Stratistics MRCによると、世界のフルーツヨーグルト市場は、予測期間中に9.0%のCAGRで成長しています。数多くのフレーバーが入手可能であること、消費者がエキゾチックなフレーバーを好む傾向にあることが、市場成長の主な要因です。しかし、外食産業では、革新的なフレーバーやカスタム製品を提供するフルーツヨーグルトのフランチャイズチェーンがダイナミックに拡大しており、市場の成長を妨げています。
ヨーグルトは、牛乳を微生物で発酵させて作る食品です。ヨーグルトを作るために利用される微生物は、ヨーグルトカルチャーと呼ばれています。これらの微生物が乳糖を発酵させることで乳酸が生成されます。乳酸は乳タンパク質に作用し、ヨーグルトの食感や独特の苦味を生み出します。牛乳は世界中で一般的に入手でき、ヨーグルトの製造に最も多く利用されています。また、ヤク、ウマ、ヤギ、水牛、ラクダ、ヒツジなどの乳源もヨーグルトの製造に利用される。利用される牛乳は、標準化されているか否か、殺菌されているか否かに関わらず、可能性がある。牛乳の種類によって、結果は大きく異なります。
流通経路別では、スーパーマーケット／ハイパーマーケットが大きな需要を持つと考えられます。これは、フレーバーヨーグルトの主要ブランドがすべてスーパーマーケットで簡単に入手できるため、流通経路別に最大の収益を生み出すからです。さらに、アクセスのしやすさ、製品の入手のしやすさ、種類の多さなどが、このセグメントの成長をもたらす要因となっています。地域別に見ると、北米では、味の好みや栄養面でのメリットが異なるため、大きな成長が見込まれています。しかし、北米では販売量が減少しており、市場が成熟しているため、今後も成長が見込まれます。
フルーツヨーグルト市場の主要企業には、Brookside Dairy Limited、Chi Limited、Chobani, LLC、Clover S.A. (Pty) Ltd、Danone、Chi Limited、Chobani, LLC、Clover S.A. (Pty) Ltdなどがあります。(Pty) Ltd, Danone, General Mills, Jesa Farm Dairy, Juhayna Food Industries, Kraft Foods Group, Lausanne Dairies (Pty) Ltd, Muller UK & Ireland Group, Nestle SA, Parmalat S.p.A, Rainy Lanes Dairy Foods, Sameer Agriculture & Livestock Limited, Sodiaal, Ultima Foods, Yakult Honsha などがあります。
対象となるカテゴリー
– 乳製品を含まないもの
– 乳製品ベース
対象となる流通チャネル
– スーパーマーケット/ハイパーマーケット
– 専門店
– 小売店
– オンラインストア
– コンビニエンスストア
対象となるタイプ
– 飲むヨーグルト
– 飲むヨーグルト
– フローズンヨーグルト
– セットヨーグルト
– スプーンですくえるヨーグルト
– ストレイン／グリークヨーグルト
対象となる地域
– 北アメリカ
米国
カナダ
メキシコ
– ヨーロッパ
ドイツ
イギリス
イタリア
フランス
スペイン
その他のヨーロッパ諸国
– アジア・パシフィック
日本
中国
インド
オーストラリア
ニュージーランド
韓国
その他のアジア太平洋地域
– 南アメリカ
アルゼンチン
ブラジル
チリ
その他の南アメリカ地域
– 中近東・アフリカ
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
カタール
南アフリカ
その他の中近東・アフリカ地域
本レポートの特徴
– 地域別、国別セグメントの市場シェア評価
– 新規参入者への戦略的提言
– カバー 2018年、2019年 2020年、2024年、2027年の市場データ
– 市場動向（ドライバー、制約条件、機会、脅威、課題、投資機会、推奨事項など
– 市場推定値に基づく主要ビジネスセグメントにおける戦略的提言
– 主要な市場動向をマッピングした競合他社の分析
– 詳細な戦略、財務状況、最近の開発状況などの企業プロファイリング
– 最新の技術的進歩を反映したサプライチェーンの動向
無料のカスタマイズサービスです。
本レポートをご購入いただいたお客様には、以下のカスタマイズオプションを無料でご提供いたします。
– 企業プロファイリング
追加の市場プレーヤーの包括的なプロファイリング（最大3社まで
主要企業のSWOT分析（最大3社まで
– 地域別セグメント
お客様のご要望に応じて、任意の国の市場推定値、予測値、CAGRを提供（注：フィージビリティチェックによります
– ベンチマーキング
製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携などに基づく主要企業のベンチマーキング
www.marketreport.jp/fruit-yogurt-global-market-outlook-smrc21fb199
1 エグゼクティブサマリー
2 序文
2.1 概要
2.2 利害関係者
2.3 調査範囲
2.4 調査方法
2.4.1 データマイニング
2.4.2 データ分析
2.4.3 データの検証
2.4.4 リサーチアプローチ
2.5 リサーチソース
2.5.1 一次調査の情報源
2.5.2 二次調査の情報源
2.5.3 前提条件
3 市場動向分析
3.1 はじめに
3.2 ドライバー
3.3 制約要因
3.4 機会
3.5 脅威
3.6 新興市場
3.7 Covid-19の影響
4 ポーターズファイブフォース分析
4.1 サプライヤーのバーゲニング・パワー
4.2 買い手のバーゲニング・パワー
4.3 競合他社の脅威
4.4 新規参入者の脅威
4.5 競合他社との競争
5 フルーツヨーグルトの世界市場、カテゴリー別
5.1 はじめに
5.2 乳製品を含まないもの
5.3 乳製品ベース
6 世界のフルーツヨーグルト市場：流通チャネル別
6.1 はじめに
6.2 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
6.3 専門店
6.4 小売店
6.5 オンラインストア
6.6 コンビニエンスストア
7 フルーツヨーグルトの世界市場、タイプ別
7.1 はじめに
7.2 飲むヨーグルト
7.3 飲むヨーグルト
7.4 フローズンヨーグルト
7.5 セットヨーグルト
7.6 スプーンですくえるヨーグルト
7.7 漉したヨーグルト／グリークヨーグルト
8 世界のフルーツヨーグルト市場：地域別
8.1 はじめに
8.2 北アメリカ
8.2.1 米国
8.2.2 カナダ
8.2.3 メキシコ
8.3 ヨーロッパ
8.3.1 ドイツ
8.3.2 英国
8.3.3 イタリア
8.3.4 フランス
8.3.5 スペイン
8.3.6 その他のヨーロッパ諸国
8.4 アジア太平洋地域
8.4.1 日本
8.4.2 中国
8.4.3 インド
8.4.4 オーストラリア
8.4.5 ニュージーランド
8.4.6 韓国
8.4.7 その他のアジア太平洋地域
8.5 南アメリカ
8.5.1 アルゼンチン
8.5.2 ブラジル
8.5.3 チリ
8.5.4 南米のその他の地域
8.6 中近東・アフリカ
8.6.1 サウジアラビア
8.6.2 アラブ首長国連邦
8.6.3 カタール
8.6.4 南アフリカ共和国
8.6.5 その他の中東・アフリカ地域
9 主要な開発動向
9.1 合意、パートナーシップ、コラボレーション、ジョイントベンチャー
9.2 買収・合併
9.3 新製品の発売
9.4 拡張
9.5 その他の主要戦略
10 企業プロフィール
10.1 ブルックサイド・デイリー・リミテッド
10.2 カイ・リミテッド
10.3 Chobani, LLC
10.4 クローバーS.A.(Pty) Ltd
10.5 ダノン
10.6 ゼネラル・ミルズ
10.7 ジェサファームデイリー
10.8 ジュヘイナ・フード・インダストリーズ
10.9 クラフトフーズグループ
10.10 ローザンヌ・デイリーズ（Pty）リミテッド
10.11 ミュラーUK＆アイルランドグループ
10.12 ネスレSA
10.13 パルマラット S.p.A
10.14 レイニーレーンズ・デイリー・フーズ（Rainy Lanes Dairy Foods
10.15 サミーア・アグリカルチャー・アンド・ライブストック・リミテッド
10.16 Sodiaal
10.17 ウルティマ・フーズ
10.18 ヤクルト本社
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