工業用発酵酵素市場2025年（世界主要地域と日本市場規模を掲載）：プロテアーゼ、アミラーゼ、セルラーゼ、その他の酵素（リパーゼ、グルカナーゼなど）

工業用発酵酵素は、生物の代謝過程で生成される酵素の一種で、特に工業生産に利用されるものを指します。これらの酵素は微生物、植物、動物から得られ、発酵プロセスを通じて生成されます。工業分野での使用が広まる背景には、酵素の持つ高い特異性や効率性があり、化学反応の速度を向上させたり、条件を緩和したりすることが可能です。

工業用発酵酵素の種類は多岐にわたります。代表的なものには、アミラーゼ、セルラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼ、ペクチナーゼなどがあります。アミラーゼはデンプンを分解して糖に変える能力を持ち、食品加工や製粉業界などで広く使用されています。セルラーゼは植物のセルロースを分解する酵素で、バイオ燃料の製造や繊維の加工に利用されます。プロテアーゼはタンパク質を分解する酵素で、洗剤業界や食品加工に必要不可欠です。リパーゼは脂肪を分解する能力を持ち、食用油の精製や乳製品の製造に利用されます。ペクチナーゼは果物に含まれるペクチンを分解し、ジュース製造に役立つ酵素です。

工業用発酵酵素は、食品、飲料、バイオ燃料、製薬、洗剤、環境保護など、さまざまな用途で幅広く使用されます。例えば、食品業界では、発酵過程を通じて製パンや醸造、乳製品の製造に不可欠な役割を果たします。飲料業界では、ビールやワインの醸造で使用される酵母が代表的です。また、バイオ燃料では、セルロースを分解してエタノールを生成するためにセルラーゼが利用されます。製薬分野では、酵素を利用して抗生物質やホルモンを合成するプロセスが普及しています。

工業用発酵酵素の製造には、微生物発酵技術や遺伝子工学が重要な役割を果たしています。微生物発酵技術は、特定の微生物を培養し、酵素を生成するプロセスです。これには、培養条件の最適化や発酵時間の管理などが求められます。遺伝子工学により、酵素の特性を改良したり、新たな機能を持つ酵素を創出したりすることが可能です。例えば、酵素の耐熱性を向上させることで、過酷な条件下でも安定して働く酵素を開発することができます。

また、工業用発酵酵素の市場は、環境意識の高まりや持続可能な製品の需要増加に伴い、拡大しています。生分解性洗剤やオーガニック製品の人気上昇により、酵素の需要が増しています。これにより、製造プロセスの効率化やコスト削減も進んでいます。

さらに、工業用発酵酵素は持続可能な開発の一環としても重要な位置を占めています。化石燃料に依存しないバイオマスの利用や廃棄物のリサイクルを促進する役割を果たしています。例えば、食品廃棄物からバイオエタノールを生産するための酵素は、資源の有効活用に貢献します。

工業用発酵酵素は、科学と技術が融合した結果生まれた重要な製品であり、今後の産業における役割がますます拡大していくことが期待されます。持続可能な社会を実現するための鍵として、工業用発酵酵素は今後の研究や技術革新によってさらなる進化を遂げるでしょう。

世界の工業用発酵酵素市場規模は2024年に85億米ドルであり、2025年から2031年の予測期間中に年平均成長率（CAGR）6.5％で推移し、2031年までに132億7800万米ドルに拡大すると予測されている。 2025年までに、米国関税政策の変遷は世界経済情勢に大きな不確実性をもたらす見込みである。本報告書は最新の米国関税措置と世界各国の対応政策を分析し、産業用発酵酵素市場の競争力、地域経済パフォーマンス、サプライチェーン構成への影響を評価する。
市場調査によれば、工業用発酵酵素の世界年間販売量は2024年に50万～60万トンと推定される。製品仕様により価格は大きく変動し、全体的な価格帯はkg当たり5～10ドルである。
工業用発酵酵素とは、微生物、菌類、酵母を用いた発酵プロセスで生産される酵素である。食品・飲料、医薬品、繊維、環境保護など多様な産業分野で広く応用されている。発酵酵素は効率的な触媒特性を持つだけでなく、特定の基質を効果的に分解し、生産効率と製品品質を向上させる。食品・飲料産業では、主に食品の風味、色調、安定性、発酵プロセス効率の向上に利用される。製薬業界では、医薬品製造や有効成分抽出に用いられます。環境分野では、廃水処理に活用されています。
近年、バイオテクノロジーの進歩と環境保護への需要増加に伴い、工業用発酵酵素の市場需要は急速に拡大している。世界市場はより環境に優しく効率的な生産モデルへ移行しつつあり、特に省エネ・排出削減分野において発酵酵素への要求が高まっている。食品・医薬品分野では、消費者の健康・栄養・食品安全への需要増大により、発酵酵素市場は多様化・個別化が進んでいる。
産業用発酵酵素の市場発展機会は、いくつかの主要分野で明らかである。第一に、消費者の健康意識の高まりに伴い、低糖質・低脂肪・無添加製品などの健康食品需要が急増しており、食品分野における発酵酵素の広範な利用を促進している。第二に、グリーンで環境に優しい政策の推進が従来の化学合成手法に課題をもたらし、複数の産業におけるバイオ触媒の応用に広範な展望を提供している。さらに、世界の製薬業界が酵素触媒反応への需要を高めるにつれ、医薬品合成や生物学的製剤における発酵酵素の応用が拡大し、市場に新たな機会をもたらしている。
市場の課題、リスク、制約
産業用発酵酵素市場は有望な発展見通しを持つ一方で、いくつかの課題とリスクにも直面している。第一に、発酵酵素の生産コストは比較的高く、特に要求される純度と活性レベルを考慮すると、一部企業にとって大きな経済的圧迫要因となる。第二に、発酵酵素の応用範囲は拡大しているものの、市場教育と技術普及には依然として時間を要し、新酵素製品の受け入れが遅い業界も存在する。最後に、発酵酵素の需要は経済サイクルや産業政策の影響で大きく変動し、市場に相対的な不安定さをもたらしている。
下流需要の動向
バイオテクノロジーの急速な発展に伴い、工業用発酵酵素の下流需要はより個別化・精密化された用途へと移行している。食品飲料分野が依然として最大の需要源であるが、環境保護への世界的関心の高まりとともに、環境分野からの需要も徐々に増加している。同時に、バイオ医薬品、農業、消費者向け化学品などの産業では発酵酵素の需要が多様化しており、これが様々なタイプの発酵酵素製品の継続的な革新と高度化を推進している。
世界の工業用発酵酵素市場は、企業別、地域別（国別）、タイプ別、用途別に戦略的にセグメント化されています。本レポートは、2020年から2031年までの地域別、タイプ別、用途別の売上高、収益、予測に関するデータ駆動型の洞察を通じて、ステークホルダーが新たな機会を活用し、製品戦略を最適化し、競合他社を凌駕することを可能にします。
市場セグメンテーション
企業別：
デュポン（ダニスコ）
ノボザイムズ
アマノ酵素株式会社
DSM
クリスチャン・ハンセン・ホールディングA/S
ABエンザイムズGmbH
Advanced Enzyme Technologies Ltd.
ロケット・フレール社
バイオカタリスト社
ケリー・グループ
BASF
江蘇博利生物製品有限公司
バイエル
ナガセ・ヴィータ
メガザイム株式会社
山東隆達生物製品有限公司
ダイアディック・インターナショナル社
オーエムエンザイムズ
Brenntag Biosector A/S
スペシャリティ・エンザイムズ＆バイオテクノロジー社
タイプ別：（支配的なセグメント対高マージンのイノベーション）
プロテアーゼ
アミラーゼ
セルラーゼ
その他の酵素（リパーゼ、グルカナーゼなど）
用途別：（中核需要ドライバー対新興機会）
食品産業
製薬産業
環境保護
繊維・製紙産業
その他
地域別
マクロ地域別分析：市場規模と成長予測
– 北米
– ヨーロッパ
– アジア太平洋
– 南米
– 中東・アフリカ
マイクロローカル市場の詳細分析：戦略的インサイト
– 競争環境：既存プレイヤーの優位性と新規参入者（例：欧州におけるデュポン（ダニスコ））
– 新興製品トレンド：プロテアーゼ採用 vs アミラーゼの高付加価値化
– 需要側の動向：中国における食品産業の成長 vs 北米における製薬産業の潜在性
– 地域特化型消費者ニーズ：EUにおける規制障壁 vs. インドにおける価格感応度
重点市場：
北米
欧州
中国
日本
（追加地域はクライアントのニーズに基づきカスタマイズ可能です。）
章の構成
第1章：レポート範囲、エグゼクティブサマリー、市場進化シナリオ（短期/中期/長期）。
第2章：産業用発酵酵素市場の規模と成長可能性に関する定量分析（グローバル、地域、国レベル）。
第3章：メーカーの競争力ベンチマーク（収益、市場シェア、M&A、R&Dの重点分野）。
第4章：タイプ別セグメント分析 – ブルーオーシャン市場の発見（例：中国におけるアミラーゼ）。
第5章：用途別セグメント分析－高成長下流分野の機会（例：インドの製薬産業）。
第6章：企業別・種類別・用途別・顧客別の地域別売上高および収益内訳。
第7章：主要メーカー概要 – 財務状況、製品ポートフォリオ、戦略的展開。
第8章：市場動向 – 推進要因、抑制要因、規制の影響、リスク軽減戦略。
第9章：実践的な結論と戦略的提言。
本レポートの意義
一般的なグローバル市場レポートとは異なり、本調査はマクロレベルの業界動向とハイパーローカルな運用インテリジェンスを融合。産業用発酵酵素バリューチェーン全体におけるデータ駆動型意思決定を支援し、以下に対応：
– 地域別の市場参入リスク／機会
– 現地慣行に基づく製品構成の最適化
– 分散型市場と統合型市場における競合他社の戦略

1 市場概要
1.1 工業用発酵酵素の製品範囲
1.2 工業用発酵酵素のタイプ別分類
1.2.1 タイプ別グローバル産業用発酵酵素売上高（2020年・2024年・2031年）
1.2.2 プロテアーゼ
1.2.3 アミラーゼ
1.2.4 セルラーゼ
1.2.5 その他の酵素（リパーゼ、グルカナーゼなど）
1.3 用途別産業用発酵酵素
1.3.1 用途別グローバル産業用発酵酵素売上高比較（2020年、2024年、2031年）
1.3.2 食品産業
1.3.3 製薬産業
1.3.4 環境保護
1.3.5 繊維・製紙産業
1.3.6 その他
1.4 世界の工業用発酵酵素市場規模予測（2020-2031年）
1.4.1 世界の工業用発酵酵素市場規模（金額ベース）の成長率（2020-2031）
1.4.2 世界の工業用発酵酵素市場規模（数量ベース）の成長率（2020-2031）
1.4.3 世界の工業用発酵酵素価格動向（2020-2031年）
1.5 仮定と制限事項
2 地域別市場規模と展望
2.1 地域別グローバル産業用発酵酵素市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
2.2 地域別グローバル産業用発酵酵素市場の後方推計シナリオ（2020-2025年）
2.2.1 地域別グローバル産業用発酵酵素販売市場シェア（2020-2025年）
2.2.2 地域別グローバル産業用発酵酵素収益市場シェア（2020-2025年）
2.3 地域別グローバル産業用発酵酵素市場予測と推計（2026-2031年）
2.3.1 地域別グローバル産業用発酵酵素販売量予測（2026-2031年）
2.3.2 地域別グローバル産業用発酵酵素収益予測（2026-2031年）
2.4 主要地域および新興市場分析
2.4.1 北米産業用発酵酵素市場規模と展望（2020-2031年）
2.4.2 欧州産業用発酵酵素市場規模と展望（2020-2031年）
2.4.3 中国産業用発酵酵素市場規模と展望（2020-2031年）
2.4.4 日本の工業用発酵酵素市場規模と展望（2020-2031年）
3 タイプ別グローバル市場規模
3.1 タイプ別グローバル産業用発酵酵素市場の歴史的レビュー（2020-2025年）
3.1.1 タイプ別グローバル産業用発酵酵素売上高（2020-2025年）
3.1.2 タイプ別グローバル産業用発酵酵素収益（2020-2025年）
3.1.3 タイプ別グローバル産業用発酵酵素価格（2020-2025年）
3.2 タイプ別グローバル産業用発酵酵素市場予測（2026-2031年）
3.2.1 タイプ別グローバル産業用発酵酵素販売予測（2026-2031年）
3.2.2 タイプ別グローバル産業用発酵酵素収益予測（2026-2031年）
3.2.3 タイプ別グローバル産業用発酵酵素価格予測（2026-2031年）
3.3 各種産業用発酵酵素の代表的なプレイヤー
4 用途別グローバル市場規模
4.1 用途別グローバル産業用発酵酵素市場の歴史的レビュー（2020-2025）
4.1.1 用途別グローバル産業用発酵酵素売上高（2020-2025年）
4.1.2 用途別グローバル産業用発酵酵素収益（2020-2025年）
4.1.3 用途別グローバル産業用発酵酵素価格（2020-2025年）
4.2 用途別グローバル産業用発酵酵素市場予測（2026-2031年）
4.2.1 用途別グローバル産業用発酵酵素販売量予測（2026-2031年）
4.2.2 用途別グローバル産業用発酵酵素収益予測（2026-2031年）
4.2.3 用途別グローバル産業用発酵酵素価格予測（2026-2031年）
4.3 工業用発酵酵素アプリケーションにおける新たな成長源
5 主要企業別競争環境
5.1 主要企業別グローバル産業用発酵酵素売上高（2020-2025年）
5.2 収益別グローバル主要産業用発酵酵素プレイヤー（2020-2025年）
5.3 企業タイプ別（ティア1、ティア2、ティア3）および2024年時点の産業用発酵酵素収益に基づくグローバル産業用発酵酵素市場シェア
5.4 企業別グローバル工業用発酵酵素平均価格（2020-2025年）
5.5 世界の主要産業用発酵酵素メーカー、製造拠点及び本社所在地
5.6 産業用発酵酵素のグローバル主要メーカー、製品タイプ及び用途
5.7 工業用発酵酵素のグローバル主要メーカー、業界参入時期
5.8 メーカーの合併・買収、拡張計画
6 地域別分析
6.1 北米市場：主要企業、セグメント、下流産業及び主要顧客
6.1.1 北米における企業別工業用発酵酵素売上高
6.1.1.1 北米産業用発酵酵素売上高（企業別）（2020-2025年）
6.1.1.2 北米産業用発酵酵素収益（企業別）（2020-2025年）
6.1.2 北米産業用発酵酵素売上高のタイプ別内訳（2020-2025年）
6.1.3 北米産業用発酵酵素の用途別売上高内訳（2020-2025年）
6.1.4 北米産業用発酵酵素の主要顧客
6.1.5 北米市場の動向と機会
6.2 欧州市場：主要企業、セグメント、下流産業及び主要顧客
6.2.1 欧州産業用発酵酵素売上高（企業別）
6.2.1.1 欧州産業用発酵酵素売上高（企業別）（2020-2025年）
6.2.1.2 欧州産業用発酵酵素収益（企業別）（2020-2025年）
6.2.2 欧州産業用発酵酵素売上高のタイプ別内訳（2020-2025年）
6.2.3 用途別欧州産業用発酵酵素売上高内訳（2020-2025年）
6.2.4 欧州産業用発酵酵素の主要顧客
6.2.5 欧州市場の動向と機会
6.3 中国市場：主要企業、セグメント、下流産業及び主要顧客
6.3.1 中国産業用発酵酵素売上高（企業別）
6.3.1.1 中国産業用発酵酵素の企業別売上高（2020-2025年）
6.3.1.2 中国産業用発酵酵素の企業別収益（2020-2025年）
6.3.2 中国産業用発酵酵素のタイプ別売上高内訳（2020-2025年）
6.3.3 中国産業用発酵酵素の用途別売上高内訳（2020-2025年）
6.3.4 中国産業用発酵酵素の主要顧客
6.3.5 中国市場の動向と機会
6.4 日本市場：主要企業、セグメント、下流産業及び主要顧客
6.4.1 日本産業用発酵酵素売上高（企業別）
6.4.1.1 日本産業用発酵酵素売上高（企業別）（2020-2025年）
6.4.1.2 日本産業用発酵酵素の企業別収益（2020-2025年）
6.4.2 日本産業用発酵酵素のタイプ別売上高内訳（2020-2025年）
6.4.3 日本産業用発酵酵素の用途別売上高内訳（2020-2025年）
6.4.4 日本産業用発酵酵素の主要顧客
6.4.5 日本市場の動向と機会
7 企業概要と主要人物
7.1 デュポン（ダニスコ）
7.1.1 デュポン（ダニスコ）会社情報
7.1.2 デュポン（ダニスコ）事業概要
7.1.3 デュポン（ダニスコ）工業用発酵酵素製品の販売量、収益及び粗利益率（2020-2025年）
7.1.4 デュポン（ダニスコ）が提供する工業用発酵酵素製品
7.1.5 デュポン（ダニスコ）の最近の動向
7.2 ノボザイムズ
7.2.1 ノボザイムズ企業情報
7.2.2 ノボザイムズの事業概要
7.2.3 ノボザイムズ 工業用発酵酵素の売上高、収益、粗利益率（2020-2025年）
7.2.4 ノボザイムスが提供する工業用発酵酵素製品
7.2.5 ノボザイムズの最近の動向
7.3 アマノ酵素株式会社
7.3.1 アマノ酵素株式会社 会社概要
7.3.2 アマノ酵素株式会社の事業概要
7.3.3 アマノ酵素株式会社の工業用発酵酵素売上高、収益及び粗利益率（2020-2025年）
7.3.4 アマノ酵素株式会社が提供する工業用発酵酵素製品
7.3.5 アマノ酵素株式会社の最近の動向
7.4 DSM
7.4.1 DSM 会社情報
7.4.2 DSMの事業概要
7.4.3 DSM 工業用発酵酵素の売上高、収益、粗利益率（2020-2025年）
7.4.4 DSMが提供する工業用発酵酵素製品
7.4.5 DSMの最近の動向
7.5 クリスチャン・ハンセン・ホールディングA/S
7.5.1 クリスチャン・ハンセン・ホールディングA/S 会社概要
7.5.2 クリスチャン・ハンセン・ホールディングA/Sの事業概要
7.5.3 クリスチャンハンセンホールディングA/S 工業用発酵酵素の売上高、収益及び粗利益率（2020-2025年）
7.5.4 クリスチャン・ハンセン・ホールディングA/Sが提供する工業用発酵酵素製品
7.5.5 クリス・ハンセン・ホールディングA/Sの最近の動向
7.6 AB Enzymes GmbH
7.6.1 AB Enzymes GmbH 会社概要
7.6.2 AB Enzymes GmbH 事業概要
7.6.3 AB Enzymes GmbH 工業用発酵酵素の売上高、収益及び粗利益率（2020-2025年）
7.6.4 AB Enzymes GmbHが提供する工業用発酵酵素製品
7.6.5 AB Enzymes GmbH の最近の動向
7.7 アドバンスト・エンザイム・テクノロジーズ株式会社
7.7.1 アドバンスト・エンザイム・テクノロジーズ株式会社 会社概要
7.7.2 アドバンスト・エンザイム・テクノロジーズ株式会社 事業概要
7.7.3 アドバンスト・エンザイム・テクノロジーズ社の工業用発酵酵素の売上高、収益及び粗利益率（2020-2025年）
7.7.4 アドバンスト・エンザイム・テクノロジーズ社の提供産業用発酵酵素製品
7.7.5 アドバンスト・エンザイム・テクノロジーズ社の最近の動向
7.8 ロケット・フレール社
7.8.1 ロケット・フレール社情報
7.8.2 ロケット・フレール社の事業概要
7.8.3 ロケット・フレール社の工業用発酵酵素売上高、収益及び粗利益率（2020-2025年）
7.8.4 ロケット・フレールが提供する工業用発酵酵素製品
7.8.5 ロケット・フレール社の最近の動向
7.9 バイオカタリスト社
7.9.1 バイオカタリスト社 会社概要
7.9.2 バイオカタリスト社 事業概要
7.9.3 バイオカタリスト社 工業用発酵酵素の売上高、収益及び粗利益率（2020-2025年）
7.9.4 バイオカタリスト社 提供している工業用発酵酵素製品
7.9.5 バイオカタリスト社 最近の動向
7.10 ケリー・グループ
7.10.1 ケリー・グループ 会社概要
7.10.2 ケリー・グループの事業概要
7.10.3 ケリー・グループ 工業用発酵酵素の売上高、収益及び粗利益率（2020-2025年）
7.10.4 ケリー・グループが提供する工業用発酵酵素製品
7.10.5 ケリー・グループの最近の動向
7.11 BASF
7.11.1 BASF 会社情報
7.11.2 BASFの事業概要
7.11.3 BASFの工業用発酵酵素の売上高、収益、粗利益率（2020-2025年）
7.11.4 BASFが提供する工業用発酵酵素製品
7.11.5 BASFの最近の動向
7.12 江蘇博利生物製品有限公司
7.12.1 江蘇博利生物製品有限公司 会社概要
7.12.2 江蘇博利生物製品有限公司の事業概要
7.12.3 江蘇博利生物製品有限公司の工業用発酵酵素の売上高、収益及び粗利益率（2020-2025年）
7.12.4 江蘇博利生物製品有限公司が提供する工業用発酵酵素製品
7.12.5 江蘇博利生物製品有限公司の最近の動向
7.13 バイエル
7.13.1 バイエル会社情報
7.13.2 バイエルの事業概要
7.13.3 バイエル工業用発酵酵素の売上高、収益及び粗利益率（2020-2025年）
7.13.4 バイエルが提供する工業用発酵酵素製品
7.13.5 バイエル社の最近の動向
7.14 ナガセ・ヴィータ
7.14.1 ナガセ・ヴィータの会社情報
7.14.2 ナガセヴィータの事業概要
7.14.3 ナガセヴィータの工業用発酵酵素の売上高、収益、粗利益率（2020-2025年）
7.14.4 長瀬ヴィータが提供する工業用発酵酵素製品
7.14.5 ナガセ・ヴィータの最近の動向
7.15 メガザイム株式会社
7.15.1 メガザイム社 会社概要
7.15.2 メガザイム社の事業概要
7.15.3 メガザイム社の工業用発酵酵素の売上高、収益及び粗利益率（2020-2025年）
7.15.4 メガザイム社の提供している工業用発酵酵素製品
7.15.5 メガザイム社の最近の動向
7.16 山東隆達生物製品有限公司
7.16.1 山東隆達生物製品有限公司 会社概要
7.16.2 山東隆達生物製品有限公司の事業概要
7.16.3 山東隆達生物製品有限公司 工業用発酵酵素の売上高、収益及び粗利益率（2020-2025年）
7.16.4 山東隆達生物製品有限公司が提供する工業用発酵酵素製品
7.16.5 山東隆達生物製品有限公司の最近の動向
7.17 ダイアディック・インターナショナル社
7.17.1 ダイアディック・インターナショナル社 会社概要
7.17.2 ダイアディック・インターナショナル社の事業概要
7.17.3 ダイアディック・インターナショナル社の工業用発酵酵素の売上高、収益及び粗利益率（2020-2025年）
7.17.4 ダイアディック・インターナショナル社の提供工業用発酵酵素製品
7.17.5 ダイアディック・インターナショナル社の最近の動向
7.18 アウム・エンザイムズ
7.18.1 Aum Enzymes 会社情報
7.18.2 Aum Enzymes 事業概要
7.18.3 Aum Enzymes 工業用発酵酵素の売上高、収益及び粗利益率（2020-2025年）
7.18.4 オームエンザイムズが提供する工業用発酵酵素製品
7.18.5 アウム・エンザイムズの最近の動向
7.19 ブレントナグ・バイオセクターA/S
7.19.1 ブレントナグ・バイオセクターA/S 会社概要
7.19.2 ブレントナグ・バイオセクターA/Sの事業概要
7.19.3 Brenntag Biosector A/S 工業用発酵酵素の売上高、収益、粗利益率（2020-2025年）
7.19.4 Brenntag Biosector A/S が提供する工業用発酵酵素製品
7.19.5 ブレントナグ・バイオセクターA/Sの最近の動向
7.20 Specialty Enzymes & Biotechnologies Co.
7.20.1 スペシャリティ・エンザイムズ＆バイオテクノロジー社 会社情報
7.20.2 スペシャリティ・エンザイムズ＆バイオテクノロジー社の事業概要
7.20.3 スペシャリティ・エンザイムズ＆バイオテクノロジー社 工業用発酵酵素の売上高、収益、粗利益（2020-2025）
7.20.4 スペシャリティ・エンザイムズ・アンド・バイオテクノロジー社 提供している工業用発酵酵素製品
7.20.5 スペシャリティ・エンザイムズ・アンド・バイオテクノロジー社の最近の動向
8 工業用発酵酵素の製造コスト分析
8.1 工業用発酵酵素主要原材料分析
8.1.1 主要原材料
8.1.2 主要原材料サプライヤー
8.2 製造コスト構成比
8.3 工業用発酵酵素の製造工程分析
8.4 工業用発酵酵素産業チェーン分析
9 マーケティングチャネル、販売代理店および顧客
9.1 販売チャネル
9.2 工業用発酵酵素販売代理店リスト
9.3 工業用発酵酵素顧客
10 工業用発酵酵素市場の動向
10.1 工業用発酵酵素産業の動向
10.2 工業用発酵酵素市場の推進要因
10.3 工業用発酵酵素市場の課題
10.4 工業用発酵酵素市場の抑制要因
11 研究結果と結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.1.1 方法論／調査アプローチ
12.1.1.1 研究プログラム／設計
12.1.1.2 市場規模の推定
12.1.1.3 市場細分化とデータ三角測量
12.1.2 データソース
12.1.2.1 二次情報源
12.1.2.2 一次情報源
12.2 著者情報
12.3 免責事項