微生物タンパク質加水分解物の世界市場2024：メーカー別、地域別、タイプ・用途別

微生物タンパク質加水分解物とは、微生物由来のタンパク質を酵素や酸、アルカリなどの手段を用いて分解し、より小さなペプチドやアミノ酸に変換した物質を指します。このプロセスは加水分解と呼ばれ、微生物の持つ多様なタンパク質源を効率的に利用するための重要な手段となとっています。

微生物タンパク質加水分解物の特徴としては、まずその栄養価の高さが挙げられます。微生物はさまざまな環境で生育できるため、特定の条件下で生成されるタンパク質には多様性があります。このため、加水分解物は優れたアミノ酸プロファイルを持つことが多いのです。さらに、加水分解によって得られる短鎖ペプチドは消化が容易であり、栄養吸収の効率が高い点も特徴の一つです。

微生物タンパク質加水分解物にはいくつかの種類があり、主に使用される微生物としては、酵母、バクテリア、藻類などが挙げられます。酵母から得られる加水分解物は、特に食品業界で人気があります。具体的には、醤油や味噌、パンの発酵過程で用いられる酵母が一例です。また、バクテリア由来の加水分解物も多く、発酵食品や乳製品の製造に広く利用されています。藻類からは、特に健康食品やサプリメント用に生成されることが多いです。

用途については、微生物タンパク質加水分解物は非常に多岐にわたります。食品業界では、風味や栄養価を高めるために使用されることが一般的であり、特にプロテインバーやスポーツドリンクなどの健康食品において重要な成分として位置付けられています。また、製造過程においては、乳製品や肉製品のテクスチャーを改善するために加水分解物が添加されることもよくあります。

さらに、微生物タンパク質加水分解物は化粧品業界でも利用されており、皮膚の保湿や抗酸化作用を持つ成分として注目されています。具体的には、微生物由来のコラーゲンやエラスチンを用いた製品が多く、これらは肌の弾力性や潤いを補うために使われます。

関連技術としては、酵素的加水分解や化学的加水分解、さらに発酵技術が挙げられます。酵素的加水分解では、特定のタンパク質を分解する酵素を用いて、目的のペプチドやアミノ酸を選択的に生成します。化学的手法では、酸やアルカリを用いて分解を行うため、その条件に応じて異なるペプチドが生成されます。発酵技術は、微生物自身が持つ酵素を利用して、その過程で生じる副産物を活用する方法であり、より持続可能な生産プロセスとなることが期待されています。

このように、微生物タンパク質加水分解物は、その栄養価の高さや多様性、用途の幅広さから、現代の食品や化粧品などにおいて欠かせない成分となっています。今後も新しい技術の開発や用途の発展が期待されており、微生物由来の資源をさらに有効活用するための研究が進められていくことでしょう。微生物タンパク質加水分解物は、持続可能な食料供給と健康維持に貢献する重要な要素として、今後の食品産業や関連分野でますます重視されていくと考えられます。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の微生物タンパク質加水分解物市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の微生物タンパク質加水分解物市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

微生物タンパク質加水分解物の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年

微生物タンパク質加水分解物の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年

微生物タンパク質加水分解物のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年

微生物タンパク質加水分解物の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです：

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 微生物タンパク質加水分解物の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の微生物タンパク質加水分解物市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Abbott Nutrition、Koninklijke DSM、Kerry Group、Frieslandcampina、Arla Foods、Tate & Lyle、Archer Daniels Midland Company、Glanbia PLC、Danone Nutricia、Nestleなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

微生物タンパク質加水分解物市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
液体、粉末

[用途別市場セグメント]
乳児用調製粉乳、臨床栄養、スポーツ栄養＆栄養補助食品

[主要プレーヤー]
Abbott Nutrition、Koninklijke DSM、Kerry Group、Frieslandcampina、Arla Foods、Tate & Lyle、Archer Daniels Midland Company、Glanbia PLC、Danone Nutricia、Nestle

[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、微生物タンパク質加水分解物の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの微生物タンパク質加水分解物の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、微生物タンパク質加水分解物のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、微生物タンパク質加水分解物の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、微生物タンパク質加水分解物の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までの微生物タンパク質加水分解物の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、微生物タンパク質加水分解物の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、微生物タンパク質加水分解物の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。

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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の微生物タンパク質加水分解物のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
液体、粉末
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の微生物タンパク質加水分解物の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
乳児用調製粉乳、臨床栄養、スポーツ栄養＆栄養補助食品
1.5 世界の微生物タンパク質加水分解物市場規模と予測
1.5.1 世界の微生物タンパク質加水分解物消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の微生物タンパク質加水分解物販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の微生物タンパク質加水分解物の平均価格（2019年-2030年）

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Abbott Nutrition、Koninklijke DSM、Kerry Group、Frieslandcampina、Arla Foods、Tate & Lyle、Archer Daniels Midland Company、Glanbia PLC、Danone Nutricia、Nestle
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの微生物タンパク質加水分解物製品およびサービス
Company Aの微生物タンパク質加水分解物の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの微生物タンパク質加水分解物製品およびサービス
Company Bの微生物タンパク質加水分解物の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…

3 競争環境：メーカー別微生物タンパク質加水分解物市場分析
3.1 世界の微生物タンパク質加水分解物のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の微生物タンパク質加水分解物のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の微生物タンパク質加水分解物のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 微生物タンパク質加水分解物のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における微生物タンパク質加水分解物メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における微生物タンパク質加水分解物メーカー上位6社の市場シェア
3.5 微生物タンパク質加水分解物市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 微生物タンパク質加水分解物市場：地域別フットプリント
3.5.2 微生物タンパク質加水分解物市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 微生物タンパク質加水分解物市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の微生物タンパク質加水分解物の地域別市場規模
4.1.1 地域別微生物タンパク質加水分解物販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 微生物タンパク質加水分解物の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 微生物タンパク質加水分解物の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の微生物タンパク質加水分解物の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の微生物タンパク質加水分解物の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の微生物タンパク質加水分解物の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の微生物タンパク質加水分解物の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの微生物タンパク質加水分解物の消費額（2019年-2030年）

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の微生物タンパク質加水分解物のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の微生物タンパク質加水分解物のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の微生物タンパク質加水分解物のタイプ別平均価格（2019年-2030年）

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の微生物タンパク質加水分解物の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の微生物タンパク質加水分解物の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の微生物タンパク質加水分解物の用途別平均価格（2019年-2030年）

7 北米市場
7.1 北米の微生物タンパク質加水分解物のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の微生物タンパク質加水分解物の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の微生物タンパク質加水分解物の国別市場規模
7.3.1 北米の微生物タンパク質加水分解物の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の微生物タンパク質加水分解物の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）

8 欧州市場
8.1 欧州の微生物タンパク質加水分解物のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の微生物タンパク質加水分解物の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の微生物タンパク質加水分解物の国別市場規模
8.3.1 欧州の微生物タンパク質加水分解物の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の微生物タンパク質加水分解物の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の微生物タンパク質加水分解物のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の微生物タンパク質加水分解物の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の微生物タンパク質加水分解物の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の微生物タンパク質加水分解物の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の微生物タンパク質加水分解物の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）

10 南米市場
10.1 南米の微生物タンパク質加水分解物のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の微生物タンパク質加水分解物の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の微生物タンパク質加水分解物の国別市場規模
10.3.1 南米の微生物タンパク質加水分解物の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の微生物タンパク質加水分解物の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの微生物タンパク質加水分解物のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの微生物タンパク質加水分解物の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの微生物タンパク質加水分解物の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの微生物タンパク質加水分解物の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの微生物タンパク質加水分解物の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）

12 市場ダイナミクス
12.1 微生物タンパク質加水分解物の市場促進要因
12.2 微生物タンパク質加水分解物の市場抑制要因
12.3 微生物タンパク質加水分解物の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 微生物タンパク質加水分解物の原材料と主要メーカー
13.2 微生物タンパク質加水分解物の製造コスト比率
13.3 微生物タンパク質加水分解物の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 微生物タンパク質加水分解物の主な流通業者
14.3 微生物タンパク質加水分解物の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の微生物タンパク質加水分解物のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の微生物タンパク質加水分解物の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の微生物タンパク質加水分解物のメーカー別販売数量
・世界の微生物タンパク質加水分解物のメーカー別売上高
・世界の微生物タンパク質加水分解物のメーカー別平均価格
・微生物タンパク質加水分解物におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と微生物タンパク質加水分解物の生産拠点
・微生物タンパク質加水分解物市場:各社の製品タイプフットプリント
・微生物タンパク質加水分解物市場:各社の製品用途フットプリント
・微生物タンパク質加水分解物市場の新規参入企業と参入障壁
・微生物タンパク質加水分解物の合併、買収、契約、提携
・微生物タンパク質加水分解物の地域別販売量(2019-2030)
・微生物タンパク質加水分解物の地域別消費額(2019-2030)
・微生物タンパク質加水分解物の地域別平均価格(2019-2030)
・世界の微生物タンパク質加水分解物のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の微生物タンパク質加水分解物のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の微生物タンパク質加水分解物のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の微生物タンパク質加水分解物の用途別販売量(2019-2030)
・世界の微生物タンパク質加水分解物の用途別消費額(2019-2030)
・世界の微生物タンパク質加水分解物の用途別平均価格(2019-2030)
・北米の微生物タンパク質加水分解物のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の微生物タンパク質加水分解物の用途別販売量(2019-2030)
・北米の微生物タンパク質加水分解物の国別販売量(2019-2030)
・北米の微生物タンパク質加水分解物の国別消費額(2019-2030)
・欧州の微生物タンパク質加水分解物のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の微生物タンパク質加水分解物の用途別販売量(2019-2030)
・欧州の微生物タンパク質加水分解物の国別販売量(2019-2030)
・欧州の微生物タンパク質加水分解物の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の微生物タンパク質加水分解物のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の微生物タンパク質加水分解物の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の微生物タンパク質加水分解物の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の微生物タンパク質加水分解物の国別消費額(2019-2030)
・南米の微生物タンパク質加水分解物のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の微生物タンパク質加水分解物の用途別販売量(2019-2030)
・南米の微生物タンパク質加水分解物の国別販売量(2019-2030)
・南米の微生物タンパク質加水分解物の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの微生物タンパク質加水分解物のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの微生物タンパク質加水分解物の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの微生物タンパク質加水分解物の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの微生物タンパク質加水分解物の国別消費額(2019-2030)
・微生物タンパク質加水分解物の原材料
・微生物タンパク質加水分解物原材料の主要メーカー
・微生物タンパク質加水分解物の主な販売業者
・微生物タンパク質加水分解物の主な顧客

*** 図一覧 ***

・微生物タンパク質加水分解物の写真
・グローバル微生物タンパク質加水分解物のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル微生物タンパク質加水分解物のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル微生物タンパク質加水分解物の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル微生物タンパク質加水分解物の用途別売上シェア、2023年
・グローバルの微生物タンパク質加水分解物の消費額（百万米ドル）
・グローバル微生物タンパク質加水分解物の消費額と予測
・グローバル微生物タンパク質加水分解物の販売量
・グローバル微生物タンパク質加水分解物の価格推移
・グローバル微生物タンパク質加水分解物のメーカー別シェア、2023年
・微生物タンパク質加水分解物メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・微生物タンパク質加水分解物メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル微生物タンパク質加水分解物の地域別市場シェア
・北米の微生物タンパク質加水分解物の消費額
・欧州の微生物タンパク質加水分解物の消費額
・アジア太平洋の微生物タンパク質加水分解物の消費額
・南米の微生物タンパク質加水分解物の消費額
・中東・アフリカの微生物タンパク質加水分解物の消費額
・グローバル微生物タンパク質加水分解物のタイプ別市場シェア
・グローバル微生物タンパク質加水分解物のタイプ別平均価格
・グローバル微生物タンパク質加水分解物の用途別市場シェア
・グローバル微生物タンパク質加水分解物の用途別平均価格
・米国の微生物タンパク質加水分解物の消費額
・カナダの微生物タンパク質加水分解物の消費額
・メキシコの微生物タンパク質加水分解物の消費額
・ドイツの微生物タンパク質加水分解物の消費額
・フランスの微生物タンパク質加水分解物の消費額
・イギリスの微生物タンパク質加水分解物の消費額
・ロシアの微生物タンパク質加水分解物の消費額
・イタリアの微生物タンパク質加水分解物の消費額
・中国の微生物タンパク質加水分解物の消費額
・日本の微生物タンパク質加水分解物の消費額
・韓国の微生物タンパク質加水分解物の消費額
・インドの微生物タンパク質加水分解物の消費額
・東南アジアの微生物タンパク質加水分解物の消費額
・オーストラリアの微生物タンパク質加水分解物の消費額
・ブラジルの微生物タンパク質加水分解物の消費額
・アルゼンチンの微生物タンパク質加水分解物の消費額
・トルコの微生物タンパク質加水分解物の消費額
・エジプトの微生物タンパク質加水分解物の消費額
・サウジアラビアの微生物タンパク質加水分解物の消費額
・南アフリカの微生物タンパク質加水分解物の消費額
・微生物タンパク質加水分解物市場の促進要因
・微生物タンパク質加水分解物市場の阻害要因
・微生物タンパク質加水分解物市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・微生物タンパク質加水分解物の製造コスト構造分析
・微生物タンパク質加水分解物の製造工程分析
・微生物タンパク質加水分解物の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル：Global Microbes Protein Hydrolysates Market 2024
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT381114
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact

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