機能性飲料とは、健康促進や特定の生理的機能をサポートするために、特別な成分や栄養素を含んだ飲料のことを指します。これには、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、抗酸化物質、プロバイオティクスなどが含まれることが一般的です。消費者の健康意識の高まりや、ライフスタイルの多様化に伴い、機能性飲料の市場が急速に拡大しています。
機能性飲料の定義は、一般的にはその飲料が特定の機能を持っていること、つまり健康に寄与する成分が明確に存在し、科学的な根拠があることが求められます。ただし、すべての製品が明確な効果を示すわけではなく、個々の効果に対する評価は多様です。消費者は、健康維持や美容、疲労回復、免疫力向上など、さまざまな目的でこれらの飲料を選ぶ傾向があります。
機能性飲料の特徴には、まず商品の成分や効果に対する信頼性があります。多くの飲料は、製品開発の段階で、臨床試験や科学的研究によって、その機能を証明することが求められます。これにより消費者は、自身の健康に寄与する選択をする際の情報を得やすくなります。また、機能性飲料は通常、味や風味の工夫も凝らされており、飲みやすさを追求している場合が多いです。
さらに、機能性飲料はその多様性も特徴の一つです。一般的な炭酸飲料やジュースに加え、特定の成分を強調した飲料、たとえばプロバイオティクス入りヨーグルトドリンクや、エネルギー補給を目的としたスポーツドリンク、さらには美容を意識したビタミン飲料など、さまざまな種類があります。これにより、消費者はニーズに応じた製品を選択することができるため、マーケットの拡大をもたらしています。
機能性飲料の使用目的は、乳酸菌を含む飲料に見られる腸内環境の改善、ビタミンを強化した飲料による美容効果、エネルギーを供給するスポーツ飲料によるパフォーマンス向上など、多岐にわたります。特に、運動後のリカバリーや疲労回復を目的とした飲料は、アスリートやフィットネス愛好者にとって重要な存在となっています。これらの飲料は、水分補給と併せて栄養素の補充を行うため、運動後のリカバリーだけでなく、日常生活における健康維持にも効果が期待されます。
関連技術としては、製造プロセスの進化が挙げられます。発酵技術や抽出技術、バイオテクノロジーなどが駆使され、栄養素や機能性成分の抽出や強化が行われています。たとえば、特定の菌株を使用したプロバイオティクス飲料の開発では、菌の効果が最大限に発揮されるような条件を整えることが重視されます。また、 AIやデータ解析を用いた消費者の嗜好分析も進んでおり、これに基づいて新たな製品開発が行われることが増えています。
さらに、パッケージングやマーケティングの面でも革新が進んでいます。オーガニック成分や無添加、自然由来の素材を強調することで、健康志向の消費者にアピールする戦略がとられています。また、ライフスタイルに合った飲料としての特性を強調し、例えば忙しいビジネスパーソン向けのエナジードリンクや、育児中のママ向けの栄養ドリンクなど、ターゲットを明確にした商品開発が盛んに行われています。
このように、機能性飲料は、健康志向の高まりやニーズの多様化に応じて進化を続けており、今後もますます注目される分野であることでしょう。消費者の意識やライフスタイルの変化に対応するために、製品の品質や成分の研究、マーケティング戦略など、多方面にわたる取り組みが期待されます。これにより、機能性飲料市場は今後更なる発展を遂げることが予測されています。
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の機能性飲料市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の機能性飲料市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
機能性飲料の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
機能性飲料の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
機能性飲料のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
機能性飲料の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 機能性飲料の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の機能性飲料市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、The Coca-Cola Company、Nestle、Danone、PepsiCo、Unilever、Campbell Soup、GlaxoSmithKline、Kraft Heinz、Archer Daniels Midland (ADM)、The Hain Celestial Group、Fonterra、Uni-President、Del Monte Pacific、Dr. Pepper Snapple Group、JDB Group、RED BULL、Suntory、Rockstar、Monster Energyなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
機能性飲料市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
エナジー飲料、機能性青汁、スポーツ飲料、機能性水、その他
[用途別市場セグメント]
オフラインストア、オンラインストア
[主要プレーヤー]
The Coca-Cola Company、Nestle、Danone、PepsiCo、Unilever、Campbell Soup、GlaxoSmithKline、Kraft Heinz、Archer Daniels Midland (ADM)、The Hain Celestial Group、Fonterra、Uni-President、Del Monte Pacific、Dr. Pepper Snapple Group、JDB Group、RED BULL、Suntory、Rockstar、Monster Energy
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、機能性飲料の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までの機能性飲料の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、機能性飲料のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、機能性飲料の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、機能性飲料の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までの機能性飲料の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、機能性飲料の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、機能性飲料の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の機能性飲料のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
エナジー飲料、機能性青汁、スポーツ飲料、機能性水、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の機能性飲料の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
オフラインストア、オンラインストア
1.5 世界の機能性飲料市場規模と予測
1.5.1 世界の機能性飲料消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の機能性飲料販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の機能性飲料の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：The Coca-Cola Company、Nestle、Danone、PepsiCo、Unilever、Campbell Soup、GlaxoSmithKline、Kraft Heinz、Archer Daniels Midland (ADM)、The Hain Celestial Group、Fonterra、Uni-President、Del Monte Pacific、Dr. Pepper Snapple Group、JDB Group、RED BULL、Suntory、Rockstar、Monster Energy
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの機能性飲料製品およびサービス
Company Aの機能性飲料の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの機能性飲料製品およびサービス
Company Bの機能性飲料の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別機能性飲料市場分析
3.1 世界の機能性飲料のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の機能性飲料のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の機能性飲料のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 機能性飲料のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における機能性飲料メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における機能性飲料メーカー上位6社の市場シェア
3.5 機能性飲料市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 機能性飲料市場：地域別フットプリント
3.5.2 機能性飲料市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 機能性飲料市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の機能性飲料の地域別市場規模
4.1.1 地域別機能性飲料販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 機能性飲料の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 機能性飲料の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の機能性飲料の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の機能性飲料の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の機能性飲料の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の機能性飲料の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの機能性飲料の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の機能性飲料のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の機能性飲料のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の機能性飲料のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の機能性飲料の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の機能性飲料の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の機能性飲料の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の機能性飲料のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の機能性飲料の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の機能性飲料の国別市場規模
7.3.1 北米の機能性飲料の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の機能性飲料の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の機能性飲料のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の機能性飲料の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の機能性飲料の国別市場規模
8.3.1 欧州の機能性飲料の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の機能性飲料の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の機能性飲料のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の機能性飲料の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の機能性飲料の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の機能性飲料の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の機能性飲料の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の機能性飲料のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の機能性飲料の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の機能性飲料の国別市場規模
10.3.1 南米の機能性飲料の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の機能性飲料の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの機能性飲料のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの機能性飲料の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの機能性飲料の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの機能性飲料の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの機能性飲料の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 機能性飲料の市場促進要因
12.2 機能性飲料の市場抑制要因
12.3 機能性飲料の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 機能性飲料の原材料と主要メーカー
13.2 機能性飲料の製造コスト比率
13.3 機能性飲料の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 機能性飲料の主な流通業者
14.3 機能性飲料の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の機能性飲料のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の機能性飲料の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の機能性飲料のメーカー別販売数量
・世界の機能性飲料のメーカー別売上高
・世界の機能性飲料のメーカー別平均価格
・機能性飲料におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と機能性飲料の生産拠点
・機能性飲料市場:各社の製品タイプフットプリント
・機能性飲料市場:各社の製品用途フットプリント
・機能性飲料市場の新規参入企業と参入障壁
・機能性飲料の合併、買収、契約、提携
・機能性飲料の地域別販売量(2019-2030)
・機能性飲料の地域別消費額(2019-2030)
・機能性飲料の地域別平均価格(2019-2030)
・世界の機能性飲料のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の機能性飲料のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の機能性飲料のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の機能性飲料の用途別販売量(2019-2030)
・世界の機能性飲料の用途別消費額(2019-2030)
・世界の機能性飲料の用途別平均価格(2019-2030)
・北米の機能性飲料のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の機能性飲料の用途別販売量(2019-2030)
・北米の機能性飲料の国別販売量(2019-2030)
・北米の機能性飲料の国別消費額(2019-2030)
・欧州の機能性飲料のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の機能性飲料の用途別販売量(2019-2030)
・欧州の機能性飲料の国別販売量(2019-2030)
・欧州の機能性飲料の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の機能性飲料のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の機能性飲料の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の機能性飲料の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の機能性飲料の国別消費額(2019-2030)
・南米の機能性飲料のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の機能性飲料の用途別販売量(2019-2030)
・南米の機能性飲料の国別販売量(2019-2030)
・南米の機能性飲料の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの機能性飲料のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの機能性飲料の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの機能性飲料の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの機能性飲料の国別消費額(2019-2030)
・機能性飲料の原材料
・機能性飲料原材料の主要メーカー
・機能性飲料の主な販売業者
・機能性飲料の主な顧客
*** 図一覧 ***
・機能性飲料の写真
・グローバル機能性飲料のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル機能性飲料のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル機能性飲料の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル機能性飲料の用途別売上シェア、2023年
・グローバルの機能性飲料の消費額（百万米ドル）
・グローバル機能性飲料の消費額と予測
・グローバル機能性飲料の販売量
・グローバル機能性飲料の価格推移
・グローバル機能性飲料のメーカー別シェア、2023年
・機能性飲料メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・機能性飲料メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル機能性飲料の地域別市場シェア
・北米の機能性飲料の消費額
・欧州の機能性飲料の消費額
・アジア太平洋の機能性飲料の消費額
・南米の機能性飲料の消費額
・中東・アフリカの機能性飲料の消費額
・グローバル機能性飲料のタイプ別市場シェア
・グローバル機能性飲料のタイプ別平均価格
・グローバル機能性飲料の用途別市場シェア
・グローバル機能性飲料の用途別平均価格
・米国の機能性飲料の消費額
・カナダの機能性飲料の消費額
・メキシコの機能性飲料の消費額
・ドイツの機能性飲料の消費額
・フランスの機能性飲料の消費額
・イギリスの機能性飲料の消費額
・ロシアの機能性飲料の消費額
・イタリアの機能性飲料の消費額
・中国の機能性飲料の消費額
・日本の機能性飲料の消費額
・韓国の機能性飲料の消費額
・インドの機能性飲料の消費額
・東南アジアの機能性飲料の消費額
・オーストラリアの機能性飲料の消費額
・ブラジルの機能性飲料の消費額
・アルゼンチンの機能性飲料の消費額
・トルコの機能性飲料の消費額
・エジプトの機能性飲料の消費額
・サウジアラビアの機能性飲料の消費額
・南アフリカの機能性飲料の消費額
・機能性飲料市場の促進要因
・機能性飲料市場の阻害要因
・機能性飲料市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・機能性飲料の製造コスト構造分析
・機能性飲料の製造工程分析
・機能性飲料の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Functional Drinks Market 2024
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT390977
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
