可溶性β-グルカンは、主に真菌や穀物に含まれる多糖類で、さまざまな生物活性を持つことが知られています。この物質は、β-1,3およびβ-1,6結合を持つグルコースユニットから構成されており、その構造により多くの生理的効果が引き起こされるとされています。
可溶性β-グルカンの特徴として、まずその水溶性が挙げられます。水に溶けることで、体内での吸収や利用が容易となり、様々な栄養学的および健康効果を発揮します。また、可溶性β-グルカンは食物繊維の一種として、消化器官の健康を支える役割を果たします。特に、腸内の善玉菌の増殖を促すプロバイオティクス効果があることから、腸内フローラのバランスを整えることに寄与します。
可溶性β-グルカンの主要な種類には、真菌由来のものと植物由来のものがあります。真菌由来のβ-グルカンは、特に酵母やカビに多く含まれ、免疫調節作用が強いとされています。例えば、酵母由来のβ-グルカンは、マクロファージやリンパ球の活性化を促すことで、免疫力を高める作用が報告されています。一方、植物由来のβ-グルカンは、特に大麦やオーツ麦に多く見られ、主にコレステロールの吸収抑制や血糖値のコントロールといった効果が期待されています。
用途としては、可溶性β-グルカンは食品やサプリメントに広く利用されています。例えば、健康食品や機能性食品の成分として添加され、腸内環境の改善や免疫力向上を目的とする製品が多く見受けられます。また、医療分野においても、β-グルカンは免疫補助剤や抗腫瘍効果を持つ物質としての研究が進められています。
関連技術としては、β-グルカンの抽出技術や分析技術が挙げられます。一般的に、真菌や植物からβ-グルカンを抽出する手法には、アルコール抽出法、酵素分解法、超臨界流体抽出法などがあり、それぞれの方法には特有の利点があります。また、抽出したβ-グルカンの純度や分子量を測定するための分析技術も、生理活性の評価において重要な役割を果たしています。
さらに、可溶性β-グルカンの研究は、持続可能な食品源の開発においても注目されています。環境に優しい代替品として、例えば、農業廃棄物からのβ-グルカンの抽出を行う試みが行われています。これにより、循環型の経済活動が促進されることが期待されています。
以上のように、可溶性β-グルカンはその多様な特性と効果により、食品、医療、さらには環境技術に至るまでさまざまな分野での応用が期待されています。科学的研究が進む中で、その新たな可能性が広がっていることは間違いなく、今後の発展が非常に楽しみです。特に、健康志向が高まる現代において、β-グルカンを含む製品はますます注目されることでしょう。
可溶性β-グルカンの健康効果に関する研究も進展しており、さまざまな疾患に対する予防効果や治療効果が示されています。たとえば、研究データでは、可溶性β-グルカンが心血管疾患のリスクを低下させる可能性や、血糖コントロールの改善に寄与することが示されています。また、がん治療においては、β-グルカンが腫瘍細胞に対する免疫応答を高めることにより、抗腫瘍効果を発揮することが期待されています。
今後、可溶性β-グルカンの機能性についての研究がさらに進むにつれて、新たな健康効果や応用が発見される可能性があります。これにより、私たちの健康に寄与する新しい食品やサプリメントの開発が進められ、多様なライフスタイルに対応した製品が市場に登場することでしょう。
更に、製品開発においては、可溶性β-グルカンを利用した加工技術の研究も行われています。これにより、β-グルカンが持つ特性を最大限に活かした新しい食品の創造や、既存の食品の機能性を向上させる取り組みが期待されます。たとえば、乳製品や飲料の添加物としての利用や、スナック類の健康志向化を図るための材料としての活用など、幅広い可能性があります。
このように、可溶性β-グルカンは多様な健康効果を持ち、その応用範囲も広がっています。今後の研究と開発の進展により、より多くの人々にとって有益な成分として位置付けられることが期待されます。以上の理由から、可溶性β-グルカンは、私たちの食文化や健康ライフスタイルにおいて、ますます重要な役割を果たすことになるでしょう。
世界の可溶性β-グルカン市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米の可溶性β-グルカン市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
可溶性β-グルカンのアジア太平洋市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
可溶性β-グルカンの主なグローバルメーカーには、Cargill (US)、Kerry Group plc (Israel)、Tate & Lyle (U.K.)、Royal DSM (Netherlands)、Ohly (Germany)、International Flavors＆Fragrances、MilliporeSigma (US)、Super Beta Glucan (US)、Garuda International (US)、Lesaffre Human Care (France)などがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。
当レポートは、可溶性β-グルカンの世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、可溶性β-グルカンに関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2020年から2031年までの期間の可溶性β-グルカンの市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の可溶性β-グルカン市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場における可溶性β-グルカンメーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界の可溶性β-グルカン市場：タイプ別
穀物、海藻、酵母、きのこ
・世界の可溶性β-グルカン市場：用途別
食品・飲料、パーソナルケア、医薬品、動物飼料
・世界の可溶性β-グルカン市場：掲載企業
Cargill (US)、Kerry Group plc (Israel)、Tate & Lyle (U.K.)、Royal DSM (Netherlands)、Ohly (Germany)、International Flavors＆Fragrances、MilliporeSigma (US)、Super Beta Glucan (US)、Garuda International (US)、Lesaffre Human Care (France)
*** 各章の概要 ***
第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：可溶性β-グルカンメーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの可溶性β-グルカンの販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。
１．可溶性β-グルカンの市場概要
製品の定義
可溶性β-グルカン：タイプ別
世界の可溶性β-グルカンのタイプ別市場価値比較（2025-2031）
※穀物、海藻、酵母、きのこ
可溶性β-グルカン：用途別
世界の可溶性β-グルカンの用途別市場価値比較（2025-2031）
※食品・飲料、パーソナルケア、医薬品、動物飼料
世界の可溶性β-グルカン市場規模の推定と予測
世界の可溶性β-グルカンの売上：2020-2031
世界の可溶性β-グルカンの販売量：2020-2031
世界の可溶性β-グルカン市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界
２．可溶性β-グルカン市場のメーカー別競争
世界の可溶性β-グルカン市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2025）
世界の可溶性β-グルカン市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2025）
世界の可溶性β-グルカンのメーカー別平均価格（2020-2025）
可溶性β-グルカンの世界主要プレイヤー、業界ランキング、2023 VS 2024 VS 2025
世界の可溶性β-グルカン市場の競争状況と動向
世界の可溶性β-グルカン市場集中率
世界の可溶性β-グルカン上位3社と5社の売上シェア
世界の可溶性β-グルカン市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．可溶性β-グルカン市場の地域別シナリオ
地域別可溶性β-グルカンの市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別可溶性β-グルカンの販売量：2020-2031
地域別可溶性β-グルカンの販売量：2020-2025
地域別可溶性β-グルカンの販売量：2026-2031
地域別可溶性β-グルカンの売上：2020-2031
地域別可溶性β-グルカンの売上：2020-2025
地域別可溶性β-グルカンの売上：2026-2031
北米の国別可溶性β-グルカン市場概況
北米の国別可溶性β-グルカン市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別可溶性β-グルカン販売量（2020-2031）
北米の国別可溶性β-グルカン売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別可溶性β-グルカン市場概況
欧州の国別可溶性β-グルカン市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別可溶性β-グルカン販売量（2020-2031）
欧州の国別可溶性β-グルカン売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別可溶性β-グルカン市場概況
アジア太平洋の国別可溶性β-グルカン市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別可溶性β-グルカン販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別可溶性β-グルカン売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別可溶性β-グルカン市場概況
中南米の国別可溶性β-グルカン市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別可溶性β-グルカン販売量（2020-2031）
中南米の国別可溶性β-グルカン売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別可溶性β-グルカン市場概況
中東・アフリカの地域別可溶性β-グルカン市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別可溶性β-グルカン販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別可溶性β-グルカン売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別可溶性β-グルカン販売量（2020-2031）
世界のタイプ別可溶性β-グルカン販売量（2020-2025）
世界のタイプ別可溶性β-グルカン販売量（2026-2031）
世界の可溶性β-グルカン販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別可溶性β-グルカンの売上（2020-2031）
世界のタイプ別可溶性β-グルカン売上（2020-2025）
世界のタイプ別可溶性β-グルカン売上（2026-2031）
世界の可溶性β-グルカン売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界の可溶性β-グルカンのタイプ別価格（2020-2031）
５．用途別セグメント
世界の用途別可溶性β-グルカン販売量（2020-2031）
世界の用途別可溶性β-グルカン販売量（2020-2025）
世界の用途別可溶性β-グルカン販売量（2026-2031）
世界の可溶性β-グルカン販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別可溶性β-グルカン売上（2020-2031）
世界の用途別可溶性β-グルカンの売上（2020-2025）
世界の用途別可溶性β-グルカンの売上（2026-2031）
世界の可溶性β-グルカン売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の可溶性β-グルカンの用途別価格（2020-2031）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Cargill (US)、Kerry Group plc (Israel)、Tate & Lyle (U.K.)、Royal DSM (Netherlands)、Ohly (Germany)、International Flavors＆Fragrances、MilliporeSigma (US)、Super Beta Glucan (US)、Garuda International (US)、Lesaffre Human Care (France)
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの可溶性β-グルカンの販売量、売上、売上総利益率（2020-2025）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの可溶性β-グルカンの販売量、売上、売上総利益率（2020-2025）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
可溶性β-グルカンの産業チェーン分析
可溶性β-グルカンの主要原材料
可溶性β-グルカンの生産方式とプロセス
可溶性β-グルカンの販売とマーケティング
可溶性β-グルカンの販売チャネル
可溶性β-グルカンの販売業者
可溶性β-グルカンの需要先
８．可溶性β-グルカンの市場動向
可溶性β-グルカンの産業動向
可溶性β-グルカン市場の促進要因
可溶性β-グルカン市場の課題
可溶性β-グルカン市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
[図表一覧]
・可溶性β-グルカンの世界市場タイプ別価値比較（2025年-2031年）
・可溶性β-グルカンの世界市場規模比較：用途別（2025年-2031年）
・2023年の可溶性β-グルカンの世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの可溶性β-グルカンの売上（2020年-2025年）
・グローバル主要メーカー別可溶性β-グルカンの売上シェア（2020年-2025年）
・世界のメーカー別可溶性β-グルカン売上（2020年-2025年）
・世界のメーカー別可溶性β-グルカン売上シェア（2020年-2025年）
・可溶性β-グルカンの世界主要メーカーの平均価格（2020年-2025年）
・可溶性β-グルカンの世界主要メーカーの業界ランキング、2023年 VS 2024年 VS 2025年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の可溶性β-グルカン市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別可溶性β-グルカンの市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別可溶性β-グルカンの販売量（2020年-2025年）
・地域別可溶性β-グルカンの販売量シェア（2020年-2025年）
・地域別可溶性β-グルカンの販売量（2026年-2031年）
・地域別可溶性β-グルカンの販売量シェア（2026年-2031年）
・地域別可溶性β-グルカンの売上（2020年-2025年）
・地域別可溶性β-グルカンの売上シェア（2020年-2025年）
・地域別可溶性β-グルカンの売上（2026年-2031年）
・地域別可溶性β-グルカンの売上シェア（2026-2031年）
・北米の国別可溶性β-グルカン収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別可溶性β-グルカン販売量（2020年-2025年）
・北米の国別可溶性β-グルカン販売量シェア（2020年-2025年）
・北米の国別可溶性β-グルカン販売量（2026年-2031年）
・北米の国別可溶性β-グルカン販売量シェア（2026-2031年）
・北米の国別可溶性β-グルカン売上（2020年-2025年）
・北米の国別可溶性β-グルカン売上シェア（2020年-2025年）
・北米の国別可溶性β-グルカン売上（2026年-2031年）
・北米の国別可溶性β-グルカンの売上シェア（2026-2031年）
・欧州の国別可溶性β-グルカン収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別可溶性β-グルカン販売量（2020年-2025年）
・欧州の国別可溶性β-グルカン販売量シェア（2020年-2025年）
・欧州の国別可溶性β-グルカン販売量（2026年-2031年）
・欧州の国別可溶性β-グルカン販売量シェア（2026-2031年）
・欧州の国別可溶性β-グルカン売上（2020年-2025年）
・欧州の国別可溶性β-グルカン売上シェア（2020年-2025年）
・欧州の国別可溶性β-グルカン売上（2026年-2031年）
・欧州の国別可溶性β-グルカンの売上シェア（2026-2031年）
・アジア太平洋の国別可溶性β-グルカン収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別可溶性β-グルカン販売量（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別可溶性β-グルカン販売量シェア（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別可溶性β-グルカン販売量（2026年-2031年）
・アジア太平洋の国別可溶性β-グルカン販売量シェア（2026-2031年）
・アジア太平洋の国別可溶性β-グルカン売上（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別可溶性β-グルカン売上シェア（2020年-2025年）
・アジア太平洋の国別可溶性β-グルカン売上（2026年-2031年）
・アジア太平洋の国別可溶性β-グルカンの売上シェア（2026-2031年）
・中南米の国別可溶性β-グルカン収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別可溶性β-グルカン販売量（2020年-2025年）
・中南米の国別可溶性β-グルカン販売量シェア（2020年-2025年）
・中南米の国別可溶性β-グルカン販売量（2026年-2031年）
・中南米の国別可溶性β-グルカン販売量シェア（2026-2031年）
・中南米の国別可溶性β-グルカン売上（2020年-2025年）
・中南米の国別可溶性β-グルカン売上シェア（2020年-2025年）
・中南米の国別可溶性β-グルカン売上（2026年-2031年）
・中南米の国別可溶性β-グルカンの売上シェア（2026-2031年）
・中東・アフリカの国別可溶性β-グルカン収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別可溶性β-グルカン販売量（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別可溶性β-グルカン販売量シェア（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別可溶性β-グルカン販売量（2026年-2031年）
・中東・アフリカの国別可溶性β-グルカン販売量シェア（2026-2031年）
・中東・アフリカの国別可溶性β-グルカン売上（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別可溶性β-グルカン売上シェア（2020年-2025年）
・中東・アフリカの国別可溶性β-グルカン売上（2026年-2031年）
・中東・アフリカの国別可溶性β-グルカンの売上シェア（2026-2031年）
・世界のタイプ別可溶性β-グルカンの販売量（2020年-2025年）
・世界のタイプ別可溶性β-グルカンの販売量（2026-2031年）
・世界のタイプ別可溶性β-グルカンの販売量シェア（2020年-2025年）
・世界のタイプ別可溶性β-グルカンの販売量シェア（2026年-2031年）
・世界のタイプ別可溶性β-グルカンの売上（2020年-2025年）
・世界のタイプ別可溶性β-グルカンの売上（2026-2031年）
・世界のタイプ別可溶性β-グルカンの売上シェア（2020年-2025年）
・世界のタイプ別可溶性β-グルカンの売上シェア（2026年-2031年）
・世界のタイプ別可溶性β-グルカンの価格（2020年-2025年）
・世界のタイプ別可溶性β-グルカンの価格（2026-2031年）
・世界の用途別可溶性β-グルカンの販売量（2020年-2025年）
・世界の用途別可溶性β-グルカンの販売量（2026-2031年）
・世界の用途別可溶性β-グルカンの販売量シェア（2020年-2025年）
・世界の用途別可溶性β-グルカンの販売量シェア（2026年-2031年）
・世界の用途別可溶性β-グルカンの売上（2020年-2025年）
・世界の用途別可溶性β-グルカンの売上（2026-2031年）
・世界の用途別可溶性β-グルカンの売上シェア（2020年-2025年）
・世界の用途別可溶性β-グルカンの売上シェア（2026年-2031年）
・世界の用途別可溶性β-グルカンの価格（2020年-2025年）
・世界の用途別可溶性β-グルカンの価格（2026-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・可溶性β-グルカンの販売業者リスト
・可溶性β-グルカンの需要先リスト
・可溶性β-グルカンの市場動向
・可溶性β-グルカン市場の促進要因
・可溶性β-グルカン市場の課題
・可溶性β-グルカン市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Soluble Beta-Glucan Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT144841
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
