別消費額(2019年-2030年)
8.3.3 ドイツの市場規模・予測(2019年-2030年)
8.3.4 フランスの市場規模・予測(2019年-2030年)
8.3.5 イギリスの市場規模・予測(2019年-2030年)
8.3.6 ロシアの市場規模・予測(2019年-2030年)
8.3.7 イタリアの市場規模・予測(2019年-2030年)
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の冷凍インスタント食品のタイプ別販売数量(2019年-2030年)
9.2 アジア太平洋の冷凍インスタント食品の用途別販売数量(2019年-2030年)
9.3 アジア太平洋の冷凍インスタント食品の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の冷凍インスタント食品の地域別販売数量(2019年-2030年)
9.3.2 アジア太平洋の冷凍インスタント食品の地域別消費額(2019年-2030年)
9.3.3 中国の市場規模・予測(2019年-2030年)
9.3.4 日本の市場規模・予測(2019年-2030年)
9.3.5 韓国の市場規模・予測(2019年-2030年)
9.3.6 インドの市場規模・予測(2019年-2030年)
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測(2019年-2030年)
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測(2019年-2030年)
10 南米市場
10.1 南米の冷凍インスタント食品のタイプ別販売数量(2019年-2030年)
10.2 南米の冷凍インスタント食品の用途別販売数量(2019年-2030年)
10.3 南米の冷凍インスタント食品の国別市場規模
10.3.1 南米の冷凍インスタント食品の国別販売数量(2019年-2030年)
10.3.2 南米の冷凍インスタント食品の国別消費額(2019年-2030年)
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測(2019年-2030年)
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測(2019年-2030年)
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの冷凍インスタント食品のタイプ別販売数量(2019年-2030年)
11.2 中東・アフリカの冷凍インスタント食品の用途別販売数量(2019年-2030年)
11.3 中東・アフリカの冷凍インスタント食品の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの冷凍インスタント食品の国別販売数量(2019年-2030年)
11.3.2 中東・アフリカの冷凍インスタント食品の国別消費額(2019年-2030年)
11.3.3 トルコの市場規模・予測(2019年-2030年)
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測(2019年-2030年)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測(2019年-2030年)
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測(2019年-2030年)
12 市場ダイナミクス
12.1 冷凍インスタント食品の市場促進要因
12.2 冷凍インスタント食品の市場抑制要因
12.3 冷凍インスタント食品の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 冷凍インスタント食品の原材料と主要メーカー
13.2 冷凍インスタント食品の製造コスト比率
13.3 冷凍インスタント食品の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 冷凍インスタント食品の主な流通業者
14.3 冷凍インスタント食品の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の冷凍インスタント食品のタイプ別消費額(百万米ドル、2019年対2023年対2030年)
・世界の冷凍インスタント食品の用途別消費額(百万米ドル、2019年対2023年対2030年)
・世界の冷凍インスタント食品のメーカー別販売数量
・世界の冷凍インスタント食品のメーカー別売上高
・世界の冷凍インスタント食品のメーカー別平均価格
・冷凍インスタント食品におけるメーカーの市場ポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
・主要メーカーの本社と冷凍インスタント食品の生産拠点
・冷凍インスタント食品市場:各社の製品タイプフットプリント
・冷凍インスタント食品市場:各社の製品用途フットプリント
・冷凍インスタント食品市場の新規参入企業と参入障壁
・冷凍インスタント食品の合併、買収、契約、提携
・冷凍インスタント食品の地域別販売量(2019-2030)
・冷凍インスタント食品の地域別消費額(2019-2030)
・冷凍インスタント食品の地域別平均価格(2019-2030)
・世界の冷凍インスタント食品のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の冷凍インスタント食品のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の冷凍インスタント食品のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の冷凍インスタント食品の用途別販売量(2019-2030)
・世界の冷凍インスタント食品の用途別消費額(2019-2030)
・世界の冷凍インスタント食品の用途別平均価格(2019-2030)
・北米の冷凍インスタント食品のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の冷凍インスタント食品の用途別販売量(2019-2030)
・北米の冷凍インスタント食品の国別販売量(2019-2030)
・北米の冷凍インスタント食品の国別消費額(2019-2030)
・欧州の冷凍インスタント食品のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の冷凍インスタント食品の用途別販売量(2019-2030)
・欧州の冷凍インスタント食品の国別販売量(2019-2030)
・欧州の冷凍インスタント食品の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の冷凍インスタント食品のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の冷凍インスタント食品の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の冷凍インスタント食品の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の冷凍インスタント食品の国別消費額(2019-2030)
・南米の冷凍インスタント食品のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の冷凍インスタント食品の用途別販売量(2019-2030)
・南米の冷凍インスタント食品の国別販売量(2019-2030)
・南米の冷凍インスタント食品の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの冷凍インスタント食品のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの冷凍インスタント食品の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの冷凍インスタント食品の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの冷凍インスタント食品の国別消費額(2019-2030)
・冷凍インスタント食品の原材料
・冷凍インスタント食品原材料の主要メーカー
・冷凍インスタント食品の主な販売業者
・冷凍インスタント食品の主な顧客
*** 図一覧 ***
・冷凍インスタント食品の写真
・グローバル冷凍インスタント食品のタイプ別売上(百万米ドル)
・グローバル冷凍インスタント食品のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル冷凍インスタント食品の用途別消費額(百万米ドル)
・グローバル冷凍インスタント食品の用途別売上シェア、2023年
・グローバルの冷凍インスタント食品の消費額(百万米ドル)
・グローバル冷凍インスタント食品の消費額と予測
・グローバル冷凍インスタント食品の販売量
・グローバル冷凍インスタント食品の価格推移
・グローバル冷凍インスタント食品のメーカー別シェア、2023年
・冷凍インスタント食品メーカー上位3社(売上高)市場シェア、2023年
・冷凍インスタント食品メーカー上位6社(売上高)市場シェア、2023年
・グローバル冷凍インスタント食品の地域別市場シェア
・北米の冷凍インスタント食品の消費額
・欧州の冷凍インスタント食品の消費額
・アジア太平洋の冷凍インスタント食品の消費額
・南米の冷凍インスタント食品の消費額
・中東・アフリカの冷凍インスタント食品の消費額
・グローバル冷凍インスタント食品のタイプ別市場シェア
・グローバル冷凍インスタント食品のタイプ別平均価格
・グローバル冷凍インスタント食品の用途別市場シェア
・グローバル冷凍インスタント食品の用途別平均価格
・米国の冷凍インスタント食品の消費額
・カナダの冷凍インスタント食品の消費額
・メキシコの冷凍インスタント食品の消費額
・ドイツの冷凍インスタント食品の消費額
・フランスの冷凍インスタント食品の消費額
・イギリスの冷凍インスタント食品の消費額
・ロシアの冷凍インスタント食品の消費額
・イタリアの冷凍インスタント食品の消費額
・中国の冷凍インスタント食品の消費額
・日本の冷凍インスタント食品の消費額
・韓国の冷凍インスタント食品の消費額
・インドの冷凍インスタント食品の消費額
・東南アジアの冷凍インスタント食品の消費額
・オーストラリアの冷凍インスタント食品の消費額
・ブラジルの冷凍インスタント食品の消費額
・アルゼンチンの冷凍インスタント食品の消費額
・トルコの冷凍インスタント食品の消費額
・エジプトの冷凍インスタント食品の消費額
・サウジアラビアの冷凍インスタント食品の消費額
・南アフリカの冷凍インスタント食品の消費額
・冷凍インスタント食品市場の促進要因
・冷凍インスタント食品市場の阻害要因
・冷凍インスタント食品市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・冷凍インスタント食品の製造コスト構造分析
・冷凍インスタント食品の製造工程分析
・冷凍インスタント食品の産業チェーン
・販売チャネル: エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
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■ 英文タイトル:Global Frozen Ready Meals Market 2024
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:GIR24MKT374943
■ 販売会社:H&Iグローバルリサーチ株式会社(東京都中央区)
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- 世界の金属射出成形市場規模、シェア、動向および予測:材料タイプ別、最終用途産業別、地域別、2025-2033年
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