滅菌レトルトは、食品や医療品の滅菌を目的とした専用の機器であり、熱と圧力を用いて微生物を効果的に除去する技術を提供します。この技術は、食品の保存や品質保持において非常に重要な役割を果たしており、バイ菌や病原体からの安全性を確保するための先進的な手段となっています。
滅菌レトルトの定義は、食品や医療品が安全に消費できるようにするために、特定の温度と圧力で加熱処理を行い、包装物内の微生物を滅菌する装置と考えることができます。このプロセスは、長期間の保存を可能にするだけでなく、製品の栄養価や風味を損なわないように設計されています。滅菌の方法には、主に水蒸気を利用した熱処理が一般的であり、この熱処理によって細菌のスポアやその他の病原性微生物が死滅します。
滅菌レトルトの特徴としては、まず高い滅菌効率が挙げられます。高温・高圧の環境下で行うため、非常に効果的に微生物を排除することができます。また、処理後の食品は常温での長期保存が可能となり、冷蔵や冷凍を必要としないため、流通や保管においても利便性が向上します。さらに、滅菌レトルトは多様な容器に対応可能で、缶詰、瓶詰、パウチなど、さまざまな形状のパッケージに適用できます。
滅菌レトルトの種類には、主に二つのタイプが存在します。一つは、圧力釜型のレトルトで、主に工場など大量生産が求められる現場で使用されます。もう一つは、家庭用のコンパクトなモデルで、個人での小規模な滅菌を目的としています。圧力が加えられることで、水の沸点が上昇し、高温に達するため、この方式による滅菌が行われます。
用途としては、食品業界での利用が代表的です。スープ、カレー、煮物などの惣菜類は勿論、調理済みの肉製品やベジタブルも滅菌レトルトにより長期間の保存が可能です。また、医療分野では、滅菌器を用いて医療器具や注射器の滅菌が行われ、感染症のリスクを低減させるために広く利用されています。
関連技術としては、熱交換技術や温度・圧力制御技術が挙げられます。これらの技術は、滅菌プロセスを最適化し、効率的かつ安全に滅菌を行うために不可欠です。特に、温度と時間の制御は、滅菌の有効性を確保するために重要で、適切な条件下で処理を行うことが、製品の安全性を保証する鍵となります。
また、最近では、環境への配慮も意識され、エネルギー効率の良い滅菌レトルトの開発が進められていることも注目されます。従来の方法では、高いエネルギー消費が課題とされていましたが、新たな技術の導入により、エネルギーの使用量を削減しつつ、安全性と品質を保つことが求められています。
滅菌レトルトの技術は、単なる滅菌の手段としてだけでなく、食品の嗜好性や栄養価を維持するための重要なプロセスとしても位置づけられています。消費者の健康や安全が重視される中で、この技術は益々重要性を増しており、今後も進化を続けていくことでしょう。
全体として、滅菌レトルトは食品・医療品の安全性を確保し、品質保持に貢献するために不可欠な技術であり、その利用範囲や技術革新の進展は、私たちの生活に大きな影響を与え続けると考えられます。
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の滅菌レトルト市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の滅菌レトルト市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
滅菌レトルトの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
滅菌レトルトの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
滅菌レトルトのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
滅菌レトルトの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 滅菌レトルトの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の滅菌レトルト市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、CFT Group、Surdry、FMT srl、JBT FoodTech、Allpax、LUBECA Sterilization Autoclaves、HISAKA WORKS, LTD.、Wenzhou Longqiang Machinery、Jinze Food Machinery、Jinding Food Machinery、Zhucheng Shenlong Machinery、Zhucheng Zhonggong Machinery、DTSなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
滅菌レトルト市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
スタティックレトルト、ロータリーレトルト
[用途別市場セグメント]
惣菜、飲料、離乳食、ペットフード、その他
[主要プレーヤー]
CFT Group、Surdry、FMT srl、JBT FoodTech、Allpax、LUBECA Sterilization Autoclaves、HISAKA WORKS, LTD.、Wenzhou Longqiang Machinery、Jinze Food Machinery、Jinding Food Machinery、Zhucheng Shenlong Machinery、Zhucheng Zhonggong Machinery、DTS
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、滅菌レトルトの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までの滅菌レトルトの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、滅菌レトルトのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、滅菌レトルトの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、滅菌レトルトの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までの滅菌レトルトの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、滅菌レトルトの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、滅菌レトルトの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の滅菌レトルトのタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
スタティックレトルト、ロータリーレトルト
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の滅菌レトルトの用途別消費額：2019年対2023年対2030年
惣菜、飲料、離乳食、ペットフード、その他
1.5 世界の滅菌レトルト市場規模と予測
1.5.1 世界の滅菌レトルト消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の滅菌レトルト販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の滅菌レトルトの平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：CFT Group、Surdry、FMT srl、JBT FoodTech、Allpax、LUBECA Sterilization Autoclaves、HISAKA WORKS, LTD.、Wenzhou Longqiang Machinery、Jinze Food Machinery、Jinding Food Machinery、Zhucheng Shenlong Machinery、Zhucheng Zhonggong Machinery、DTS
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの滅菌レトルト製品およびサービス
Company Aの滅菌レトルトの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの滅菌レトルト製品およびサービス
Company Bの滅菌レトルトの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別滅菌レトルト市場分析
3.1 世界の滅菌レトルトのメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の滅菌レトルトのメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の滅菌レトルトのメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 滅菌レトルトのメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における滅菌レトルトメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における滅菌レトルトメーカー上位6社の市場シェア
3.5 滅菌レトルト市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 滅菌レトルト市場：地域別フットプリント
3.5.2 滅菌レトルト市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 滅菌レトルト市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の滅菌レトルトの地域別市場規模
4.1.1 地域別滅菌レトルト販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 滅菌レトルトの地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 滅菌レトルトの地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の滅菌レトルトの消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の滅菌レトルトの消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の滅菌レトルトの消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の滅菌レトルトの消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの滅菌レトルトの消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の滅菌レトルトのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の滅菌レトルトのタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の滅菌レトルトのタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の滅菌レトルトの用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の滅菌レトルトの用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の滅菌レトルトの用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の滅菌レトルトのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の滅菌レトルトの用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の滅菌レトルトの国別市場規模
7.3.1 北米の滅菌レトルトの国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の滅菌レトルトの国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の滅菌レトルトのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の滅菌レトルトの用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の滅菌レトルトの国別市場規模
8.3.1 欧州の滅菌レトルトの国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の滅菌レトルトの国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の滅菌レトルトのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の滅菌レトルトの用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の滅菌レトルトの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の滅菌レトルトの地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の滅菌レトルトの地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の滅菌レトルトのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の滅菌レトルトの用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の滅菌レトルトの国別市場規模
10.3.1 南米の滅菌レトルトの国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の滅菌レトルトの国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの滅菌レトルトのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの滅菌レトルトの用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの滅菌レトルトの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの滅菌レトルトの国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの滅菌レトルトの国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 滅菌レトルトの市場促進要因
12.2 滅菌レトルトの市場抑制要因
12.3 滅菌レトルトの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 滅菌レトルトの原材料と主要メーカー
13.2 滅菌レトルトの製造コスト比率
13.3 滅菌レトルトの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 滅菌レトルトの主な流通業者
14.3 滅菌レトルトの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の滅菌レトルトのタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の滅菌レトルトの用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の滅菌レトルトのメーカー別販売数量
・世界の滅菌レトルトのメーカー別売上高
・世界の滅菌レトルトのメーカー別平均価格
・滅菌レトルトにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と滅菌レトルトの生産拠点
・滅菌レトルト市場:各社の製品タイプフットプリント
・滅菌レトルト市場:各社の製品用途フットプリント
・滅菌レトルト市場の新規参入企業と参入障壁
・滅菌レトルトの合併、買収、契約、提携
・滅菌レトルトの地域別販売量(2019-2030)
・滅菌レトルトの地域別消費額(2019-2030)
・滅菌レトルトの地域別平均価格(2019-2030)
・世界の滅菌レトルトのタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の滅菌レトルトのタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の滅菌レトルトのタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の滅菌レトルトの用途別販売量(2019-2030)
・世界の滅菌レトルトの用途別消費額(2019-2030)
・世界の滅菌レトルトの用途別平均価格(2019-2030)
・北米の滅菌レトルトのタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の滅菌レトルトの用途別販売量(2019-2030)
・北米の滅菌レトルトの国別販売量(2019-2030)
・北米の滅菌レトルトの国別消費額(2019-2030)
・欧州の滅菌レトルトのタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の滅菌レトルトの用途別販売量(2019-2030)
・欧州の滅菌レトルトの国別販売量(2019-2030)
・欧州の滅菌レトルトの国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の滅菌レトルトのタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の滅菌レトルトの用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の滅菌レトルトの国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の滅菌レトルトの国別消費額(2019-2030)
・南米の滅菌レトルトのタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の滅菌レトルトの用途別販売量(2019-2030)
・南米の滅菌レトルトの国別販売量(2019-2030)
・南米の滅菌レトルトの国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの滅菌レトルトのタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの滅菌レトルトの用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの滅菌レトルトの国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの滅菌レトルトの国別消費額(2019-2030)
・滅菌レトルトの原材料
・滅菌レトルト原材料の主要メーカー
・滅菌レトルトの主な販売業者
・滅菌レトルトの主な顧客
*** 図一覧 ***
・滅菌レトルトの写真
・グローバル滅菌レトルトのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル滅菌レトルトのタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル滅菌レトルトの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル滅菌レトルトの用途別売上シェア、2023年
・グローバルの滅菌レトルトの消費額（百万米ドル）
・グローバル滅菌レトルトの消費額と予測
・グローバル滅菌レトルトの販売量
・グローバル滅菌レトルトの価格推移
・グローバル滅菌レトルトのメーカー別シェア、2023年
・滅菌レトルトメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・滅菌レトルトメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル滅菌レトルトの地域別市場シェア
・北米の滅菌レトルトの消費額
・欧州の滅菌レトルトの消費額
・アジア太平洋の滅菌レトルトの消費額
・南米の滅菌レトルトの消費額
・中東・アフリカの滅菌レトルトの消費額
・グローバル滅菌レトルトのタイプ別市場シェア
・グローバル滅菌レトルトのタイプ別平均価格
・グローバル滅菌レトルトの用途別市場シェア
・グローバル滅菌レトルトの用途別平均価格
・米国の滅菌レトルトの消費額
・カナダの滅菌レトルトの消費額
・メキシコの滅菌レトルトの消費額
・ドイツの滅菌レトルトの消費額
・フランスの滅菌レトルトの消費額
・イギリスの滅菌レトルトの消費額
・ロシアの滅菌レトルトの消費額
・イタリアの滅菌レトルトの消費額
・中国の滅菌レトルトの消費額
・日本の滅菌レトルトの消費額
・韓国の滅菌レトルトの消費額
・インドの滅菌レトルトの消費額
・東南アジアの滅菌レトルトの消費額
・オーストラリアの滅菌レトルトの消費額
・ブラジルの滅菌レトルトの消費額
・アルゼンチンの滅菌レトルトの消費額
・トルコの滅菌レトルトの消費額
・エジプトの滅菌レトルトの消費額
・サウジアラビアの滅菌レトルトの消費額
・南アフリカの滅菌レトルトの消費額
・滅菌レトルト市場の促進要因
・滅菌レトルト市場の阻害要因
・滅菌レトルト市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・滅菌レトルトの製造コスト構造分析
・滅菌レトルトの製造工程分析
・滅菌レトルトの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Sterilization Retorts Market 2024
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT371868
■ 販売会社：H&Iグローバルリサーチ株式会社（東京都中央区）
