アイスクリームコーティング剤は、アイスクリームや冷菓の表面に施される層のことで、様々な目的で使用されます。これらのコーティング剤は、アイスクリームの風味や食感を向上させるだけでなく、見た目にも美しく仕上げる役割を果たします。以下では、アイスクリームコーティング剤の定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明いたします。
アイスクリームコーティング剤の定義としては、アイスクリームに使用される食品用のコーティング材であり、通常は液体の状態で塗布され、冷却によって固化します。このコーティングは、アイスクリームを囲むことで、外部からの環境要因から保護したり、風味や食感を高めたりすることが目的です。
アイスクリームコーティング剤の特徴にはいくつかのポイントがあります。まずは、コーティング剤は通常、チョコレート、カラメル、ナッツ、キャラメル、またはフルーツフレーバーなど、さまざまな風味を持つことが挙げられます。しかし、コーティング剤は風味だけでなく、アイスクリームの見た目を引き立てるための色合いやパターン作りにも寄与します。また、コーティング剤は耐久性にも優れており、アイスクリームの溶けやすさを軽減し、長時間の保存や流通が可能になります。
アイスクリームコーティング剤の種類は多岐にわたります。まず基本的なものとしてチョコレートコーティングがあります。これにはミルクチョコレート、ダークチョコレート、ホワイトチョコレートなどがあり、それぞれ異なる風味と食感を提供します。また、キャラメルコーティングは、甘さとコクを加え、特にバニラアイスクリームとの相性が良いです。さらに、フルーツ風味のコーティングも人気で、ストロベリーやマンゴー、ラズベリーといったフルーツの味わいをアイスクリームに追加します。
最近では、健康志向の消費者向けに低カロリーや糖質ゼロのコーティング剤も登場しています。これにより、従来のコーティング剤と同様の風味を持ちながらも、カロリーや糖分を抑えられるため、ダイエット中の方にも喜ばれています。また、ビーガンやグルテンフリーのニーズに対応した植物由来のコーティング剤も増えてきており、より多様な顧客層に対応しています。
アイスクリームコーティング剤の用途は多岐にわたります。主に、アイスクリームバーやアイスクリームコーン、カップアイスなどの製品に使用されます。コーティングすることで、アイスクリームの見た目が向上し、購入意欲を刺激する要因となります。また、コーティング剤はアイスクリームの保護に役立ち、風味を保つためのバリアとして機能します。特に、冷凍流通の過程では、冷凍庫内の乾燥や温度変化の影響を抑えることが重要です。
関連技術としては、アイスクリームコーティング剤の製造プロセスがあります。コーティング剤は通常、原料を混ぜ合わせて液体状にし、アイスクリームに浸したりスプレーしたりして適用されます。その後、冷却によって速やかに固化し、アイスクリームの表面に均一で滑らかなコーティングが施されます。この過程で、適切な温度管理や時間のコントロールが重要であり、過剰な熱や時間はコーティングの仕上がりに影響を及ぼすことがあります。
さらに、近年では、コーティング剤に対する技術革新も注目されています。例えば、ナノテクノロジーを応用することで、より薄く均一なコーティングを実現したり、特定の成分を追加することで健康効果を高めたりすることが可能になっています。また、環境に配慮した包装や、持続可能性を重視した原材料の選定も重要な観点となっています。
まとめると、アイスクリームコーティング剤はアイスクリームの風味、食感、見た目を向上させるために用いられる重要な要素です。さまざまな種類があり、それぞれ異なる特性を持っています。用途は多岐にわたり、アイスクリームの製品価値を高めるだけでなく、消費者のニーズに応えるために進化しています。新しい技術とともに、コーティング剤の可能性はますます広がっています。アイスクリームにかかるコーティングは、単なる飾りではなく、食体験を豊かにする重要な要素であると言えるでしょう。
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のアイスクリームコーティング剤市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のアイスクリームコーティング剤市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
アイスクリームコーティング剤の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
アイスクリームコーティング剤の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
アイスクリームコーティング剤のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
アイスクリームコーティング剤の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– アイスクリームコーティング剤の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界のアイスクリームコーティング剤市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Chr. Hansen、J.M. Smucker、Hans Kaspar、Kwality Icecreams、Blommer Chocolate、FONA International、Walter Rau AG、Palsgaard、Goteborg’s Food Budapest ZRt、Barry Callebaut、Baskin-Robbins、Bunge Loders Croklaanなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
アイスクリームコーティング剤市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
チョコレート、バニラ、マンゴー、ストロベリー、その他
[用途別市場セグメント]
コールドドリンクファクトリー、デザートショップ、その他
[主要プレーヤー]
Chr. Hansen、J.M. Smucker、Hans Kaspar、Kwality Icecreams、Blommer Chocolate、FONA International、Walter Rau AG、Palsgaard、Goteborg’s Food Budapest ZRt、Barry Callebaut、Baskin-Robbins、Bunge Loders Croklaan
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、アイスクリームコーティング剤の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までのアイスクリームコーティング剤の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、アイスクリームコーティング剤のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、アイスクリームコーティング剤の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、アイスクリームコーティング剤の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までのアイスクリームコーティング剤の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、アイスクリームコーティング剤の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、アイスクリームコーティング剤の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のアイスクリームコーティング剤のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
チョコレート、バニラ、マンゴー、ストロベリー、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のアイスクリームコーティング剤の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
コールドドリンクファクトリー、デザートショップ、その他
1.5 世界のアイスクリームコーティング剤市場規模と予測
1.5.1 世界のアイスクリームコーティング剤消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界のアイスクリームコーティング剤販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界のアイスクリームコーティング剤の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Chr. Hansen、J.M. Smucker、Hans Kaspar、Kwality Icecreams、Blommer Chocolate、FONA International、Walter Rau AG、Palsgaard、Goteborg’s Food Budapest ZRt、Barry Callebaut、Baskin-Robbins、Bunge Loders Croklaan
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのアイスクリームコーティング剤製品およびサービス
Company Aのアイスクリームコーティング剤の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのアイスクリームコーティング剤製品およびサービス
Company Bのアイスクリームコーティング剤の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別アイスクリームコーティング剤市場分析
3.1 世界のアイスクリームコーティング剤のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界のアイスクリームコーティング剤のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界のアイスクリームコーティング剤のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 アイスクリームコーティング剤のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年におけるアイスクリームコーティング剤メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年におけるアイスクリームコーティング剤メーカー上位6社の市場シェア
3.5 アイスクリームコーティング剤市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 アイスクリームコーティング剤市場：地域別フットプリント
3.5.2 アイスクリームコーティング剤市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 アイスクリームコーティング剤市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のアイスクリームコーティング剤の地域別市場規模
4.1.1 地域別アイスクリームコーティング剤販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 アイスクリームコーティング剤の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 アイスクリームコーティング剤の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米のアイスクリームコーティング剤の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州のアイスクリームコーティング剤の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋のアイスクリームコーティング剤の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米のアイスクリームコーティング剤の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカのアイスクリームコーティング剤の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のアイスクリームコーティング剤のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界のアイスクリームコーティング剤のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界のアイスクリームコーティング剤のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のアイスクリームコーティング剤の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界のアイスクリームコーティング剤の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界のアイスクリームコーティング剤の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米のアイスクリームコーティング剤のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米のアイスクリームコーティング剤の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米のアイスクリームコーティング剤の国別市場規模
7.3.1 北米のアイスクリームコーティング剤の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米のアイスクリームコーティング剤の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州のアイスクリームコーティング剤のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州のアイスクリームコーティング剤の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州のアイスクリームコーティング剤の国別市場規模
8.3.1 欧州のアイスクリームコーティング剤の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州のアイスクリームコーティング剤の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のアイスクリームコーティング剤のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋のアイスクリームコーティング剤の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋のアイスクリームコーティング剤の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のアイスクリームコーティング剤の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋のアイスクリームコーティング剤の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米のアイスクリームコーティング剤のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米のアイスクリームコーティング剤の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米のアイスクリームコーティング剤の国別市場規模
10.3.1 南米のアイスクリームコーティング剤の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米のアイスクリームコーティング剤の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのアイスクリームコーティング剤のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカのアイスクリームコーティング剤の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカのアイスクリームコーティング剤の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのアイスクリームコーティング剤の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカのアイスクリームコーティング剤の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 アイスクリームコーティング剤の市場促進要因
12.2 アイスクリームコーティング剤の市場抑制要因
12.3 アイスクリームコーティング剤の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 アイスクリームコーティング剤の原材料と主要メーカー
13.2 アイスクリームコーティング剤の製造コスト比率
13.3 アイスクリームコーティング剤の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 アイスクリームコーティング剤の主な流通業者
14.3 アイスクリームコーティング剤の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界のアイスクリームコーティング剤のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のアイスクリームコーティング剤の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のアイスクリームコーティング剤のメーカー別販売数量
・世界のアイスクリームコーティング剤のメーカー別売上高
・世界のアイスクリームコーティング剤のメーカー別平均価格
・アイスクリームコーティング剤におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とアイスクリームコーティング剤の生産拠点
・アイスクリームコーティング剤市場:各社の製品タイプフットプリント
・アイスクリームコーティング剤市場:各社の製品用途フットプリント
・アイスクリームコーティング剤市場の新規参入企業と参入障壁
・アイスクリームコーティング剤の合併、買収、契約、提携
・アイスクリームコーティング剤の地域別販売量(2019-2030)
・アイスクリームコーティング剤の地域別消費額(2019-2030)
・アイスクリームコーティング剤の地域別平均価格(2019-2030)
・世界のアイスクリームコーティング剤のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界のアイスクリームコーティング剤のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界のアイスクリームコーティング剤のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界のアイスクリームコーティング剤の用途別販売量(2019-2030)
・世界のアイスクリームコーティング剤の用途別消費額(2019-2030)
・世界のアイスクリームコーティング剤の用途別平均価格(2019-2030)
・北米のアイスクリームコーティング剤のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米のアイスクリームコーティング剤の用途別販売量(2019-2030)
・北米のアイスクリームコーティング剤の国別販売量(2019-2030)
・北米のアイスクリームコーティング剤の国別消費額(2019-2030)
・欧州のアイスクリームコーティング剤のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州のアイスクリームコーティング剤の用途別販売量(2019-2030)
・欧州のアイスクリームコーティング剤の国別販売量(2019-2030)
・欧州のアイスクリームコーティング剤の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋のアイスクリームコーティング剤のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のアイスクリームコーティング剤の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のアイスクリームコーティング剤の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のアイスクリームコーティング剤の国別消費額(2019-2030)
・南米のアイスクリームコーティング剤のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米のアイスクリームコーティング剤の用途別販売量(2019-2030)
・南米のアイスクリームコーティング剤の国別販売量(2019-2030)
・南米のアイスクリームコーティング剤の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカのアイスクリームコーティング剤のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのアイスクリームコーティング剤の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのアイスクリームコーティング剤の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのアイスクリームコーティング剤の国別消費額(2019-2030)
・アイスクリームコーティング剤の原材料
・アイスクリームコーティング剤原材料の主要メーカー
・アイスクリームコーティング剤の主な販売業者
・アイスクリームコーティング剤の主な顧客
*** 図一覧 ***
・アイスクリームコーティング剤の写真
・グローバルアイスクリームコーティング剤のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルアイスクリームコーティング剤のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバルアイスクリームコーティング剤の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルアイスクリームコーティング剤の用途別売上シェア、2023年
・グローバルのアイスクリームコーティング剤の消費額（百万米ドル）
・グローバルアイスクリームコーティング剤の消費額と予測
・グローバルアイスクリームコーティング剤の販売量
・グローバルアイスクリームコーティング剤の価格推移
・グローバルアイスクリームコーティング剤のメーカー別シェア、2023年
・アイスクリームコーティング剤メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・アイスクリームコーティング剤メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバルアイスクリームコーティング剤の地域別市場シェア
・北米のアイスクリームコーティング剤の消費額
・欧州のアイスクリームコーティング剤の消費額
・アジア太平洋のアイスクリームコーティング剤の消費額
・南米のアイスクリームコーティング剤の消費額
・中東・アフリカのアイスクリームコーティング剤の消費額
・グローバルアイスクリームコーティング剤のタイプ別市場シェア
・グローバルアイスクリームコーティング剤のタイプ別平均価格
・グローバルアイスクリームコーティング剤の用途別市場シェア
・グローバルアイスクリームコーティング剤の用途別平均価格
・米国のアイスクリームコーティング剤の消費額
・カナダのアイスクリームコーティング剤の消費額
・メキシコのアイスクリームコーティング剤の消費額
・ドイツのアイスクリームコーティング剤の消費額
・フランスのアイスクリームコーティング剤の消費額
・イギリスのアイスクリームコーティング剤の消費額
・ロシアのアイスクリームコーティング剤の消費額
・イタリアのアイスクリームコーティング剤の消費額
・中国のアイスクリームコーティング剤の消費額
・日本のアイスクリームコーティング剤の消費額
・韓国のアイスクリームコーティング剤の消費額
・インドのアイスクリームコーティング剤の消費額
・東南アジアのアイスクリームコーティング剤の消費額
・オーストラリアのアイスクリームコーティング剤の消費額
・ブラジルのアイスクリームコーティング剤の消費額
・アルゼンチンのアイスクリームコーティング剤の消費額
・トルコのアイスクリームコーティング剤の消費額
・エジプトのアイスクリームコーティング剤の消費額
・サウジアラビアのアイスクリームコーティング剤の消費額
・南アフリカのアイスクリームコーティング剤の消費額
・アイスクリームコーティング剤市場の促進要因
・アイスクリームコーティング剤市場の阻害要因
・アイスクリームコーティング剤市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・アイスクリームコーティング剤の製造コスト構造分析
・アイスクリームコーティング剤の製造工程分析
・アイスクリームコーティング剤の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Ice Cream Coatings Market 2024
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT368371
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
