スチームオーブンは、蒸気を利用して食材を調理するための調理器具であり、近年、その利便性と健康志向の高まりから注目を集めています。スチームオーブンの概念を深く理解するためには、その定義、特徴、種類、用途、そして関連技術について考察する必要があります。
まず、スチームオーブンの定義ですが、これは一般的に、内部で生成した蒸気を使用して食材を調理するオーブンの一種です。スチームオーブンは、食材を加熱する際に水分を保持し、栄養価や風味を損なわずに調理するため、多くのシェフや家庭での料理愛好家から支持されています。一般的なオーブンと異なり、スチームオーブンは蒸気を利用することで、調理時間を短縮するだけでなく、食材が乾燥するのを防ぎます。
次に、スチームオーブンの特徴について述べます。スチームオーブンは、その調理方法により様々な特徴を持っています。一つ目は、ヘルシーな調理が可能な点です。スチームオーブンでは、油を使用せずに食材を調理できるため、カロリーを抑えた健康的な料理を作ることができます。また、蒸気によって調理された食材は、ビタミンやミネラルをより多く保持することができ、栄養価の高い食事が提供できます。
二つ目は、幅広い調理方法への対応です。スチームオーブンは、蒸し料理に限らず、焼き、グリル、煮込みなどさまざまな調理方法に対応しています。このため、一台で多機能な調理が可能になり、キッチンのスペースを有効に活用することができます。
三つ目の特徴は、使い勝手の良さです。スチームオーブンは、設定温度や蒸気量を簡単に調整できるため、初心者から上級者まで幅広いレベルの料理人に対応できます。また、操作パネルが直感的に使いやすい設計になっている機種も多く、料理の準備をスムーズに進めることができます。
次に、スチームオーブンの種類について考察します。スチームオーブンには、主に2つのタイプがあります。一つは、独立型のスチームオーブンで、これには家庭用と業務用があります。家庭用のスチームオーブンは、一般的なオーブンと同じサイズ感で設置できるものが多く、日常の料理に適しています。業務用のものは、レストランやカフェなどで使用され、より高性能で大容量のため、大量調理に威力を発揮します。
もう一つのタイプは、組み込み型のスチームオーブンです。これらは、キッチンのカスタマイズに応じて設置され、デザイン性が高いものが多いです。組み込み型のスチームオーブンは、他の調理器具と組み合わせて使用することができるため、空間の有効活用が図れます。
使用用途に関しては、スチームオーブンは非常に幅広いです。主な用途としては、蒸し料理や焼き料理、燻製、ベーカリーなどが挙げられます。たとえば、野菜を蒸す際には、栄養素を豊富に保ったまま調理できるため、健康志向の家庭に特に好まれています。また、魚や鶏肉などの素材を使った料理も、蒸気によって柔らかく仕上がります。さらに、スイーツ作りなどにおいても、生地のふんわり感を保ちつつ、焼き上げることができます。
関連技術としては、スチームオーブンには加熱方式として、蒸気生成機能やコンベクション機能が搭載されているものがあります。蒸気生成機能は、オーブン内部に水を加熱して蒸気を発生させる仕組みです。これにより、設定した温度と蒸気量で食材を調理できます。コンベクション機能は、オーブン内部にファンを設置し、熱を均等に循環させることで、焼きむらを抑える効果があります。このように、蒸気と加熱の両方を利用することで、効率的かつバランスの取れた調理が可能です。
今後の展望としては、スチームオーブンの技術は進化を続け、スマート家電との連携が進むと予想されます。IoT（インターネット・オブ・シングス）技術を搭載したスチームオーブンが登場しており、スマートフォンを通じて遠隔操作やレシピの提案を受けることができるようになるでしょう。こうした新しい技術の導入は、料理の準備をさらに便利にし、家庭での料理の楽しさを増す要因となるでしょう。
結論として、スチームオーブンはその健康面での利点や多機能性により、現代の食生活において非常に重要な役割を果たしています。家庭での調理がより手軽になり、健康を意識したメニューが作りやすくなることで、家族全員にとって幸せな食卓を実現する手助けをしています。これからますます多くの家庭での採用が進むことでしょう。スチームオーブンの可能性はまだまだ広がっており、今後の進化に期待したいところです。
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のスチームオーブン市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のスチームオーブン市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
スチームオーブンの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
スチームオーブンの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
スチームオーブンのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
スチームオーブンの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– スチームオーブンの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界のスチームオーブン市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Thermador、Cuisinart、Miele、Bosch、Subzero-wolf、Siemens、Bertazzoni、Electrolux、GE、Smeg、LG、Panasonic、Jenn-Air、Gaggenau、Blodgett、Dacor、Frigidaire、Vulcan、Whirlpool、AEG、BSH Hom Appliances、Southbend、Doyon、Sharp、Robam、Midea、FOTILE、Breville、Oster、Lincatなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
スチームオーブン市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
スタンドアロン型スチームオーブン、コンビネーション型スチームオーブン
[用途別市場セグメント]
家庭用、業務用
[主要プレーヤー]
Thermador、Cuisinart、Miele、Bosch、Subzero-wolf、Siemens、Bertazzoni、Electrolux、GE、Smeg、LG、Panasonic、Jenn-Air、Gaggenau、Blodgett、Dacor、Frigidaire、Vulcan、Whirlpool、AEG、BSH Hom Appliances、Southbend、Doyon、Sharp、Robam、Midea、FOTILE、Breville、Oster、Lincat
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、スチームオーブンの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までのスチームオーブンの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、スチームオーブンのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、スチームオーブンの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、スチームオーブンの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までのスチームオーブンの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、スチームオーブンの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、スチームオーブンの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のスチームオーブンのタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
スタンドアロン型スチームオーブン、コンビネーション型スチームオーブン
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のスチームオーブンの用途別消費額：2019年対2023年対2030年
家庭用、業務用
1.5 世界のスチームオーブン市場規模と予測
1.5.1 世界のスチームオーブン消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界のスチームオーブン販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界のスチームオーブンの平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Thermador、Cuisinart、Miele、Bosch、Subzero-wolf、Siemens、Bertazzoni、Electrolux、GE、Smeg、LG、Panasonic、Jenn-Air、Gaggenau、Blodgett、Dacor、Frigidaire、Vulcan、Whirlpool、AEG、BSH Hom Appliances、Southbend、Doyon、Sharp、Robam、Midea、FOTILE、Breville、Oster、Lincat
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのスチームオーブン製品およびサービス
Company Aのスチームオーブンの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのスチームオーブン製品およびサービス
Company Bのスチームオーブンの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別スチームオーブン市場分析
3.1 世界のスチームオーブンのメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界のスチームオーブンのメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界のスチームオーブンのメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 スチームオーブンのメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年におけるスチームオーブンメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年におけるスチームオーブンメーカー上位6社の市場シェア
3.5 スチームオーブン市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 スチームオーブン市場：地域別フットプリント
3.5.2 スチームオーブン市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 スチームオーブン市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のスチームオーブンの地域別市場規模
4.1.1 地域別スチームオーブン販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 スチームオーブンの地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 スチームオーブンの地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米のスチームオーブンの消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州のスチームオーブンの消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋のスチームオーブンの消費額（2019年-2030年）
4.5 南米のスチームオーブンの消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカのスチームオーブンの消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のスチームオーブンのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界のスチームオーブンのタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界のスチームオーブンのタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のスチームオーブンの用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界のスチームオーブンの用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界のスチームオーブンの用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米のスチームオーブンのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米のスチームオーブンの用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米のスチームオーブンの国別市場規模
7.3.1 北米のスチームオーブンの国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米のスチームオーブンの国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州のスチームオーブンのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州のスチームオーブンの用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州のスチームオーブンの国別市場規模
8.3.1 欧州のスチームオーブンの国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州のスチームオーブンの国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のスチームオーブンのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋のスチームオーブンの用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋のスチームオーブンの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のスチームオーブンの地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋のスチームオーブンの地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米のスチームオーブンのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米のスチームオーブンの用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米のスチームオーブンの国別市場規模
10.3.1 南米のスチームオーブンの国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米のスチームオーブンの国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのスチームオーブンのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカのスチームオーブンの用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカのスチームオーブンの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのスチームオーブンの国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカのスチームオーブンの国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 スチームオーブンの市場促進要因
12.2 スチームオーブンの市場抑制要因
12.3 スチームオーブンの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 スチームオーブンの原材料と主要メーカー
13.2 スチームオーブンの製造コスト比率
13.3 スチームオーブンの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 スチームオーブンの主な流通業者
14.3 スチームオーブンの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界のスチームオーブンのタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のスチームオーブンの用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のスチームオーブンのメーカー別販売数量
・世界のスチームオーブンのメーカー別売上高
・世界のスチームオーブンのメーカー別平均価格
・スチームオーブンにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とスチームオーブンの生産拠点
・スチームオーブン市場:各社の製品タイプフットプリント
・スチームオーブン市場:各社の製品用途フットプリント
・スチームオーブン市場の新規参入企業と参入障壁
・スチームオーブンの合併、買収、契約、提携
・スチームオーブンの地域別販売量(2019-2030)
・スチームオーブンの地域別消費額(2019-2030)
・スチームオーブンの地域別平均価格(2019-2030)
・世界のスチームオーブンのタイプ別販売量(2019-2030)
・世界のスチームオーブンのタイプ別消費額(2019-2030)
・世界のスチームオーブンのタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界のスチームオーブンの用途別販売量(2019-2030)
・世界のスチームオーブンの用途別消費額(2019-2030)
・世界のスチームオーブンの用途別平均価格(2019-2030)
・北米のスチームオーブンのタイプ別販売量(2019-2030)
・北米のスチームオーブンの用途別販売量(2019-2030)
・北米のスチームオーブンの国別販売量(2019-2030)
・北米のスチームオーブンの国別消費額(2019-2030)
・欧州のスチームオーブンのタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州のスチームオーブンの用途別販売量(2019-2030)
・欧州のスチームオーブンの国別販売量(2019-2030)
・欧州のスチームオーブンの国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋のスチームオーブンのタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のスチームオーブンの用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のスチームオーブンの国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のスチームオーブンの国別消費額(2019-2030)
・南米のスチームオーブンのタイプ別販売量(2019-2030)
・南米のスチームオーブンの用途別販売量(2019-2030)
・南米のスチームオーブンの国別販売量(2019-2030)
・南米のスチームオーブンの国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカのスチームオーブンのタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのスチームオーブンの用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのスチームオーブンの国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのスチームオーブンの国別消費額(2019-2030)
・スチームオーブンの原材料
・スチームオーブン原材料の主要メーカー
・スチームオーブンの主な販売業者
・スチームオーブンの主な顧客
*** 図一覧 ***
・スチームオーブンの写真
・グローバルスチームオーブンのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルスチームオーブンのタイプ別売上シェア、2023年
・グローバルスチームオーブンの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルスチームオーブンの用途別売上シェア、2023年
・グローバルのスチームオーブンの消費額（百万米ドル）
・グローバルスチームオーブンの消費額と予測
・グローバルスチームオーブンの販売量
・グローバルスチームオーブンの価格推移
・グローバルスチームオーブンのメーカー別シェア、2023年
・スチームオーブンメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・スチームオーブンメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバルスチームオーブンの地域別市場シェア
・北米のスチームオーブンの消費額
・欧州のスチームオーブンの消費額
・アジア太平洋のスチームオーブンの消費額
・南米のスチームオーブンの消費額
・中東・アフリカのスチームオーブンの消費額
・グローバルスチームオーブンのタイプ別市場シェア
・グローバルスチームオーブンのタイプ別平均価格
・グローバルスチームオーブンの用途別市場シェア
・グローバルスチームオーブンの用途別平均価格
・米国のスチームオーブンの消費額
・カナダのスチームオーブンの消費額
・メキシコのスチームオーブンの消費額
・ドイツのスチームオーブンの消費額
・フランスのスチームオーブンの消費額
・イギリスのスチームオーブンの消費額
・ロシアのスチームオーブンの消費額
・イタリアのスチームオーブンの消費額
・中国のスチームオーブンの消費額
・日本のスチームオーブンの消費額
・韓国のスチームオーブンの消費額
・インドのスチームオーブンの消費額
・東南アジアのスチームオーブンの消費額
・オーストラリアのスチームオーブンの消費額
・ブラジルのスチームオーブンの消費額
・アルゼンチンのスチームオーブンの消費額
・トルコのスチームオーブンの消費額
・エジプトのスチームオーブンの消費額
・サウジアラビアのスチームオーブンの消費額
・南アフリカのスチームオーブンの消費額
・スチームオーブン市場の促進要因
・スチームオーブン市場の阻害要因
・スチームオーブン市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・スチームオーブンの製造コスト構造分析
・スチームオーブンの製造工程分析
・スチームオーブンの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
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■ 英文タイトル：Global Steam Ovens Market 2024
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT364002
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
