有機チョコレート・菓子とは、オーガニック認証を受けた原材料を用いて製造されたチョコレートやお菓子を指します。有機農業の原則に基づき、化学合成の農薬や肥料を使わず、持続可能な方法で生産された原材料が使用されている点が特徴です。このため、消費者はより自然で健康的な選択肢を求めることができ、特に健康や環境に配慮する傾向が強い近年のライフスタイルにおいて人気を博しています。
有機チョコレートの定義において最も重要なのは、使用されるカカオ豆やその他の成分が有機認証を受けていることです。有機認証には厳格な基準が設けられており、これに従って生産・加工された商品のみが「有機」としてラベル表示されます。例えば、有機カカオ豆は、化学合成肥料や農薬は使用されず、土壌の健康を維持しつつ栽培されています。また、有機栽培では、遺伝子組換え作物も禁止されています。
有機チョコレート・菓子の主要な特徴としては、以下の点が挙げられます。
1. **自然由来の原料**: 有機チョコレートは自然由来の材料しか使用せず、添加物や化学的な成分は極力避けられます。これにより、風味や香りが豊かでありながら、より健康的な選択肢となります。
2. **環境への配慮**: 有機農業は持続可能な方法で行われており、土壌の健康や生物多様性を保護することが目的です。農薬や肥料を使わないため、周囲の生態系への影響が少なくなります。
3. **健康への影響**: 合成物質を使用していないため、アレルギーのリスクが低く、より安心して摂取できる食品として評価されています。特に子供向けの製品では、親も安心して選ぶことができます。
有機チョコレート・菓子には、いくつかの種類があります。まずは代表的な製品として、ダークチョコレート、有機ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートなどがあります。ダークチョコレートは、カカオ含有量が高く、ビタミンやミネラルも豊富です。甘さが控えめで、カカオの風味をしっかりと楽しむことができます。一方、有機ミルクチョコレートは、クリーミーな口当たりが特徴で、特に子供や甘党の方に人気があります。
さらに、有機チョコレートを使った菓子も多岐に渡ります。チョコレートバー、トリュフ、クッキー、ケーキなど、さまざまな姿で販売されており、それぞれに魅力があります。最近では、ヴィーガンやグルテンフリーに対応した有機チョコレートや菓子も増えてきており、様々なニーズに応じた選択肢が提供されています。
有機チョコレートの用途は多岐にわたります。一般的なスイーツとして楽しむだけでなく、特別な贈り物やお祝いのギフト、さらにはレストランやカフェのデザートメニューにも採用されています。また、有機チョコレートの中にはスーパーフードと呼ばれる栄養価の高い成分（例えば、ナッツやスーパーフードパウダー）を配合したものも多く、健康志向の消費者に人気があります。さらに、製菓や調理に利用することで、家庭でも手軽にオーガニック要素を取り入れることができます。
有機チョコレートの市場は年々成長しています。その背景には、消費者の健康志向と環境意識の高まりがあります。特に、若い世代を中心に、有機食品やサステナビリティに対する関心が強まっており、自らの食生活を見直す動きが広がっています。これにより、スーパーマーケットや専門店での取り扱いも増え、多様なブランドが登場しています。
関連技術としては、有機農業に係る技術革新が挙げられます。たとえば、カカオ農家が持続可能な農業を実践するための知識や技術が共有されることによって、生産性が向上し、品質の良い有機カカオが収穫されるようになっています。これにより、有機チョコレート市場の競争力が高まっています。また、有機コーティング技術や、新しいフレーバーの開発においても、革新的なアプローチが見られます。例えば、カカオ豆の焙煎方法や精製方法に工夫を加えることで、風味を引き立てる技術が確立されています。
このように、有機チョコレート・菓子は健康や環境に配慮した食品としての地位を確立しつつあり、これからもその市場は拡大していくと考えられます。消費者としては、選択肢が増えることで、より意識した食生活を送ることが可能になるでしょう。また、生産者にとっても、有機とされる商品を提供することは、ブランド価値を高める重要な要素となっています。全体的に見ると、有機チョコレート・菓子市場は今後もさらなる成長が期待され、持続可能な食品業界の一翼を担う存在として位置づけられています。
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の有機チョコレート・菓子市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の有機チョコレート・菓子市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
有機チョコレート・菓子の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
有機チョコレート・菓子の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
有機チョコレート・菓子のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
有機チョコレート・菓子の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 有機チョコレート・菓子の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の有機チョコレート・菓子市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Pascha Chocolate、Theo Chocolate、Rococo Chocolates London、Pana Organic、Original Beans、Doisy And Dam、Green and Black’s、Lake Champlain Chocolates、Love Cocoa、Daylesford Organic、K’UL CHOCOLATE、Seed & Bean、Taza Chocolate、Alter Eco、Equal Exchangeなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
有機チョコレート・菓子市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
有機菓子、有機チョコレート
[用途別市場セグメント]
オンライン、オフライン
[主要プレーヤー]
Pascha Chocolate、Theo Chocolate、Rococo Chocolates London、Pana Organic、Original Beans、Doisy And Dam、Green and Black’s、Lake Champlain Chocolates、Love Cocoa、Daylesford Organic、K’UL CHOCOLATE、Seed & Bean、Taza Chocolate、Alter Eco、Equal Exchange
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、有機チョコレート・菓子の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までの有機チョコレート・菓子の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、有機チョコレート・菓子のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、有機チョコレート・菓子の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、有機チョコレート・菓子の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までの有機チョコレート・菓子の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、有機チョコレート・菓子の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、有機チョコレート・菓子の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の有機チョコレート・菓子のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
有機菓子、有機チョコレート
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の有機チョコレート・菓子の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
オンライン、オフライン
1.5 世界の有機チョコレート・菓子市場規模と予測
1.5.1 世界の有機チョコレート・菓子消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の有機チョコレート・菓子販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の有機チョコレート・菓子の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Pascha Chocolate、Theo Chocolate、Rococo Chocolates London、Pana Organic、Original Beans、Doisy And Dam、Green and Black’s、Lake Champlain Chocolates、Love Cocoa、Daylesford Organic、K’UL CHOCOLATE、Seed & Bean、Taza Chocolate、Alter Eco、Equal Exchange
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの有機チョコレート・菓子製品およびサービス
Company Aの有機チョコレート・菓子の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの有機チョコレート・菓子製品およびサービス
Company Bの有機チョコレート・菓子の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別有機チョコレート・菓子市場分析
3.1 世界の有機チョコレート・菓子のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の有機チョコレート・菓子のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の有機チョコレート・菓子のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 有機チョコレート・菓子のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における有機チョコレート・菓子メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における有機チョコレート・菓子メーカー上位6社の市場シェア
3.5 有機チョコレート・菓子市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 有機チョコレート・菓子市場：地域別フットプリント
3.5.2 有機チョコレート・菓子市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 有機チョコレート・菓子市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の有機チョコレート・菓子の地域別市場規模
4.1.1 地域別有機チョコレート・菓子販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 有機チョコレート・菓子の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 有機チョコレート・菓子の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の有機チョコレート・菓子の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の有機チョコレート・菓子の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の有機チョコレート・菓子の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の有機チョコレート・菓子の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの有機チョコレート・菓子の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の有機チョコレート・菓子のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の有機チョコレート・菓子のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の有機チョコレート・菓子のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の有機チョコレート・菓子の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の有機チョコレート・菓子の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の有機チョコレート・菓子の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の有機チョコレート・菓子のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の有機チョコレート・菓子の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の有機チョコレート・菓子の国別市場規模
7.3.1 北米の有機チョコレート・菓子の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の有機チョコレート・菓子の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の有機チョコレート・菓子のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の有機チョコレート・菓子の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の有機チョコレート・菓子の国別市場規模
8.3.1 欧州の有機チョコレート・菓子の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の有機チョコレート・菓子の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の有機チョコレート・菓子のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の有機チョコレート・菓子の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の有機チョコレート・菓子の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の有機チョコレート・菓子の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の有機チョコレート・菓子の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の有機チョコレート・菓子のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の有機チョコレート・菓子の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の有機チョコレート・菓子の国別市場規模
10.3.1 南米の有機チョコレート・菓子の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の有機チョコレート・菓子の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの有機チョコレート・菓子のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの有機チョコレート・菓子の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの有機チョコレート・菓子の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの有機チョコレート・菓子の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの有機チョコレート・菓子の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 有機チョコレート・菓子の市場促進要因
12.2 有機チョコレート・菓子の市場抑制要因
12.3 有機チョコレート・菓子の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 有機チョコレート・菓子の原材料と主要メーカー
13.2 有機チョコレート・菓子の製造コスト比率
13.3 有機チョコレート・菓子の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 有機チョコレート・菓子の主な流通業者
14.3 有機チョコレート・菓子の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の有機チョコレート・菓子のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の有機チョコレート・菓子の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の有機チョコレート・菓子のメーカー別販売数量
・世界の有機チョコレート・菓子のメーカー別売上高
・世界の有機チョコレート・菓子のメーカー別平均価格
・有機チョコレート・菓子におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と有機チョコレート・菓子の生産拠点
・有機チョコレート・菓子市場:各社の製品タイプフットプリント
・有機チョコレート・菓子市場:各社の製品用途フットプリント
・有機チョコレート・菓子市場の新規参入企業と参入障壁
・有機チョコレート・菓子の合併、買収、契約、提携
・有機チョコレート・菓子の地域別販売量(2019-2030)
・有機チョコレート・菓子の地域別消費額(2019-2030)
・有機チョコレート・菓子の地域別平均価格(2019-2030)
・世界の有機チョコレート・菓子のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の有機チョコレート・菓子のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の有機チョコレート・菓子のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の有機チョコレート・菓子の用途別販売量(2019-2030)
・世界の有機チョコレート・菓子の用途別消費額(2019-2030)
・世界の有機チョコレート・菓子の用途別平均価格(2019-2030)
・北米の有機チョコレート・菓子のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の有機チョコレート・菓子の用途別販売量(2019-2030)
・北米の有機チョコレート・菓子の国別販売量(2019-2030)
・北米の有機チョコレート・菓子の国別消費額(2019-2030)
・欧州の有機チョコレート・菓子のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の有機チョコレート・菓子の用途別販売量(2019-2030)
・欧州の有機チョコレート・菓子の国別販売量(2019-2030)
・欧州の有機チョコレート・菓子の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の有機チョコレート・菓子のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の有機チョコレート・菓子の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の有機チョコレート・菓子の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の有機チョコレート・菓子の国別消費額(2019-2030)
・南米の有機チョコレート・菓子のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の有機チョコレート・菓子の用途別販売量(2019-2030)
・南米の有機チョコレート・菓子の国別販売量(2019-2030)
・南米の有機チョコレート・菓子の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの有機チョコレート・菓子のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの有機チョコレート・菓子の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの有機チョコレート・菓子の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの有機チョコレート・菓子の国別消費額(2019-2030)
・有機チョコレート・菓子の原材料
・有機チョコレート・菓子原材料の主要メーカー
・有機チョコレート・菓子の主な販売業者
・有機チョコレート・菓子の主な顧客
*** 図一覧 ***
・有機チョコレート・菓子の写真
・グローバル有機チョコレート・菓子のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル有機チョコレート・菓子のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル有機チョコレート・菓子の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル有機チョコレート・菓子の用途別売上シェア、2023年
・グローバルの有機チョコレート・菓子の消費額（百万米ドル）
・グローバル有機チョコレート・菓子の消費額と予測
・グローバル有機チョコレート・菓子の販売量
・グローバル有機チョコレート・菓子の価格推移
・グローバル有機チョコレート・菓子のメーカー別シェア、2023年
・有機チョコレート・菓子メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・有機チョコレート・菓子メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル有機チョコレート・菓子の地域別市場シェア
・北米の有機チョコレート・菓子の消費額
・欧州の有機チョコレート・菓子の消費額
・アジア太平洋の有機チョコレート・菓子の消費額
・南米の有機チョコレート・菓子の消費額
・中東・アフリカの有機チョコレート・菓子の消費額
・グローバル有機チョコレート・菓子のタイプ別市場シェア
・グローバル有機チョコレート・菓子のタイプ別平均価格
・グローバル有機チョコレート・菓子の用途別市場シェア
・グローバル有機チョコレート・菓子の用途別平均価格
・米国の有機チョコレート・菓子の消費額
・カナダの有機チョコレート・菓子の消費額
・メキシコの有機チョコレート・菓子の消費額
・ドイツの有機チョコレート・菓子の消費額
・フランスの有機チョコレート・菓子の消費額
・イギリスの有機チョコレート・菓子の消費額
・ロシアの有機チョコレート・菓子の消費額
・イタリアの有機チョコレート・菓子の消費額
・中国の有機チョコレート・菓子の消費額
・日本の有機チョコレート・菓子の消費額
・韓国の有機チョコレート・菓子の消費額
・インドの有機チョコレート・菓子の消費額
・東南アジアの有機チョコレート・菓子の消費額
・オーストラリアの有機チョコレート・菓子の消費額
・ブラジルの有機チョコレート・菓子の消費額
・アルゼンチンの有機チョコレート・菓子の消費額
・トルコの有機チョコレート・菓子の消費額
・エジプトの有機チョコレート・菓子の消費額
・サウジアラビアの有機チョコレート・菓子の消費額
・南アフリカの有機チョコレート・菓子の消費額
・有機チョコレート・菓子市場の促進要因
・有機チョコレート・菓子市場の阻害要因
・有機チョコレート・菓子市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・有機チョコレート・菓子の製造コスト構造分析
・有機チョコレート・菓子の製造工程分析
・有機チョコレート・菓子の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Organic Chocolate and Confectionery Market 2024
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT357650
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
